Su ıspanağı (Ipomoea aquatica)
None
Bu bitki hakkında
Ipomoea aquatica, yaygın olarak su ıspanağı veya kangkong olarak adlandırılan, hızlı büyüyen, yarı sucul yapraklı bir sebzedir ve birçok Asya mutfağında popülerdir. Boş gövdeleri ve uzun, dar yaprakları vardır; su veya nemli toprakta iyi yetişir. Genellikle sote, çorba ve salatalarda kullanılır. Yumuşak yaprakları ve sapları nedeniyle değerli olup, sıcak iklimlerde kolayca yetiştirilir.
Sınıflandırma
Üst sınıflandırma: Takım: Solanales
Köken ve dağılım
- Köken bölgesi
- Güneydoğu Asya
- Dağılım
- Güneydoğu Asya'ya özgü olup, günümüzde tropikal ve subtropikal bölgelerde dünya çapında yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Bakım
- Uygun yerler
- Dış mekan, Balkon, Sera
- Pencere yönü
- Güney cephe, Güneydoğu cephe, Güneybatı cephe
- USDA dayanıklılık bölgeleri
- 9-11
- Toprak pH'ı
- 6.0-7.5
- Toprak türü
- nemli, iyi drene olan tınlı veya kumlu toprak
Sulama. Toprağı sürekli nemli tutun ancak su içinde bırakmayın. Sıcak havalarda veya saksıda yetiştiriliyorsa günlük sulama yapın. Toprağın tamamen kurumasına izin vermeyin.
Gübreleme. Büyüme sezonunda sağlıklı yaprak gelişimini teşvik etmek için her 2-3 haftada bir dengeli, suda çözünebilen gübre uygulanmalıdır. Toprağı zenginleştirmek için organik kompost veya gübre de kullanılabilir.
Su ıspanağı, sıcak ve nemli koşullarda hızla büyüyen dayanıklı bir bitkidir. Düzenli sulama ve bol güneş ışığına ihtiyaç duyar, ancak bir miktar kuraklığa da dayanabilir. Kolay yetiştirilebilir ve bakımı basittir, bu nedenle yeni başlayanlar için uygundur.
Çoğaltma
- Çoğaltma yöntemleri
- Tohum, Çelik
Süs özellikleri
- Çiçeklenme
- Evet
- Çiçeklenme dönemi
- yaz
Çekici kalp şeklinde yaprakları ve trompet şeklinde pembe veya mor çiçekleri vardır.
Zehirlilik ve güvenlik
Zehirli değildir ve yenmesi güvenlidir; yaygın olarak sebze olarak yetiştirilir. İnsanlar veya evcil hayvanlar üzerinde bilinen zararlı etkisi yoktur.
Alerji bilgisi
Ipomoea aquatica, su ıspanağı olarak da bilinir, genellikle güvenlidir ve alerjiye neden olduğu bilinmemektedir. Ancak bitki özsuyuna veya polenine duyarlı kişiler dikkatli olmalıdır. Bitkiyi yemeden veya işlemden önce yıkamak, hafif tahriş risklerini azaltabilir.
Sık karşılaşılan sorunlar
Aşırı sulama kök çürümesine neden olabilir, yetersiz su ise büyümeyi engeller. Yaprak bitleri veya salyangozlar gibi zararlılar bazen sorun yaratabilir. Sararan yapraklar besin eksikliği veya kötü drenaj belirtisi olabilir.
Kullanım alanları
Başlıca yapraklı sebze olarak yemeklerde kullanılır. Ayrıca su bahçelerinde ve toprak erozyonunu önlemek için örtü bitkisi olarak da kullanılır.
Notlar
Daha gür büyümeyi teşvik etmek ve bitkinin çok uzun ve ince olmasını önlemek için düzenli budama yapılmalıdır. Nemli toprakta saksıda veya bahçe yataklarında yetiştirilebilir. Bitkinin canlılığını korumak için her yıl saksı değişimi veya bölme yapılmalıdır.