آئس کریم بین (Inga edulis)
Inga edulis
اس پودے کے بارے میں
Inga edulis، جسے عام طور پر آئس کریم بین کہا جاتا ہے، ایک گرم مرطوب علاقہ کا درخت ہے جو اپنے لمبے، مڑے ہوئے پھلوں کے لیے مشہور ہے جن میں میٹھا، نرم سفید گودا ہوتا ہے جو ونیلا آئس کریم جیسا ذائقہ رکھتا ہے۔ اس کے پنکھ جیسے سبز پتے ہوتے ہیں اور خوشبودار پھول پیدا کرتا ہے۔ یہ درخت عموماً کھانے کے قابل پھل، سایہ، اور مٹی کی صحت بہتر بنانے کے لیے نائٹروجن فکسنگ پودے کے طور پر اگایا جاتا ہے۔
درجہ بندی
بالائی درجہ بندی: Fabales
اصل اور پھیلاؤ
- اصل علاقہ
- ایمیزون بیسن، جنوبی امریکہ
- پھیلاؤ
- جنوبی امریکہ خصوصاً ایمیزون کے علاقے کا مقامی ہے؛ دنیا بھر کے گرم مرطوب علاقوں میں کاشت کیا جاتا ہے۔
دیکھ بھال
- مناسب جگہیں
- بیرونی, بالکنی, گرین ہاؤس
- ترجیحی کھڑکی کا رخ
- جنوب رخ, جنوب مشرق رخ, جنوب مغرب رخ
- USDA سختی زون
- 10–12
- مٹی کا pH
- 6.0–7.5
- مٹی کی قسم
- اچھی نکاسی والی لوئم، ریتیلی لوئم
پانی دینا. خشک موسم میں باقاعدگی سے پانی دیں لیکن پانی دینے کے درمیان مٹی کو تھوڑا خشک ہونے دیں تاکہ جڑوں کا سڑنا نہ ہو۔ نوجوان پودوں کو زیادہ بار پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔
کھاد. نوجوان درختوں کو چند ماہ بعد متوازن کھاد دیں تاکہ نمو میں مدد ملے۔ بالغ درخت عموماً اپنی نائٹروجن فکسنگ صلاحیت کی وجہ سے اضافی کھاد کی ضرورت نہیں رکھتے۔
Inga edulis ایک مضبوط درخت ہے جو تیزی سے بڑھتا ہے اور کچھ خشک سالی اور سایہ برداشت کر سکتا ہے۔ یہ اچھی نکاسی والی مٹی اور باقاعدہ پانی دینے کو ترجیح دیتا ہے لیکن مختصر خشک دورانیے میں بھی زندہ رہ سکتا ہے۔ زیادہ پانی دینے سے جڑوں کو نقصان پہنچ سکتا ہے، اس لیے پانی دینے میں احتیاط کریں اور درخت کی شکل اور صحت برقرار رکھنے کے لیے چھانٹی کریں۔
افزائش
- افزائش کے طریقے
- بیج, قلم
آرائشی خصوصیات
- پھول
- ہاں
- پھول کھلنے کا موسم
- بہار سے گرمیوں تک
دلکش پنکھ جیسے پتے، خوشبودار سفید پھول، اور لمبے کھانے کے قابل پھل جن میں نرم سفید گودا ہوتا ہے۔
زہریلا پن اور حفاظت
انسانوں اور پالتو جانوروں کے لیے غیر زہریلا؛ پھل کا گودا کھانے کے قابل اور محفوظ ہے۔
الرجی کی معلومات
Inga edulis پولن پیدا کرتا ہے جو حساس افراد میں ہلکی الرجی کی علامات جیسے چھینکیں یا آنکھوں میں خارش پیدا کر سکتا ہے۔ پولن کی الرجی والے افراد کو اس کے پھول آنے کے موسم میں قریبی رابطے سے گریز کرنا چاہیے۔ پودے کو چھونے کے بعد ہاتھ دھونا الرجی کے امکانات کو کم کرنے میں مددگار ہے۔
عام مسائل
زیادہ پانی دینے سے جڑوں کا سڑنا ہو سکتا ہے۔ ناقص نکاسی یا زیادہ سایہ نمو کو روک سکتا ہے۔ کبھی کبھار افیڈز یا اسکیل کیڑے بھی آ سکتے ہیں لیکن عام طور پر قابو پائے جا سکتے ہیں۔
استعمالات
میٹھے کھانے کے قابل پھل کے لیے، سایہ فراہم کرنے کے لیے، اور مٹی کی کوالٹی بہتر بنانے کے لیے نائٹروجن فکسنگ درخت کے طور پر اگایا جاتا ہے۔ گرم مرطوب باغات میں سجاوٹی طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔
نوٹس
پھل آنے کے بعد چھانٹی کریں تاکہ درخت کا سائز برقرار رہے اور نئی نمو کو فروغ ملے۔ نوجوان پودوں کو سالانہ دوبارہ گملے میں لگائیں تاکہ جڑوں کو پھیلنے کی جگہ ملے۔ یہ درخت سردی اور ٹھنڈے موسم کے لیے حساس ہے۔