مونگ پھلی (Arachis hypogaea)
Virginia
اس پودے کے بارے میں
مونگ پھلی کا پودا ایک کم قد کا دال دار پودا ہے جو زیر زمین کھانے کے قابل گری دار میوے پیدا کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس کے پیلے پھول خود بخود پولینیشن کرتے ہیں، اور پھول آنے کے بعد پودا زمین میں پیگز بھیجتا ہے جہاں مونگ پھلی تیار ہوتی ہے۔ مونگ پھلی دنیا بھر میں خوراک اور تیل کے ذرائع کے طور پر وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔
درجہ بندی
بالائی درجہ بندی: Fabales
اصل اور پھیلاؤ
- اصل علاقہ
- جنوبی امریکہ
- پھیلاؤ
- گرم آب و ہوا والے علاقوں میں دنیا بھر میں کاشت کی جاتی ہے، خاص طور پر ایشیا، افریقہ، اور امریکہ میں۔
دیکھ بھال
- مناسب جگہیں
- بیرونی, گرین ہاؤس
- ترجیحی کھڑکی کا رخ
- جنوب رخ, مغرب رخ
- USDA سختی زون
- 8-11
- مٹی کا pH
- 6.0-6.5
- مٹی کی قسم
- اچھی نکاسی والی ریتیلی لوئم
پانی دینا. زمین کو نم رکھیں لیکن پانی جمع نہ ہونے دیں۔ جب پھلیاں پکنے لگیں تو پانی کم کریں تاکہ سڑن سے بچا جا سکے۔
کھاد. مونگ پھلی خود نائٹروجن فکس کرتی ہے لیکن فاسفورس اور پوٹاشیم والے کھادوں سے فائدہ اٹھاتی ہے۔ پودے لگانے سے پہلے متوازن کھاد لگائیں اور ضرورت پڑنے پر نشوونما کے دوران سائڈ ڈریس کریں۔
مونگ پھلی کے پودے اگانا نسبتاً آسان ہے لیکن انہیں گرم درجہ حرارت اور کافی دھوپ کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ اچھی نکاسی والی زمین اور معتدل پانی دینے کو ترجیح دیتے ہیں۔ زیادہ پانی یا خراب نکاسی جڑوں کے مسائل پیدا کر سکتی ہے۔ باقاعدہ دیکھ بھال میں زیر زمین گری دار میوے کے لیے مناسب جگہ فراہم کرنا شامل ہے۔
افزائش
- افزائش کے طریقے
- بیج
آرائشی خصوصیات
- پھول
- ہاں
- پھول کھلنے کا موسم
- گرمیوں
پیلے پھول اور گھنے سبز پتے؛ منفرد زیر زمین مونگ پھلی کے دانے اہم خصوصیت ہیں۔
زہریلا پن اور حفاظت
مونگ پھلی کے پودے عام طور پر محفوظ ہوتے ہیں لیکن حساس افراد میں الرجی کا سبب بن سکتے ہیں۔ مونگ پھلی سے الرجی رکھنے والوں سے دور رکھیں۔
الرجی کی معلومات
مونگ پھلی کے پودے حساس افراد میں الرجی پیدا کر سکتے ہیں۔ بنیادی محرک مونگ پھلی خود ہے، خاص طور پر اس کے گری دار میوے اور بعض اوقات پودے کے پرگنے۔ علامات میں خارش، سوجن، یا شدید ردعمل شامل ہو سکتے ہیں۔ نمائش کم کرنے کے لیے مونگ پھلی سے بچیں اور پودے کو ہاتھ لگانے کے بعد ہاتھ دھوئیں۔
عام مسائل
عام مسائل میں فنگل بیماریاں شامل ہیں جو زیادہ گیلی زمین کی وجہ سے ہوتی ہیں، افیڈ جیسے کیڑے، اور اگر زمین سخت یا بہت خشک ہو تو گری دار میوے کی خراب نشوونما۔
استعمالات
زیادہ تر خوراک کے لیے مونگ پھلی اگائی جاتی ہے جو کھانے، نمکینوں، اور تیل کی پیداوار میں استعمال ہوتی ہے۔ اسے زمین میں نائٹروجن بڑھانے کے لیے کور فصل کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
نوٹس
مونگ پھلی زیر زمین تیار ہوتی ہے، اس لیے ہلکی، ریتیلی زمین سب سے بہتر ہے۔ بھاری مٹی سے پرہیز کریں۔ جب پتے پیلے ہونے لگیں تو فصل کاٹیں۔ فصل کی گردش زمین کی بیماریوں کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔