Куркума
Curcuma longa
Domestica
Об этом растении
Куркума — тропическое растение, известное своими ярко-жёлто-оранжевыми корневищами, широко используемыми как специя и натуральный краситель. Растение имеет крупные пышные зелёные листья и образует конусовидные соцветия. Ценится как в кулинарии, так и в традиционной медицине. Куркума придаёт цвет и вкус блюдам, также выращивается как декоративное растение в садах.
Таксономия
- Род
- Curcuma
- Семейство
- Zingiberaceae
- Высшая классификация
- Порядок Zingiberales
- Тип растения
- Многолетнее
- Продолжительность жизни
- Многолетнее
Происхождение и распространение
- Регион происхождения
- Индия, Юго-Восточная Азия
- Распространение
- Родом из Южной Азии, широко культивируется в тропических и субтропических регионах по всему миру, включая Индию, Юго-Восточную Азию, а также части Африки и Карибского бассейна.
Уход
- Освещение
- Полутень
- Подходящие места
- На улице, Теплица, Балкон, В помещении
- Сторона окна
- Восточное, Юго-восточное, Южное
- Частота полива
- Умеренный
- Интервал полива
- 3–7 дн.
- Влажность
- Высокая
- Минимум
- 10 °C
- Максимум
- 35 °C
- Оптимальная
- 20-30 °C
- Зоны морозостойкости USDA
- 9-12
- pH почвы
- 6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)
- Тип почвы
- хорошо дренированная суглинистая почва, богатая органическими веществами
Полив. Поддерживайте почву постоянно влажной, но не залитой водой. В жаркую погоду поливайте чаще, а в холодные месяцы сокращайте полив.
Подкормка. Вносите сбалансированное удобрение с медленным высвобождением каждые 6-8 недель в период вегетации. Для обогащения почвы можно использовать органический компост или хорошо перепревший навоз.
Куркума предпочитает тёплые, влажные условия с полутенью. Требует хорошо дренированной почвы и умеренного полива. Избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать гниение корней. Лучше всего растёт в тропическом или субтропическом климате и требует терпения, так как созревает несколько месяцев.
Размножение
- Способы размножения
- Деление, Семена
- Сложность ухода
- Средний
Декоративные особенности
- Цветение
- Да
- Период цветения
- лето
Крупные зелёные листья, конусовидные соцветия с бледно-жёлтыми и пурпурными цветками, ярко-оранжево-жёлтые корневища под землёй.
Токсичность и безопасность
- Токсично для людей
- Нетоксично
- Токсично для животных
- Нетоксично
- Сорняковый потенциал
- Не сорняк
Не токсична для людей и домашних животных. Безопасна для выращивания вблизи детей и животных.
Аллергическая информация
- Аллергический риск
- Низкий
- Аллергены
- Контакт с кожей
- Уровень пыльцы
- Низкий
Curcuma longa, известная как куркума, может вызывать легкое раздражение кожи у чувствительных людей при контакте со свежими корневищами. Это не распространённый аллерген, но людям с чувствительной кожей рекомендуется использовать перчатки. Основной аллерген — контакт кожи со свежими частями растения. Чтобы снизить риск, мойте руки после работы с растением и избегайте прямого контакта при чувствительной коже.
Частые проблемы
Чрезмерный полив может привести к гниению корней. Недостаток тепла или света замедляет рост. Иногда могут появляться вредители, такие как паутинный клещ или тля.
Применение
Широко используется как специя, натуральный краситель и в традиционной медицине. Также выращивается как декоративное растение благодаря привлекательной листве и цветам.
Заметки
Куркума выигрывает от мульчирования для сохранения влаги в почве и поддержания тепла у корней. Пересаживайте или делите корневища каждые несколько лет для поддержания здоровья растения. Защищайте от заморозков и холодных сквозняков.