kangkong
Ipomoea aquatica
None
Tungkol sa halamang ito
Ang Ipomoea aquatica, na karaniwang tinatawag na kangkong o water spinach, ay isang mabilis tumubong, semi-aquatic na gulay na madalas gamitin sa maraming lutuing Asyano. Mayroon itong hungkag na mga tangkay at mahahaba, makitid na mga dahon, at mahusay tumubo sa tubig o basang lupa. Madalas itong ginagamit sa mga stir-fry, sopas, at salad. Pinahahalagahan ang halaman para sa malalambot nitong mga dahon at tangkay at madaling itanim sa maiinit na klima.
Taksonomiya
- Genus
- Ipomoea
- Pamilya
- Convolvulaceae
- Mas mataas na klasipikasyon
- Orden: Solanales
- Uri ng halaman
- Damo
- Habang-buhay
- Pangmatagalan
Pinagmulan at distribusyon
- Lugar ng pinagmulan
- Timog-silangang Asya
- Distribusyon
- Katutubong halaman sa Timog-silangang Asya, ngayon ay malawak nang itinatanim sa mga tropikal at subtropikal na rehiyon sa buong mundo.
Pag-aalaga
- Kagustuhang liwanag
- Buong araw
- Angkop na lugar
- Labas ng bahay, Balkonahe, Greenhouse
- Direksyon ng bintana
- Nakaharap sa timog, Nakaharap sa timog-silangan, Nakaharap sa timog-kanluran
- Dalas ng pagdidilig
- Madalas
- Pagitan ng pagdidilig
- 1–2 araw
- Halumigmig
- Mataas
- Pinakamababa
- 15 °C
- Pinakamataas
- 35 °C
- Optimal
- 20-30 °C
- USDA hardiness zones
- 9-11
- pH ng lupa
- 6.0-7.5
- Uri ng lupa
- basang, maayos ang daloy ng tubig na loam o maasim na lupa
Pagdidilig. Panatilihing palaging basa ang lupa ngunit hindi lubhang basa. Diligan araw-araw sa mainit na panahon o kung itinanim sa paso. Iwasang hayaang matuyo nang lubusan ang lupa.
Pagpapataba. Maglagay ng balanseng, natutunaw sa tubig na pataba tuwing 2-3 linggo sa panahon ng paglaki upang mapalakas ang malusog na paglaki ng mga dahon. Maaari ring gumamit ng organikong compost o dumi ng hayop upang pagyamanin ang lupa.
Ang kangkong ay mabilis tumubo at matibay na halaman na umuunlad sa maiinit at basang kondisyon. Kailangan nito ng regular na pagdidilig at sapat na sikat ng araw ngunit kaya nitong tiisin ang kaunting tagtuyot. Madali itong alagaan at panatilihin, kaya angkop para sa mga baguhan.
Pagpaparami
- Paraan ng pagpaparami
- Buto, Cutting
- Hirap ng pag-aalaga
- Madali
Pampalamuting katangian
- Pamumulaklak
- Oo
- Panahon ng pamumulaklak
- tag-init
Magandang hugis-puso na mga dahon at mga bulaklak na hugis trumpeta na kulay rosas o lila.
Toxicity at kaligtasan
- Nakakalason sa tao
- Hindi nakakalason
- Nakakalason sa alagang hayop
- Hindi nakakalason
- Posibilidad na maging damo
- Mababang pagkalat
Hindi nakakalason at ligtas kainin; karaniwang itinatanim bilang gulay. Walang kilalang masamang epekto sa tao o mga alagang hayop.
Impormasyon sa alerhiya
- Panganib sa alerhiya
- Mababa
- Mga sanhi ng alerhiya
- Dagta o latex, Pagdikit sa balat
- Antas ng pollen
- Mababa
Ang Ipomoea aquatica, na kilala rin bilang kangkong, ay karaniwang ligtas at hindi kilalang nagdudulot ng allergy. Gayunpaman, ang mga taong sensitibo sa katas ng halaman o pollen ay dapat mag-ingat sa paghawak nito. Ang paghuhugas ng halaman bago kainin o hawakan ay makakatulong upang mabawasan ang anumang maliit na panganib ng iritasyon.
Karaniwang problema
Ang sobrang pagdidilig ay maaaring magdulot ng pagkabulok ng ugat, habang ang kakulangan sa tubig ay maaaring pumigil sa paglaki. Minsan ay nagiging problema ang mga peste tulad ng aphids o suso. Ang pamumula ng mga dahon ay maaaring senyales ng kakulangan sa nutrisyon o hindi magandang pagdaloy ng tubig.
Gamit
Pangunahing itinatanim bilang gulay na dahon para sa pagluluto. Ginagamit din sa mga hardin ng tubig at bilang takip sa lupa upang maiwasan ang pagguho ng lupa.
Mga tala
Regular na putulin upang hikayatin ang mas masagana at mas makapal na paglaki at maiwasan ang sobrang pagtangkad ng halaman. Maaaring itanim sa mga paso o taniman na may basang lupa. Magpalit ng paso o hatiin ang mga halaman taun-taon upang mapanatili ang sigla.