Epazote
Dysphania ambrosioides
Epazote
Sobre esta planta
Dysphania ambrosioides, comumente conhecida como Epazote, é uma erva de crescimento rápido com folhas de aroma forte, frequentemente usada na culinária e na medicina tradicional. Possui folhas recortadas e verde-escuras e pequenos cachos de flores esverdeadas. A planta é valorizada por seu sabor único e pela capacidade de reduzir gases em feijões quando cozidos juntos.
Taxonomia
- Gênero
- Dysphania
- Família
- Amaranthaceae
- Classificação superior
- Ordem Caryophyllales
- Tipo de planta
- Erva
- Tempo de vida
- Perene
Origem e distribuição
- Região de origem
- América Central, América do Sul
- Distribuição
- Nativa da América Central e América do Sul; amplamente cultivada em regiões quentes ao redor do mundo.
Cuidados
- Preferência de luz
- Sol pleno
- Locais adequados
- Interior, Exterior, Varanda, Estufa
- Orientação da janela
- Voltada para sul, Voltada para oeste, Voltada para leste
- Frequência de rega
- Moderada
- Intervalo de rega
- 5–10 dias
- Umidade
- Normal
- Mínima
- 5 °C
- Máxima
- 35 °C
- Ideal
- 18-28 °C
- Zonas de rusticidade USDA
- 7-11
- pH do substrato
- 6.0-7.5
- Tipo de substrato
- solo argiloso bem drenado ou substrato para vasos
Rega. Regue moderadamente, permitindo que o solo seque um pouco entre as regas. Evite encharcamento para prevenir apodrecimento das raízes.
Adubação. Fertilize levemente uma vez por mês durante a estação de crescimento com um fertilizante equilibrado e de uso geral. Evite fertilizar em excesso, pois isso pode reduzir a intensidade do sabor.
Dysphania ambrosioides é uma planta resistente que cresce bem em locais ensolarados e tolera solo seco. Requer cuidados mínimos, mas não deve ser regada em excesso. Suporta solos pobres e é geralmente resistente a pragas.
Propagação
- Métodos de propagação
- Sementes, Estacas
- Dificuldade de cuidado
- Fácil
Características ornamentais
- Floração
- Sim
- Período de floração
- verão
Folhas recortadas e aromáticas e pequenos cachos de flores esverdeadas adicionam interesse visual. A planta tem forma arbustiva e ereta.
Toxicidade e segurança
- Tóxica para humanos
- Levemente tóxica
- Tóxica para animais
- Levemente tóxica
- Potencial invasor
- Baixa dispersão
As folhas e a seiva da planta podem ser levemente tóxicas se ingeridas em grandes quantidades. Mantenha fora do alcance de crianças e animais de estimação para evitar ingestão acidental.
Informações sobre alergias
- Risco de alergia
- Moderado
- Gatilhos de alergia
- Pólen, Seiva ou látex, Contato com a pele
- Nível de pólen
- Moderado
Esta planta pode causar reações alérgicas em algumas pessoas, especialmente aquelas sensíveis ao seu pólen ou seiva. Os sintomas podem incluir irritação na pele ou desconforto respiratório. Para reduzir a exposição, evite contato direto com a seiva e mantenha-a afastada de locais onde o pólen possa se espalhar dentro de casa.
Problemas comuns
O excesso de água pode causar apodrecimento das raízes. Em baixa luminosidade, a planta pode ficar estiolada e fraca. Ocasionalmente, pragas como pulgões podem aparecer, mas geralmente são controláveis.
Usos
Usada como erva culinária para temperar pratos, especialmente feijões, e na medicina tradicional para problemas digestivos.
Notas
Pode ser podada regularmente para estimular um crescimento mais arbustivo e evitar que fique estiolada. Replante se as raízes ficarem muito compactadas. Use luvas ao manusear se tiver pele sensível, devido ao potencial irritante da seiva.