Alloro
Laurus nobilis
Nobilis
Su questa pianta
L'alloro è un arbusto sempreverde o piccolo albero noto per le sue foglie aromatiche, lucide e verdi utilizzate in cucina. Ha una forma classica con fogliame denso e piccoli fiori gialli in primavera. Storicamente, le sue foglie venivano usate per incoronare i vincitori nell'antica Grecia e Roma. È popolare in giardini e cucine di tutto il mondo.
Tassonomia
- Genere
- Laurus
- Famiglia
- Lauraceae
- Classificazione superiore
- Laurales
- Tipo di pianta
- Arbusto
- Durata della vita
- Perenne
Origine e distribuzione
- Regione di origine
- Bacino del Mediterraneo
- Distribuzione
- Originario della regione mediterranea; ampiamente coltivato nelle regioni temperate a livello globale.
Cura
- Preferenza di luce
- Pieno sole
- Posizioni adatte
- Interno, Esterno, Balcone, Serra
- Esposizione della finestra
- Esposizione sud, Esposizione ovest, Esposizione est
- Frequenza di irrigazione
- Moderata
- Intervallo di irrigazione
- 7–14 giorni
- Umidità
- Normale
- Minima
- -5 °C
- Massima
- 35 °C
- Ottimale
- 15-25 °C
- Zone di rusticità USDA
- 8-10
- pH del terreno
- 6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)
- Tipo di terreno
- terreno franco ben drenante o miscela per piante in vaso
Irrigazione. Annaffiare regolarmente durante la stagione di crescita, ma lasciare asciugare leggermente il terreno tra un'annaffiatura e l'altra. Ridurre l'irrigazione in inverno.
Concimazione. Concimare l'alloro con un fertilizzante bilanciato in primavera e a metà estate per sostenere una crescita sana. Evitare il sovraconcimare, che può ridurre il sapore delle foglie.
Il alloro è un arbusto o piccolo albero resistente che preferisce pieno sole e terreno ben drenato. Tollera la siccità una volta stabilito, ma beneficia di annaffiature occasionali durante i periodi secchi. Attenzione al marciume radicale se si annaffia eccessivamente. La potatura aiuta a mantenere la forma e favorisce una crescita cespugliosa.
Propagazione
- Metodi di propagazione
- Semi, Talee
- Difficoltà di cura
- Media
Caratteristiche ornamentali
- Fioritura
- Sì
- Periodo di fioritura
- primavera
Foglie aromatiche lucide di colore verde scuro; piccoli fiori gialli; bacche nere a maturità.
Tossicità e sicurezza
- Tossica per l'uomo
- Non tossica
- Tossica per gli animali
- Non tossica
- Potenziale infestante
- Non considerata infestante
Le foglie sono sicure per la cucina ma evitare di ingerirne grandi quantità crude. La linfa può irritare la pelle in individui sensibili.
Informazioni sulle allergie
- Rischio allergico
- Basso
- Fattori scatenanti
- Contatto con la pelle, Polline
- Livello di polline
- Basso
Il alloro può causare lievi irritazioni cutanee in alcune persone a causa della sua linfa. Il suo polline non è un allergene comune. Per ridurre il rischio, evitare il contatto diretto con le foglie se si ha la pelle sensibile e lavarsi le mani dopo la manipolazione.
Problemi comuni
L'eccesso di acqua può causare marciume radicale. La mancanza di luce solare può portare a una chioma rada. Occasionalmente possono comparire cocciniglie o afidi, ma sono generalmente gestibili.
Usi
Ampiamente usato come erba culinaria per insaporire i cibi. Coltivato anche come pianta ornamentale e per le sue foglie profumate.
Note
Potare a fine inverno o inizio primavera per modellare e rimuovere il legno morto. Rinvasare le piante giovani ogni 2-3 anni. Proteggere dal gelo nei climi più freddi portandolo in casa o coprendolo.