Перець пташине око
Capsicum annuum 'bird's eye'
bird's eye
Про цю рослину
Перець пташине око — це невеликий гострий перець, відомий своєю інтенсивною гостротою та яскравим червоним або зеленим кольором. Широко використовується в кухні Південно-Східної Азії для додавання гостроти та смаку. Рослина — компактний кущ із блискучим зеленим листям і дрібними білими квітками, які перетворюються на гострі плоди. Популярна як кулінарний інгредієнт і як декоративна рослина завдяки яскравим плодам.
Таксономія
- Рід
- Capsicum
- Родина
- Solanaceae
- Вища класифікація
- Порядок Solanales
- Тип рослини
- Кущ
- Тривалість життя
- Багаторічна
Походження та поширення
- Регіон походження
- Південно-Східна Азія
- Поширення
- Походить із Південно-Східної Азії, тепер культивується по всьому світу в теплих кліматах і як кімнатна рослина в холодніших регіонах.
Догляд
- Освітлення
- Пряме сонце
- Відповідні місця
- На вулиці, У приміщенні, Балкон, Теплиця
- Сторона вікна
- Південне, Західне, Східне
- Частота поливу
- Помірний
- Інтервал поливу
- 3–7 дн.
- Вологість
- Звичайна
- Мінімум
- 15 °C
- Максимум
- 35 °C
- Оптимальна
- 20-30 °C
- Зони морозостійкості USDA
- 9-11
- pH ґрунту
- 6.0-7.0
- Тип ґрунту
- добре дренований суглинок, багатий на органічні речовини
Полив. Поливайте регулярно, щоб ґрунт залишався вологим, але не заболоченим. Дозвольте верхньому шару ґрунту висохнути на глибину близько 2,5 см між поливами, щоб запобігти гниттю коренів.
Підживлення. Підживлюйте рослину кожні 2-3 тижні в період росту збалансованим добривом для підтримки здорового росту та плодоношення. Уникайте надмірного підживлення, що може призвести до надмірного росту листя та меншої кількості плодів.
Рослини пекучого перцю пташине око досить легко вирощувати, але вони потребують багато сонячного світла та тепла. Потрібен регулярний полив, але не слід допускати заболочування ґрунту. Слідкуйте за шкідниками, такими як попелиці та павутинні кліщі. За належного догляду рослина дає гострі плоди протягом усього вегетаційного періоду.
Розмноження
- Способи розмноження
- Насіння, Живці
- Складність догляду
- Середній
Декоративні особливості
- Цвітіння
- Так
- Період цвітіння
- літо
Яскраво забарвлені дрібні гострі плоди, блискуче зелене листя та дрібні білі квітки роблять рослину привабливою в садах і контейнерах.
Токсичність і безпека
- Токсично для людей
- Слаботоксично
- Токсично для тварин
- Слаботоксично
- Бур'яновий потенціал
- Не бур'ян
Плоди дуже гострі і можуть викликати печіння при дотику або вживанні у великих кількостях. Тримайте подалі від дітей і домашніх тварин, щоб уникнути випадкового споживання.
Алергічна інформація
- Алергічний ризик
- Низький
- Алергени
- Контакт зі шкірою
- Рівень пилку
- Низький
Деякі люди можуть бути чутливими до гострих олій у пекучому перці пташине око, що може викликати подразнення шкіри або алергічні реакції. Уникайте дотику до обличчя чи очей після роботи з перцем і ретельно мийте руки. Людям з алергією на перець слід уникати контакту.
Часті проблеми
Надмірний полив може спричинити гниття коренів, а нестача світла призводить до поганого росту. Рослину можуть атакувати шкідники, такі як попелиці, павутинні кліщі та білокрилки. Плоди можуть опадати через стрес від нерегулярного поливу або коливань температури.
Використання
Вирощується переважно заради гострих плодів, які використовують у кулінарії для додавання гостроти та смаку. Також вирощується як декоративна рослина через яскраві плоди.
Нотатки
Легко обрізайте для стимулювання кущистості та видалення сухих або пошкоджених гілок. Щорічно пересаджуйте, якщо вирощуєте в приміщенні. Захищайте від морозу та холодних протягів.