кассава
Manihot esculenta
sweet cassava
Об этом растении
Кассава — древесный кустарник, выращиваемый главным образом ради крахмалистых клубневых корней, которые являются важным источником пищи в тропических регионах. Имеет пальчатые листья и небольшие цветы. Корни необходимо правильно обрабатывать для удаления природных токсинов перед употреблением. Ценится за засухоустойчивость и способность расти на бедных почвах.
Таксономия
- Род
- Manihot
- Семейство
- Euphorbiaceae
- Высшая классификация
- Порядок Malpighiales
- Тип растения
- Кустарник
- Продолжительность жизни
- Многолетнее
Происхождение и распространение
- Регион происхождения
- Южная Америка
- Распространение
- Широко культивируется в тропических регионах Африки, Азии и Латинской Америки.
Уход
- Освещение
- Прямое солнце
- Подходящие места
- На улице, Балкон, Теплица
- Сторона окна
- Южное, Юго-восточное, Юго-западное
- Частота полива
- Умеренный
- Интервал полива
- 5–10 дн.
- Влажность
- Обычная
- Минимум
- 15 °C
- Максимум
- 40 °C
- Оптимальная
- 25-35 °C
- Зоны морозостойкости USDA
- 9-12
- pH почвы
- 5.5-7.0
- Тип почвы
- хорошо дренированная суглинистая или песчаная почва
Полив. Поливайте регулярно в сухие периоды, но позволяйте почве просыхать между поливами, чтобы предотвратить гниение корней. Укоренившиеся растения переносят некоторую засуху.
Подкормка. Вносите сбалансированные удобрения каждые 2-3 месяца в период вегетации для поддержки развития корней. Также полезно применение органического компоста.
Кассава — выносливое растение, предпочитающее тёплые, солнечные места и способное переносить засуху после укоренения. Требует хорошо дренированной почвы и умеренного полива. Чрезмерный полив или плохой дренаж могут привести к гниению корней. Регулярный уход включает удаление сорняков и периодическое внесение удобрений.
Размножение
- Способы размножения
- Черенки, Семена
- Сложность ухода
- Средний
Декоративные особенности
- Цветение
- Да
- Период цветения
- лето
Привлекательные пальчатые листья и небольшие зелёные цветы; растение имеет кустистую форму.
Токсичность и безопасность
- Токсично для людей
- Слаботоксично
- Токсично для животных
- Слаботоксично
- Сорняковый потенциал
- Слабораспространённое
Корни кассавы содержат природные токсины, которые необходимо удалять путём правильной термической обработки перед употреблением. Сок растения может вызывать раздражение кожи; избегайте прямого контакта.
Аллергическая информация
- Аллергический риск
- Низкий
- Аллергены
- Сок или латекс, Контакт с кожей
- Уровень пыльцы
- Низкий
Маниок посевной (Manihot esculenta), известный как кассава, может вызывать раздражение кожи у некоторых людей из-за сока растения. Людям с чувствительной кожей рекомендуется использовать перчатки при работе с растением. Пыльца кассавы не является распространённым аллергеном. Чтобы снизить риск раздражения, избегайте прямого контакта с соком и мойте руки после работы с растением.
Частые проблемы
Распространённые проблемы включают гниение корней из-за переувлажнения или плохого дренажа, атаки вредителей, таких как мучнистые червецы или клещи, а также пожелтение листьев из-за дефицита питательных веществ.
Применение
Выращивается преимущественно ради съедобных крахмалистых корней, используемых в кулинарии и пищевой промышленности. Также применяется как корм для животных и в производстве промышленного крахмала.
Заметки
Обрезайте для контроля размера и стимулирования более кустистого роста. Молодые растения, выращиваемые в контейнерах, пересаживайте ежегодно. Обращайтесь с корнями осторожно, чтобы избежать повреждений.