Куркума (Curcuma longa)
Domestica
Про цю рослину
Куркума — тропічна рослина, відома своїми яскраво-жовто-помаранчевими кореневищами, які широко використовуються як спеція та натуральний барвник. Рослина має великі, пишні зелені листя і утворює конусоподібні квіткові колоски. Цінується як у кулінарії, так і в традиційній медицині. Куркума додає колір і смак стравам, а також вирощується як декоративна рослина в садах.
Таксономія
Вища класифікація: Порядок Zingiberales
Походження та поширення
- Регіон походження
- Індія, Південно-Східна Азія
- Поширення
- Рідна для Південної Азії, широко культивується в тропічних і субтропічних регіонах світу, включаючи Індію, Південно-Східну Азію, а також частини Африки та Карибського басейну.
Догляд
- Відповідні місця
- На вулиці, Теплиця, Балкон, У приміщенні
- Сторона вікна
- Східне, Південно-східне, Південне
- Зони морозостійкості USDA
- 9-12
- pH ґрунту
- 6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)
- Тип ґрунту
- добре дренований суглинок, багатий на органічні речовини
Полив. Підтримуйте ґрунт постійно вологим, але не заболоченим. Поливайте частіше в спекотну погоду і зменшуйте полив у холодні місяці.
Підживлення. Застосовуйте збалансовані добрива з повільним вивільненням кожні 6-8 тижнів у період вегетації. Також можна використовувати органічний компост або добре перепрілий гній для збагачення ґрунту.
Куркума віддає перевагу теплим, вологим умовам із частковим затіненням. Потрібен добре дренований ґрунт і помірний полив. Уникайте перезволоження, щоб запобігти гнилі коренів. Найкраще росте в тропічному або субтропічному кліматі і потребує терпіння, оскільки дозрівання триває кілька місяців.
Розмноження
- Способи розмноження
- Поділ, Насіння
Декоративні особливості
- Цвітіння
- Так
- Період цвітіння
- літо
Великі зелені листя, конусоподібні квіткові колоски з блідо-жовтими та фіолетовими квітками, яскраво-помаранчево-жовті кореневища під землею.
Токсичність і безпека
Не токсична для людей і домашніх тварин. Безпечна для вирощування поруч із дітьми та тваринами.
Алергічна інформація
Curcuma longa, відома як куркума, може викликати легке подразнення шкіри у чутливих осіб при контакті зі свіжими кореневищами. Це не поширений алерген, але людям із чутливою шкірою рекомендується використовувати рукавички. Основним алергенним фактором є контакт шкіри зі свіжими частинами рослини. Щоб зменшити ризик, мийте руки після роботи з рослиною та уникайте прямого контакту, якщо у вас чутлива шкіра.
Часті проблеми
Надмірний полив може спричинити гниль коренів. Недостатня теплота або світло уповільнюють ріст. Іноді можуть з’являтися шкідники, такі як павутинний кліщ або попелиці.
Використання
Широко використовується як спеція, натуральний барвник та в традиційній медицині. Також вирощується як декоративна рослина через привабливе листя та квіти.
Нотатки
Куркума виграє від мульчування для збереження вологи в ґрунті та підтримки тепла коренів. Пересаджуйте або розділяйте кореневища кожні кілька років для підтримки здоров’я рослини. Захищайте від морозу та холодних протягів.