Epazote
Dysphania ambrosioides
Epazote
Về loại cây này
Dysphania ambrosioides, thường gọi là Epazote, là một loại thảo mộc phát triển nhanh với lá có mùi mạnh, thường được sử dụng trong nấu ăn và y học truyền thống. Cây có lá xanh đậm răng cưa và cụm hoa nhỏ màu xanh lục. Cây được đánh giá cao vì hương vị đặc trưng và khả năng giảm đầy hơi khi nấu cùng đậu.
Phân loại
- Chi
- Dysphania
- Họ
- Amaranthaceae
- Phân loại cao hơn
- Bộ Caryophyllales
- Loại cây
- Cây thân thảo
- Tuổi thọ
- Lâu năm
Nguồn gốc & phân bố
- Vùng bản địa
- Trung Mỹ, Nam Mỹ
- Phân bố
- Bản địa Trung Mỹ và Nam Mỹ; được trồng rộng rãi ở các vùng ấm trên toàn thế giới.
Chăm sóc
- Ưa sáng
- Nắng đầy
- Vị trí phù hợp
- Trong nhà, Ngoài trời, Ban công, Nhà kính
- Hướng cửa sổ ưu tiên
- Hướng nam, Hướng tây, Hướng đông
- Tần suất tưới
- Vừa phải
- Khoảng cách tưới
- 5–10 ngày
- Độ ẩm
- Bình thường
- Tối thiểu
- 5 °C
- Tối đa
- 35 °C
- Tối ưu
- 18-28 °C
- Vùng chịu lạnh USDA
- 7-11
- pH đất
- 6.0-7.5
- Loại đất
- Đất tơi xốp thoát nước tốt hoặc hỗn hợp đất trồng chậu
Tưới nước. Tưới nước vừa phải, để đất hơi khô giữa các lần tưới. Tránh ngập úng để phòng thối rễ.
Bón phân. Bón phân nhẹ một lần mỗi tháng trong mùa sinh trưởng bằng phân bón cân đối, đa năng. Tránh bón quá nhiều phân vì có thể làm giảm độ đậm đà của hương vị.
Dysphania ambrosioides là cây cứng cáp, phát triển tốt ở nơi có nắng và chịu được đất khô. Cây cần chăm sóc tối thiểu nhưng không nên tưới quá nhiều nước. Cây chịu được đất nghèo dinh dưỡng và thường kháng sâu bệnh.
Nhân giống
- Phương pháp nhân giống
- Hạt giống, Giâm cành
- Độ khó chăm sóc
- Dễ
Đặc điểm trang trí
- Ra hoa
- Có
- Mùa hoa
- mùa hè
Lá răng cưa, thơm và cụm hoa nhỏ màu xanh lục tạo điểm nhấn. Cây có dạng bụi, mọc thẳng đứng.
Độc tính & an toàn
- Độc với người
- Hơi độc
- Độc với thú cưng
- Hơi độc
- Khả năng xâm lấn
- Lan ít
Lá và nhựa cây có thể hơi độc nếu ăn với lượng lớn. Giữ xa tầm tay trẻ em và thú cưng để tránh nuốt phải vô tình.
Thông tin dị ứng
- Nguy cơ dị ứng
- Trung bình
- Tác nhân gây dị ứng
- Phấn hoa, Nhựa cây hoặc mủ, Tiếp xúc da
- Mức phấn hoa
- Trung bình
Cây này có thể gây dị ứng ở một số người, đặc biệt là những người nhạy cảm với phấn hoa hoặc nhựa cây. Triệu chứng có thể bao gồm kích ứng da hoặc khó chịu đường hô hấp. Để giảm tiếp xúc, tránh tiếp xúc trực tiếp với nhựa cây và giữ cây tránh xa những khu vực trong nhà nơi phấn hoa có thể lan tỏa.
Vấn đề thường gặp
Tưới quá nhiều có thể gây thối rễ. Trong điều kiện ánh sáng yếu, cây có thể mọc cao và yếu. Thỉnh thoảng có thể xuất hiện sâu như rệp nhưng thường dễ kiểm soát.
Công dụng
Được sử dụng làm thảo mộc trong ẩm thực để tạo hương vị cho các món ăn, đặc biệt là đậu, và trong y học truyền thống để hỗ trợ tiêu hóa.
Ghi chú
Tỉa thường xuyên để khuyến khích cây phát triển tán rậm và tránh cây mọc cao yếu. Chuyển chậu nếu rễ quá chật. Đeo găng tay khi xử lý nếu da bạn nhạy cảm vì nhựa cây có thể gây kích ứng.