ต้นเบย์ลอเรล (Laurus nobilis)
Nobilis
เกี่ยวกับพืชชนิดนี้
ต้นเบย์ลอเรลเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็กที่มีใบเขียวมันวาวมีกลิ่นหอม ใช้ใบในการปรุงอาหาร มีรูปทรงคลาสสิก ใบหนาแน่นและมีดอกสีเหลืองเล็กๆในฤดูใบไม้ผลิ ในอดีตใบของมันถูกใช้ในการมงกุฎผู้ชนะในกรีซและโรมันโบราณ เป็นที่นิยมในสวนและห้องครัวทั่วโลก
อนุกรมวิธาน
การจัดประเภทขั้นสูง: อันดับ Laurales
ถิ่นกำเนิดและการกระจาย
- ถิ่นกำเนิด
- แถบเมดิเตอร์เรเนียน
- การกระจายพันธุ์
- เป็นพืชพื้นเมืองในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตอบอุ่นทั่วโลก
การดูแล
- สถานที่ที่เหมาะสม
- ในร่ม, กลางแจ้ง, ระเบียง, เรือนกระจก
- ทิศหน้าต่างที่ชอบ
- หันทิศใต้, หันทิศตะวันตก, หันทิศตะวันออก
- เขตทนทาน USDA
- 8-10
- ค่า pH ของดิน
- 6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)
- ชนิดดิน
- ดินร่วนที่ระบายน้ำดีหรือดินปลูกในกระถาง
การรดน้ำ. รดน้ำสม่ำเสมอในช่วงฤดูเจริญเติบโต แต่ปล่อยให้ดินแห้งเล็กน้อยระหว่างรดน้ำ ลดการรดน้ำในฤดูหนาว
การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยสูตรสมดุลในฤดูใบไม้ผลิและกลางฤดูร้อนเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแรง หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไปซึ่งอาจลดรสชาติของใบ
ต้นเบย์ลอเรลเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็กที่ทนทาน ชอบแสงแดดจัดและดินที่ระบายน้ำดี ทนแล้งได้เมื่อโตเต็มที่ แต่ควรรดน้ำเป็นครั้งคราวในช่วงที่แห้งแล้ง ระวังโรครากเน่าเมื่อรดน้ำมากเกินไป การตัดแต่งช่วยรักษารูปร่างและส่งเสริมการแตกกิ่งหนาแน่น
การขยายพันธุ์
- วิธีขยายพันธุ์
- เมล็ด, ปักชำ
ลักษณะตกแต่ง
- การออกดอก
- ใช่
- ฤดูออกดอก
- ฤดูใบไม้ผลิ
ใบเขียวเข้มมันวาวมีกลิ่นหอม ดอกสีเหลืองเล็กๆ ผลเบอร์รี่สีดำเมื่อสุก
ความเป็นพิษและความปลอดภัย
ใบปลอดภัยสำหรับการปรุงอาหารแต่ควรหลีกเลี่ยงการกินใบสดจำนวนมาก น้ำยางอาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองในผู้ที่แพ้ง่าย
ข้อมูลภูมิแพ้
ต้นเบย์ลอเรลอาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองเล็กน้อยในบางคนเนื่องจากน้ำยางของมัน ละอองเกสรของต้นไม้ชนิดนี้ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้ที่พบบ่อย เพื่อป้องกันความเสี่ยง ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสใบโดยตรงหากผิวแพ้ง่าย และล้างมือหลังจากสัมผัสใบ
ปัญหาที่พบบ่อย
การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่า ขาดแสงแดดอาจทำให้ใบบางลง บางครั้งอาจพบแมลงหวี่หรือเพลี้ย แต่โดยทั่วไปควบคุมได้ง่าย
การใช้ประโยชน์
ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสมุนไพรปรุงรสอาหาร ปลูกเป็นไม้ประดับและเพื่อใบที่มีกลิ่นหอม
หมายเหตุ
ตัดแต่งกิ่งในปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อจัดรูปทรงและตัดกิ่งไม้ที่ตายแล้ว ปลูกใหม่ต้นอ่อนทุก 2-3 ปี ป้องกันน้ำค้างแข็งในพื้นที่หนาวโดยนำเข้ามาในบ้านหรือคลุมต้นไม้