إبازوتي

عن هذه النبتة

Dysphania ambrosioides، المعروف شائعًا باسم إبازوتي، هو نبات عشبي سريع النمو ذو أوراق ذات رائحة قوية يُستخدم غالبًا في الطهي والطب التقليدي. له أوراق مسننة داكنة اللون وعناقيد صغيرة من الزهور الخضراء. يُقدَّر النبات لنكهته الفريدة وقدرته على تقليل الغازات في الفاصوليا عند طهيهما معًا.

التصنيف

الجنس

Dysphania

الفصيلة

Amaranthaceae

التصنيف الأعلى

رتبة Caryophyllales

نوع النبات

نبات عشبي

العمر

معمر

المنشأ والتوزيع

موطن المنشأ

أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية

التوزيع

موطنه الأصلي أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية؛ يُزرع على نطاق واسع في المناطق الدافئة حول العالم.

العناية

تفضيل الضوء

شمس كاملة

الأماكن المناسبة

داخلي, خارجي, شرفة, بيت زجاجي

اتجاه النافذة المفضل

اتجاه الجنوب, اتجاه الغرب, اتجاه الشرق

تكرار الري

معتدل

فترة الري

5–10 أيام

الرطوبة

عادية

الأدنى

5 °م

الأعلى

35 °م

الأمثل

18-28 °م

مناطق قساوة USDA

7-11

حموضة التربة

6.0-7.5

نوع التربة

تربة طينية جيدة التصريف أو خليط زراعة للوعاء

الري. اسقِ النبات بشكل معتدل، واترك التربة تجف قليلاً بين الريات. تجنب التشبع بالماء لمنع تعفن الجذور.

التسميد. قم بتسميد النبات بشكل خفيف مرة واحدة شهريًا خلال موسم النمو باستخدام سماد متوازن متعدد الأغراض. تجنب الإفراط في التسميد لأنه قد يقلل من شدة النكهة.

نبات Dysphania ambrosioides قوي وينمو جيدًا في الأماكن المشمسة ويتحمل التربة الجافة. يحتاج إلى رعاية قليلة ولكن يجب عدم الإفراط في الري. يمكنه التكيف مع التربة الفقيرة وعادةً ما يكون مقاومًا للآفات.

الإكثار

طرق الإكثار

بذور, عُقَل

صعوبة العناية

سهلة

• تتحمل الجفاف
• تتحمل الشمس
• مناسبة للمبتدئين

السمات الزخرفية

الإزهار

نعم

موسم الإزهار

الصيف

أوراق مسننة وعطرية وعناقيد صغيرة من الزهور الخضراء تضيف جمالية. النبات ذو شكل كثيف ومنتصب.

السمية والسلامة

سامة للبشر

سمية خفيفة

سامة للحيوانات الأليفة

سمية خفيفة

احتمال أن تكون عشبة ضارة

انتشار محدود

أوراق النبات وعصيرها قد تكون سامة بشكل خفيف إذا تم تناولها بكميات كبيرة. يُحفظ بعيدًا عن الأطفال والحيوانات الأليفة لتجنب الابتلاع العرضي.

معلومات الحساسية

خطر الحساسية

معتدل

محفزات الحساسية

حبوب اللقاح, العصارة أو اللاتكس, ملامسة الجلد

مستوى حبوب اللقاح

معتدل

يمكن أن يسبب هذا النبات ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، خاصةً الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح أو عصارة النبات. قد تشمل الأعراض تهيج الجلد أو ضيق التنفس. لتقليل التعرض، تجنب ملامسة العصارة مباشرة وابتعد عن الأماكن التي قد ينتشر فيها اللقاح داخل المنزل.

المشكلات الشائعة

الإفراط في الري قد يسبب تعفن الجذور. في الإضاءة المنخفضة، قد يصبح النبات ضعيفًا وطويل الساق. أحيانًا قد تظهر آفات مثل المن، لكنها عادةً ما تكون قابلة للتحكم.

الاستخدامات

يُستخدم كعشب طهي لإضافة نكهة للأطباق، خاصة الفاصوليا، وفي الطب التقليدي لمشاكل الجهاز الهضمي.

ملاحظات

قم بالتقليم بانتظام لتشجيع النمو الكثيف ومنع الساق الطويلة. أعد زراعته إذا ازدحمت الجذور. استخدم القفازات عند التعامل مع النبات إذا كانت بشرتك حساسة بسبب احتمال تهيج العصارة.