espinafre-d'água
Ipomoea aquatica
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Sobre esta planta
Ipomoea aquatica, comumente chamada de espinafre-d'água ou kangkong, é um vegetal folhoso semi-aquático de crescimento rápido, popular em muitas culinárias asiáticas. Possui caules ocos e folhas longas e estreitas, crescendo bem em água ou solo úmido. É frequentemente usado em refogados, sopas e saladas. Esta planta é valorizada por suas folhas e caules tenros e é fácil de cultivar em climas quentes.
Taxonomia
- Gênero
- Ipomoea
- Família
- Convolvulaceae
- Classificação superior
- Ordem: Solanales
- Tipo de planta
- Erva
- Tempo de vida
- Perene
Origem e distribuição
- Região de origem
- Sudeste Asiático
- Distribuição
- Nativa do Sudeste Asiático, atualmente amplamente cultivada em regiões tropicais e subtropicais ao redor do mundo.
Cuidados
- Preferência de luz
- Sol pleno
- Locais adequados
- Exterior, Varanda, Estufa
- Orientação da janela
- Voltada para sul, Voltada para sudeste, Voltada para sudoeste
- Frequência de rega
- Frequente
- Intervalo de rega
- 1–2 dias
- Umidade
- Alta
- Mínima
- 15 °C
- Máxima
- 35 °C
- Ideal
- 20-30 °C
- Zonas de rusticidade USDA
- 9-11
- pH do substrato
- 6.0-7.5
- Tipo de substrato
- solo argiloso úmido e bem drenado ou solo arenoso
Rega. Mantenha o solo consistentemente úmido, mas não encharcado. Regue diariamente em clima quente ou se cultivada em vasos. Evite deixar o solo secar completamente.
Adubação. Aplique um fertilizante balanceado e solúvel em água a cada 2-3 semanas durante a estação de crescimento para estimular o crescimento saudável das folhas. Compostos orgânicos ou esterco também podem ser usados para enriquecer o solo.
O espinafre-d'água é uma planta de crescimento rápido e resistente que prospera em condições quentes e úmidas. Precisa de rega regular e bastante luz solar, mas pode tolerar alguma seca. É fácil de cultivar e manter, tornando-a adequada para iniciantes.
Propagação
- Métodos de propagação
- Sementes, Estacas
- Dificuldade de cuidado
- Fácil
Características ornamentais
- Floração
- Sim
- Período de floração
- verão
Folhas atraentes em forma de coração e flores em forma de trombeta, de cor rosa ou roxa.
Toxicidade e segurança
- Tóxica para humanos
- Não tóxica
- Tóxica para animais
- Não tóxica
- Potencial invasor
- Baixa dispersão
Não tóxica e segura para consumo; comumente cultivada como vegetal. Não há efeitos nocivos conhecidos para humanos ou animais de estimação.
Informações sobre alergias
- Risco de alergia
- Baixo
- Gatilhos de alergia
- Seiva ou látex, Contato com a pele
- Nível de pólen
- Baixo
Ipomoea aquatica, também conhecida como espinafre-d'água, é geralmente segura e não conhecida por causar alergias. No entanto, pessoas sensíveis à seiva ou ao pólen de plantas devem manuseá-la com cuidado. Lavar a planta antes de consumir ou manusear pode reduzir qualquer risco de irritação leve.
Problemas comuns
Excesso de água pode causar apodrecimento das raízes, enquanto pouca água pode prejudicar o crescimento. Pragas como pulgões ou caracóis podem ser um problema ocasional. Folhas amareladas podem indicar deficiência de nutrientes ou drenagem inadequada.
Usos
Principalmente cultivada como vegetal folhoso para culinária. Também usada em jardins aquáticos e como planta de cobertura para prevenir erosão do solo.
Notas
Pode ser podada regularmente para estimular um crescimento mais arbustivo e evitar que a planta fique muito alongada. Pode ser cultivada em vasos ou canteiros com solo úmido. Replante ou divida as plantas anualmente para manter a vitalidade.