Concombre (Cucumis sativus)
Marketmore 76
À propos de cette plante
Cucumis sativus, ou concombre, est une plante grimpante à croissance rapide connue pour ses longs fruits verts comestibles, généralement consommés frais ou en cornichons. Elle possède de grandes feuilles et des fleurs jaunes, et est largement cultivée dans le monde entier. Les concombres sont populaires en salade et ont une forte teneur en eau, ce qui les rend rafraîchissants par temps chaud.
Taxonomie
Classification supérieure: Ordre : Cucurbitales
Origine et répartition
- Région d'origine
- Asie du Sud
- Répartition
- Cultivé dans le monde entier dans les régions tempérées et tropicales, originaire d'Asie du Sud.
Entretien
- Emplacements adaptés
- Extérieur, Serre, Balcon
- Orientation de la fenêtre
- Exposition sud, Exposition ouest, Exposition est
- Zones de rusticité USDA
- 3-11
- pH du sol
- 6.0-7.0
- Type de sol
- terreau bien drainant, riche en matière organique
Arrosage. Maintenez le sol constamment humide mais non détrempé. Arrosez profondément et régulièrement, surtout par temps chaud, pour éviter que les fruits ne deviennent amers.
Fertilisation. Appliquez un engrais équilibré toutes les 3 à 4 semaines pendant la saison de croissance. Un excès d'azote peut favoriser le développement des feuilles au détriment des fruits, utilisez donc un engrais aux nutriments équilibrés.
Le concombre pousse mieux dans des conditions chaudes et ensoleillées avec un arrosage régulier. Il nécessite un sol bien drainé et bénéficie d'un support comme des treillis pour maintenir les fruits hors du sol. Surveillez les parasites tels que les pucerons et l'oïdium, et assurez une humidité constante pour éviter l'amertume des fruits.
Multiplication
- Méthodes de multiplication
- Semences
Caractéristiques ornementales
- Floraison
- Oui
- Période de floraison
- été
Grandes feuilles vertes, fleurs jaunes et fruits verts allongés.
Toxicité et sécurité
Les concombres sont sûrs à consommer et non toxiques pour les humains et les animaux domestiques.
Informations sur les allergies
Cucumis sativus, communément appelé concombre, peut provoquer une légère irritation cutanée ou des réactions allergiques chez certaines personnes, en particulier celles sensibles à sa sève ou à son pollen. Les symptômes peuvent inclure des démangeaisons ou des rougeurs. Pour réduire l'exposition, portez des gants lors de la manipulation de la plante et lavez soigneusement la peau après contact.
Problèmes courants
Les problèmes courants incluent l'oïdium, les pucerons et l'amertume des fruits causée par un arrosage irrégulier. Un excès d'eau peut entraîner la pourriture des racines, tandis qu'un ensoleillement insuffisant ralentit la croissance.
Usages
Principalement cultivé pour ses fruits comestibles, le concombre est utilisé frais en salade, en cornichons ou dans des boissons. Il possède également quelques usages médicinaux traditionnels pour l'hydratation et les soins de la peau.
Remarques
Taillez les vignes pour favoriser la circulation de l'air et réduire le risque de maladies. Rempotez les semis avec précaution pour éviter d'endommager les racines. Le concombre est sensible au froid et au gel.