Bird's eye chili
Capsicum annuum 'bird's eye'
bird's eye
Over deze plant
Bird's eye chili is een kleine, hete chilipeper die bekend staat om zijn intense hitte en helderrode of groene kleur. Hij wordt veel gebruikt in de Zuidoost-Aziatische keuken om pit en smaak toe te voegen. De plant is een compacte struik met glanzende groene bladeren en kleine witte bloemen die uitgroeien tot de pittige pepers. Hij is populair als zowel culinair ingrediënt als sierplant vanwege zijn kleurrijke vruchten.
Taxonomie
- Geslacht
- Capsicum
- Familie
- Solanaceae
- Hogere classificatie
- Solanales
- Plantsoort
- Struik
- Levensduur
- Meerjarig
Herkomst & verspreiding
- Oorsprongsgebied
- Zuidoost-Azië
- Verspreiding
- Oorspronkelijk afkomstig uit Zuidoost-Azië, nu wereldwijd gekweekt in warme klimaten en als kamerplant in koelere gebieden.
Verzorging
- Lichtbehoefte
- Volle zon
- Geschikte locaties
- Buiten, Binnen, Balkon, Kas
- Voorkeursrichting raam
- Zuidgericht, Westgericht, Oostgericht
- Frequentie water geven
- Matig
- Watergiftinterval
- 3–7 dagen
- Luchtvochtigheid
- Normaal
- Minimum
- 15 °C
- Maximum
- 35 °C
- Optimaal
- 20-30 °C
- USDA-winterhardheidszones
- 9-11
- Grond-pH
- 6.0-7.0
- Grondsoort
- goed doorlatende leemgrond, rijk aan organisch materiaal
Water geven. Geef regelmatig water om de grond vochtig maar niet drassig te houden. Laat de bovenste centimeter van de grond tussen de gietbeurten opdrogen om wortelrot te voorkomen.
Bemesting. Voed de plant elke 2-3 weken tijdens het groeiseizoen met een uitgebalanceerde meststof om gezonde groei en vruchtvorming te ondersteunen. Vermijd overbemesting, wat kan leiden tot overmatige bladgroei en minder pepers.
Bird's eye chili planten zijn matig gemakkelijk te kweken, maar hebben veel zonlicht en warme temperaturen nodig. Ze vereisen regelmatige watergift, maar houden niet van drassige grond. Let op plagen zoals bladluizen en spintmijten. Bij goede verzorging produceren ze gedurende het groeiseizoen pittige pepers.
Vermeerdering
- Vermeerderingsmethoden
- Zaad, Stekken
- Verzorgingsmoeilijkheid
- Gemiddeld
Sierwaarde
- Bloei
- Ja
- Bloeiperiode
- zomer
Felgekleurde kleine chilipepers, glanzende groene bladeren en kleine witte bloemen maken de plant aantrekkelijk in tuinen en potten.
Giftigheid & veiligheid
- Giftig voor mensen
- Licht giftig
- Giftig voor huisdieren
- Licht giftig
- Onkruidpotentieel
- Geen onkruid
De pepers zijn zeer pittig en kunnen branderige gevoelens veroorzaken bij aanraking of bij inname in grote hoeveelheden. Houd uit de buurt van kinderen en huisdieren om accidentele inname te voorkomen.
Allergie-informatie
- Allergierisico
- Laag
- Allergische triggers
- Huidcontact
- Pollenniveau
- Laag
Sommige mensen kunnen gevoelig zijn voor de pittige oliën in de bird's eye chilipepers, wat huidirritatie of allergische reacties kan veroorzaken. Vermijd het aanraken van je gezicht of ogen na het hanteren van de pepers en was je handen grondig. Mensen met een chili-allergie moeten contact vermijden.
Veelvoorkomende problemen
Te veel water kan wortelrot veroorzaken, terwijl te weinig licht leidt tot slechte groei. Plagen zoals bladluizen, spintmijten en witte vliegen kunnen de plant aantasten. Pepers kunnen ook afvallen als de plant gestrest is door inconsistente watergift of temperatuurschommelingen.
Gebruik
Hoofdzakelijk gekweekt voor de hete pepers die in de keuken worden gebruikt om hitte en smaak toe te voegen. Ook gekweekt als sierplant vanwege de kleurrijke vruchten.
Opmerkingen
Snoei licht om bossiger groei te bevorderen en verwijder dode of beschadigde takken. Verpot jaarlijks als de plant binnen wordt gekweekt. Bescherm tegen vorst en koude tocht.