Laurier (Laurus nobilis)
Nobilis
Over deze plant
Laurier is een groenblijvende struik of kleine boom die bekend staat om zijn aromatische, glanzend groene bladeren die in de keuken worden gebruikt. Hij heeft een klassieke vorm met dicht blad en kleine gele bloemen in het voorjaar. Historisch werden de bladeren gebruikt om overwinnaars te kronen in het oude Griekenland en Rome. Hij is wereldwijd populair in tuinen en keukens.
Taxonomie
Hogere classificatie: Laurales
Herkomst & verspreiding
- Oorsprongsgebied
- Middellandse Zeegebied
- Verspreiding
- Inheems in het Middellandse Zeegebied; wijdverspreid gekweekt in gematigde gebieden wereldwijd.
Verzorging
- Geschikte locaties
- Binnen, Buiten, Balkon, Kas
- Voorkeursrichting raam
- Zuidgericht, Westgericht, Oostgericht
- USDA-winterhardheidszones
- 8-10
- Grond-pH
- 6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)
- Grondsoort
- goed doorlatende leem- of potgrondmix
Water geven. Geef regelmatig water tijdens het groeiseizoen, maar laat de grond tussen de gietbeurten licht opdrogen. Verminder water geven in de winter.
Bemesting. Voed laurier in het voorjaar en midden in de zomer met een uitgebalanceerde meststof om een gezonde groei te ondersteunen. Vermijd overbemesting, dit kan de smaak van de bladeren verminderen.
Laurier is een sterke struik of kleine boom die de voorkeur geeft aan volle zon en goed doorlatende grond. Hij verdraagt droogte zodra hij is gevestigd, maar profiteert van af en toe water geven tijdens droge periodes. Let op wortelrot bij overbewatering. Snoeien helpt de vorm te behouden en stimuleert bossige groei.
Vermeerdering
- Vermeerderingsmethoden
- Zaad, Stekken
Sierwaarde
- Bloei
- Ja
- Bloeiperiode
- voorjaar
Glanzende, donkergroene aromatische bladeren; kleine gele bloemen; zwarte bessen wanneer rijp.
Giftigheid & veiligheid
Bladeren zijn veilig voor gebruik in de keuken, maar vermijd het eten van grote hoeveelheden rauw. Sap kan bij gevoelige personen huidirritatie veroorzaken.
Allergie-informatie
Laurier kan bij sommige mensen lichte huidirritatie veroorzaken door het sap. Het stuifmeel is geen veelvoorkomend allergeen. Om het risico te verminderen, vermijd direct contact met de bladeren als u een gevoelige huid heeft en was uw handen na het hanteren.
Veelvoorkomende problemen
Overbewatering kan wortelrot veroorzaken. Gebrek aan zonlicht kan leiden tot schaarse bladgroei. Soms kunnen schildluizen of bladluizen voorkomen, maar deze zijn meestal goed te beheersen.
Gebruik
Veel gebruikt als keukenkruid om voedsel te kruiden. Ook gekweekt als sierplant en vanwege de geurige bladeren.
Opmerkingen
Snoei in de late winter of vroege lente om de vorm te behouden en dood hout te verwijderen. Verpot jonge planten om de 2-3 jaar. Bescherm tegen vorst in koudere klimaten door binnen te halen of af te dekken.