แตงกวา

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

Cucumis sativus หรือแตงกวา เป็นไม้เถาโตเร็วที่มีผลยาวสีเขียวซึ่งรับประทานได้ นิยมรับประทานสดหรือดอง มีใบใหญ่และดอกสีเหลือง ปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก แตงกวามีความชุ่มชื้นสูงจึงให้ความสดชื่นในสภาพอากาศร้อน

อนุกรมวิธาน

สกุล

Cucumis

วงศ์

Cucurbitaceae

การจัดประเภทขั้นสูง

อันดับ: Cucurbitales

ประเภทพืช

ไม้เลื้อย

อายุขัย

ปีเดียว

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด

เอเชียใต้

การกระจายพันธุ์

ปลูกทั่วโลกในเขตอบอุ่นและเขตร้อน โดยมีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้

การดูแล

ความต้องการแสง

แดดจัด

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, เรือนกระจก, ระเบียง

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันตก, หันทิศตะวันออก

ความถี่ในการรดน้ำ

ปานกลาง

ช่วงห่างการรดน้ำ

2–4 วัน

ความชื้น

ปกติ

ต่ำสุด

10 °C

สูงสุด

35 °C

เหมาะที่สุด

18-24 °C

เขตทนทาน USDA

3-11

ค่า pH ของดิน

6.0-7.0

ชนิดดิน

ดินร่วนที่ระบายน้ำดีและอุดมด้วยอินทรียวัตถุ

การรดน้ำ. รักษาความชื้นในดินอย่างสม่ำเสมอแต่ไม่แฉะ รดน้ำลึกและสม่ำเสมอโดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อนเพื่อป้องกันผลแตงกวาขม

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยสูตรสมดุลทุก 3-4 สัปดาห์ในช่วงฤดูเจริญเติบโต ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนมากเกินไปจะทำให้ใบงอกมากกว่าผล จึงควรใช้ปุ๋ยที่มีสารอาหารสมดุล

แตงกวาเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่นและมีแสงแดดจัด พร้อมการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ต้องการดินที่ระบายน้ำดีและอุดมด้วยอินทรียวัตถุ และควรมีโครงสร้างรองรับเช่นค้างเพื่อป้องกันผลแตงกวาสัมผัสกับพื้น ระวังศัตรูพืชเช่นเพลี้ยอ่อนและโรคราน้ำค้าง และรักษาความชื้นอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันผลแตงกวาขม

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด

ความยากในการดูแล

ปานกลาง

• โตเร็ว
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูร้อน

ใบสีเขียวขนาดใหญ่ ดอกสีเหลือง และผลยาวสีเขียว

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์

ไม่เป็นพิษ

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

ไม่เป็นพิษ

ความเสี่ยงรุกราน

แพร่กระจายน้อย

แตงกวาปลอดภัยต่อการบริโภคและไม่เป็นพิษต่อมนุษย์และสัตว์เลี้ยง

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้

ต่ำ

สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้

เกสร, ยางหรือลาเท็กซ์, สัมผัสผิวหนัง

ระดับเกสร

ต่ำ

แตงกวา (Cucumis sativus) อาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังเล็กน้อยหรืออาการแพ้ในบางคน โดยเฉพาะผู้ที่ไวต่อยางหรือละอองเกสรของต้นไม้ อาการอาจรวมถึงอาการคันหรือผื่นแดง เพื่อป้องกัน ควรสวมถุงมือเมื่อสัมผัสต้นไม้และล้างผิวหนังให้สะอาดหลังจากสัมผัส

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ โรคราน้ำค้าง เพลี้ยอ่อน และผลแตงกวาขมซึ่งเกิดจากการรดน้ำไม่สม่ำเสมอ การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่า ขณะที่แสงแดดน้อยเกินไปจะทำให้การเจริญเติบโตช้า

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อรับประทานผลสดในสลัด ดอง หรือใช้ในเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีการใช้ในทางยาดั้งเดิมเพื่อช่วยเรื่องการให้ความชุ่มชื้นและดูแลผิวหนัง

หมายเหตุ

ควรตัดแต่งเถาเพื่อส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศและลดความเสี่ยงโรค ปลูกกล้าอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากเสียหาย แตงกวาไวต่อความเย็นและน้ำค้างแข็ง