Ruibarbo (Rheum rhaponticum)
Victoria
Sobre esta planta
Rheum rhaponticum, ou ruibarbo, é uma planta perene conhecida por suas grandes folhas e talos grossos comestíveis, frequentemente usados na culinária e confeitaria. Os talos têm sabor ácido e são comumente usados em tortas, geleias e molhos. As folhas são tóxicas e não devem ser consumidas. O ruibarbo é cultivado há séculos e é valorizado tanto como planta alimentar quanto por sua folhagem ornamental grande.
Taxonomia
Classificação superior: Ordem Caryophyllales
Origem e distribuição
- Região de origem
- Europa, Ásia
- Distribuição
- Amplamente cultivado em regiões temperadas no mundo todo, especialmente na Europa, América do Norte e partes da Ásia.
Cuidados
- Locais adequados
- Exterior, Varanda, Estufa
- Orientação da janela
- Voltada para sul, Voltada para oeste
- Zonas de rusticidade USDA
- 3-8
- pH do substrato
- 6.0-6.8
- Tipo de substrato
- solo franco bem drenado, rico em matéria orgânica
Rega. Mantenha o solo constantemente úmido, mas não encharcado. Regue com mais frequência durante períodos secos.
Adubação. Aplique um fertilizante balanceado no início da primavera, quando o crescimento começa. Alimentações adicionais durante a estação de crescimento podem promover o desenvolvimento saudável dos talos.
O ruibarbo é uma planta perene resistente que cresce melhor em climas frescos com solo bem drenado. Precisa de rega regular, mas não tolera solo encharcado. Fique atento a manchas foliares e pragas ocasionalmente. Requer manutenção moderada, incluindo remoção de folhas velhas e divisão das plantas a cada poucos anos.
Propagação
- Métodos de propagação
- Divisão, Sementes
Características ornamentais
- Floração
- Sim
- Período de floração
- verão
Grandes folhas verdes enrugadas e altos cachos de pequenas flores esverdeadas no verão.
Toxicidade e segurança
As folhas contêm ácido oxálico e são tóxicas se ingeridas. Mantenha fora do alcance de crianças e animais de estimação.
Informações sobre alergias
Rheum rhaponticum, conhecido como ruibarbo, pode causar irritação na pele em algumas pessoas devido à sua seiva. Pessoas sensíveis a seivas de plantas devem manuseá-lo com luvas. O pólen da planta não é um alérgeno significativo. Para reduzir a exposição, evite contato direto com a seiva e lave as mãos após o manuseio.
Problemas comuns
O ruibarbo pode sofrer com doenças de manchas foliares e pragas como pulgões se as condições estiverem muito úmidas ou com plantas muito próximas. Excesso de água pode causar podridão das raízes, e falta de luz solar pode reduzir o crescimento e a qualidade dos talos.
Usos
Principalmente cultivado pelos talos comestíveis usados na culinária e confeitaria. Também valorizado como planta ornamental de jardim devido às suas grandes folhas.
Notas
Remova os talos florais cedo para estimular o crescimento das folhas e talos. Divida os tufos a cada 4-5 anos para manter a vitalidade. Evite consumir as folhas devido à toxicidade.