Ogórek (Cucumis sativus)
Marketmore 76
O tej roślinie
Cucumis sativus, czyli ogórek, to szybko rosnąca roślina pnąca, znana z długich, zielonych, jadalnych owoców, które zwykle spożywa się na surowo lub w formie kiszonej. Ma duże liście i żółte kwiaty, jest szeroko uprawiany na całym świecie. Ogórki są popularne w sałatkach i mają wysoką zawartość wody, co czyni je orzeźwiającymi w ciepłe dni.
Taksonomia
Wyższa klasyfikacja: Rząd: Cucurbitales
Pochodzenie i występowanie
- Region pochodzenia
- Południowa Azja
- Występowanie
- Uprawiany na całym świecie w strefach umiarkowanych i tropikalnych, pierwotnie pochodzi z południowej Azji.
Pielęgnacja
- Odpowiednie miejsca
- Na zewnątrz, Szklarnia, Balkon
- Ekspozycja okna
- Południowa, Zachodnia, Wschodnia
- Strefy mrozoodporności USDA
- 3-11
- pH gleby
- 6.0-7.0
- Typ gleby
- przepuszczalna gleba gliniasta, bogata w materię organiczną
Podlewanie. Utrzymuj glebę stale wilgotną, ale nie przemoczoną. Podlewaj obficie i regularnie, zwłaszcza podczas upałów, aby zapobiec gorzkości owoców.
Nawożenie. Stosować zrównoważony nawóz co 3-4 tygodnie w okresie wegetacji. Nadmiar azotu może powodować więcej liści niż owoców, dlatego należy używać nawozu o zbilansowanym składzie.
Ogórki najlepiej rosną w ciepłych, słonecznych warunkach przy regularnym podlewaniu. Potrzebują dobrze przepuszczalnej gleby i korzystają z podpór, takich jak kratki, aby owoce nie dotykały ziemi. Należy obserwować rośliny pod kątem mszyc i mączniaka, a także zapewnić stałą wilgotność, aby uniknąć gorzkich owoców.
Rozmnażanie
- Metody rozmnażania
- Nasiona
Cechy ozdobne
- Kwitnienie
- Tak
- Okres kwitnienia
- lato
Duże zielone liście, żółte kwiaty oraz wydłużone zielone owoce.
Toksyczność i bezpieczeństwo
Ogórki są bezpieczne do spożycia i nietoksyczne dla ludzi oraz zwierząt domowych.
Informacje o alergii
Cucumis sativus, znany powszechnie jako ogórek, może u niektórych osób powodować łagodne podrażnienia skóry lub reakcje alergiczne, zwłaszcza u osób wrażliwych na jego sok lub pyłek. Objawy mogą obejmować swędzenie lub zaczerwienienie. Aby zmniejszyć narażenie, zaleca się noszenie rękawic podczas kontaktu z rośliną oraz dokładne mycie skóry po kontakcie.
Typowe problemy
Typowe problemy to mączniak prawdziwy, mszyce oraz gorzkość owoców spowodowana nieregularnym podlewaniem. Nadmierne podlewanie może prowadzić do gnicia korzeni, natomiast zbyt mała ilość słońca spowalnia wzrost.
Zastosowanie
Uprawiane głównie dla jadalnych owoców, ogórki spożywa się na surowo w sałatkach, kiszone lub jako składnik napojów. Mają także tradycyjne zastosowania lecznicze, m.in. nawadniające i pielęgnacyjne dla skóry.
Uwagi
Przycinaj pędy, aby poprawić cyrkulację powietrza i zmniejszyć ryzyko chorób. Przesadzaj siewki ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni. Ogórki są wrażliwe na zimno i przymrozki.