Mandioca (Manihot esculenta)
sweet cassava
Sobre esta planta
A mandioca é um arbusto lenhoso cultivado principalmente por suas raízes tuberosas ricas em amido, que são uma importante fonte alimentar em regiões tropicais. Possui folhas palmadas e produz pequenas flores. As raízes devem ser devidamente processadas para remover toxinas naturais antes do consumo. A mandioca é valorizada por sua tolerância à seca e capacidade de crescer em solos pobres.
Taxonomia
Classificação superior: Ordem Malpighiales
Origem e distribuição
- Região de origem
- América do Sul
- Distribuição
- Amplamente cultivada em regiões tropicais da África, Ásia e América Latina.
Cuidados
- Locais adequados
- Exterior, Varanda, Estufa
- Orientação da janela
- Voltada para sul, Voltada para sudeste, Voltada para sudoeste
- Zonas de rusticidade USDA
- 9-12
- pH do substrato
- 5.5-7.0
- Tipo de substrato
- solo franco bem drenado, solo arenoso
Rega. Regue regularmente durante períodos secos, mas permita que o solo seque entre as regas para evitar podridão das raízes. Plantas estabelecidas toleram certa seca.
Adubação. Aplique fertilizante balanceado a cada 2-3 meses durante a estação de crescimento para apoiar o desenvolvimento das raízes. Compostos orgânicos também podem ser benéficos.
A mandioca é uma planta resistente que prefere locais quentes e ensolarados e pode tolerar condições secas após estabelecida. Precisa de solo bem drenado e rega moderada. Excesso de água ou drenagem inadequada podem causar podridão das raízes. A manutenção regular inclui remoção de ervas daninhas e adubação ocasional.
Propagação
- Métodos de propagação
- Estacas, Sementes
Características ornamentais
- Floração
- Sim
- Período de floração
- verão
Folhas palmadas atraentes e pequenas flores esverdeadas; a planta tem forma arbustiva.
Toxicidade e segurança
As raízes da mandioca contêm toxinas naturais que devem ser removidas por cozimento adequado antes do consumo. A seiva da planta pode irritar a pele; evite contato direto.
Informações sobre alergias
Manihot esculenta, também conhecida como mandioca, pode causar irritação na pele em algumas pessoas devido à sua seiva. Pessoas com pele sensível devem usar luvas ao manuseá-la. O pólen da planta não é um alérgeno comum. Para reduzir a exposição, evite contato direto com a seiva e lave as mãos após o manuseio.
Problemas comuns
Problemas comuns incluem podridão das raízes por excesso de água ou drenagem ruim, ataques de pragas como cochonilhas ou ácaros, e amarelecimento das folhas devido a deficiências nutricionais.
Usos
Cultivada principalmente por suas raízes ricas em amido, usadas na culinária e em produtos alimentícios. Também utilizada como ração animal e na produção industrial de amido.
Notas
Pode ser podada para controlar o tamanho e estimular um crescimento mais arbustivo. Replante plantas jovens anualmente se cultivadas em vasos. Manuseie as raízes com cuidado para evitar danos.