مونگ پھلی

اس پودے کے بارے میں

مونگ پھلی کا پودا ایک کم قد کا دال دار پودا ہے جو زیر زمین کھانے کے قابل گری دار میوے پیدا کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس کے پیلے پھول خود بخود پولینیشن کرتے ہیں، اور پھول آنے کے بعد پودا زمین میں پیگز بھیجتا ہے جہاں مونگ پھلی تیار ہوتی ہے۔ مونگ پھلی دنیا بھر میں خوراک اور تیل کے ذرائع کے طور پر وسیع پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔

درجہ بندی

جنس

Arachis

خاندان

Fabaceae

بالائی درجہ بندی

Fabales

پودے کی قسم

سالانہ

عمر

سالانہ

اصل اور پھیلاؤ

اصل علاقہ

جنوبی امریکہ

پھیلاؤ

گرم آب و ہوا والے علاقوں میں دنیا بھر میں کاشت کی جاتی ہے، خاص طور پر ایشیا، افریقہ، اور امریکہ میں۔

دیکھ بھال

روشنی کی پسند

مکمل دھوپ

مناسب جگہیں

بیرونی, گرین ہاؤس

ترجیحی کھڑکی کا رخ

جنوب رخ, مغرب رخ

پانی دینے کی تعداد

اعتدال پسند

پانی دینے کا وقفہ

3–7 دن

نمی

عام

کم سے کم

15 °C

زیادہ سے زیادہ

35 °C

موزوں

20-30 °C

USDA سختی زون

8-11

مٹی کا pH

6.0-6.5

مٹی کی قسم

اچھی نکاسی والی ریتیلی لوئم

پانی دینا. زمین کو نم رکھیں لیکن پانی جمع نہ ہونے دیں۔ جب پھلیاں پکنے لگیں تو پانی کم کریں تاکہ سڑن سے بچا جا سکے۔

کھاد. مونگ پھلی خود نائٹروجن فکس کرتی ہے لیکن فاسفورس اور پوٹاشیم والے کھادوں سے فائدہ اٹھاتی ہے۔ پودے لگانے سے پہلے متوازن کھاد لگائیں اور ضرورت پڑنے پر نشوونما کے دوران سائڈ ڈریس کریں۔

مونگ پھلی کے پودے اگانا نسبتاً آسان ہے لیکن انہیں گرم درجہ حرارت اور کافی دھوپ کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ اچھی نکاسی والی زمین اور معتدل پانی دینے کو ترجیح دیتے ہیں۔ زیادہ پانی یا خراب نکاسی جڑوں کے مسائل پیدا کر سکتی ہے۔ باقاعدہ دیکھ بھال میں زیر زمین گری دار میوے کے لیے مناسب جگہ فراہم کرنا شامل ہے۔

افزائش

افزائش کے طریقے

بیج

دیکھ بھال کی دشواری

درمیانی

• خشک سالی برداشت کرنے والا
• دھوپ برداشت کرنے والا

آرائشی خصوصیات

پھول

ہاں

پھول کھلنے کا موسم

گرمیوں

پیلے پھول اور گھنے سبز پتے؛ منفرد زیر زمین مونگ پھلی کے دانے اہم خصوصیت ہیں۔

زہریلا پن اور حفاظت

انسانوں کے لیے زہریلا

ہلکا زہریلا

پالتو جانوروں کے لیے زہریلا

ہلکا زہریلا

جڑی بوٹی بننے کا امکان

کم پھیلاؤ

مونگ پھلی کے پودے عام طور پر محفوظ ہوتے ہیں لیکن حساس افراد میں الرجی کا سبب بن سکتے ہیں۔ مونگ پھلی سے الرجی رکھنے والوں سے دور رکھیں۔

الرجی کی معلومات

الرجی کا خطرہ

اعتدال پسند

الرجی کے محرکات

زرگل, جلد سے رابطہ

زرگل کی سطح

کم

مونگ پھلی کے پودے حساس افراد میں الرجی پیدا کر سکتے ہیں۔ بنیادی محرک مونگ پھلی خود ہے، خاص طور پر اس کے گری دار میوے اور بعض اوقات پودے کے پرگنے۔ علامات میں خارش، سوجن، یا شدید ردعمل شامل ہو سکتے ہیں۔ نمائش کم کرنے کے لیے مونگ پھلی سے بچیں اور پودے کو ہاتھ لگانے کے بعد ہاتھ دھوئیں۔

عام مسائل

عام مسائل میں فنگل بیماریاں شامل ہیں جو زیادہ گیلی زمین کی وجہ سے ہوتی ہیں، افیڈ جیسے کیڑے، اور اگر زمین سخت یا بہت خشک ہو تو گری دار میوے کی خراب نشوونما۔

استعمالات

زیادہ تر خوراک کے لیے مونگ پھلی اگائی جاتی ہے جو کھانے، نمکینوں، اور تیل کی پیداوار میں استعمال ہوتی ہے۔ اسے زمین میں نائٹروجن بڑھانے کے لیے کور فصل کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

نوٹس

مونگ پھلی زیر زمین تیار ہوتی ہے، اس لیے ہلکی، ریتیلی زمین سب سے بہتر ہے۔ بھاری مٹی سے پرہیز کریں۔ جب پتے پیلے ہونے لگیں تو فصل کاٹیں۔ فصل کی گردش زمین کی بیماریوں کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔