Огурец (Cucumis sativus)

Об этом растении

Cucumis sativus, или огурец, — быстрорастущее вьющееся растение, известное своими длинными зелёными съедобными плодами, которые обычно употребляют свежими или маринованными. Имеет крупные листья и жёлтые цветы, широко культивируется по всему миру. Огурцы популярны в салатах и содержат много воды, что делает их освежающими в тёплую погоду.

Таксономия

Высшая классификация: Порядок: Cucurbitales

Происхождение и распространение

Уход

Подходящие места

На улице, Теплица, Балкон

Сторона окна

Южное, Западное, Восточное

Зоны морозостойкости USDA

3-11

pH почвы

6.0-7.0

Тип почвы

хорошо дренированная суглинистая почва, богатая органическими веществами

Полив. Поддерживайте почву постоянно влажной, но не переувлажнённой. Поливайте обильно и регулярно, особенно в жаркую погоду, чтобы предотвратить горечь плодов.

Подкормка. Подкармливайте сбалансированным удобрением каждые 3-4 недели в период вегетации. Избыток азота может привести к большему количеству листьев в ущерб плодам, поэтому используйте удобрение с сбалансированным составом.

Огурцы лучше всего растут в тёплых, солнечных условиях с регулярным поливом. Им нужна хорошо дренированная почва, и полезно использовать опоры, такие как шпалеры, чтобы плоды не касались земли. Следите за вредителями, такими как тля и мучнистая роса, и обеспечивайте постоянную влажность, чтобы избежать горечи плодов.

Размножение

Способы размножения

Семена

• Быстрорастущее
• Солнцевыносливое

Декоративные особенности

Цветение

Да

Период цветения

лето

Крупные зелёные листья, жёлтые цветы и удлинённые зелёные плоды.

Токсичность и безопасность

Огурцы безопасны для употребления и нетоксичны для людей и домашних животных.

Аллергическая информация

• Пыльца
• Сок или латекс
• Контакт с кожей

Cucumis sativus, известный как огурец, может вызывать легкое раздражение кожи или аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто чувствителен к его соку или пыльце. Симптомы могут включать зуд или покраснение. Чтобы снизить воздействие, используйте перчатки при работе с растением и тщательно мойте кожу после контакта.

Частые проблемы

Распространённые проблемы включают мучнистую росу, тлю и горечь плодов, вызванную нерегулярным поливом. Чрезмерный полив может привести к гниению корней, а недостаток солнца замедляет рост.

Применение

В основном выращиваются ради съедобных плодов, которые употребляют свежими в салатах, маринуют или используют в напитках. Также имеют некоторые традиционные медицинские применения для увлажнения и ухода за кожей.

Заметки

Обрезайте лозы для улучшения циркуляции воздуха и снижения риска заболеваний. Аккуратно пересаживайте сеянцы, чтобы не повредить корни. Огурцы чувствительны к холоду и заморозкам.