Pois sucré (Inga edulis)
Inga edulis
À propos de cette plante
Inga edulis, communément appelé pois sucré, est un arbre tropical célèbre pour ses longues gousses courbées remplies d'une pulpe blanche douce et duveteuse au goût de crème glacée à la vanille. Il possède des feuilles vertes plumeuses et produit des fleurs parfumées. Cet arbre est souvent cultivé pour son fruit comestible, son ombrage et comme plante fixatrice d'azote améliorant la santé du sol.
Taxonomie
Classification supérieure: Fabales
Origine et répartition
- Région d'origine
- Bassins de l'Amazone, Amérique du Sud
- Répartition
- Originaire d'Amérique du Sud, notamment de la région amazonienne ; cultivé dans les zones tropicales du monde entier.
Entretien
- Emplacements adaptés
- Extérieur, Balcon, Serre
- Orientation de la fenêtre
- Exposition sud, Exposition sud-est, Exposition sud-ouest
- Zones de rusticité USDA
- 10–12
- pH du sol
- 6.0–7.5
- Type de sol
- limon bien drainant, limon sableux
Arrosage. Arrosez régulièrement pendant les périodes sèches, mais laissez le sol sécher légèrement entre les arrosages pour éviter la pourriture des racines. Les jeunes plants nécessitent un arrosage plus fréquent.
Fertilisation. Fertilisez les jeunes arbres tous les quelques mois avec un engrais équilibré pour soutenir leur croissance. Les arbres matures nécessitent généralement peu d'apports supplémentaires grâce à leur capacité de fixation de l'azote.
Inga edulis est un arbre robuste qui pousse rapidement et tolère une certaine sécheresse et ombre. Il préfère un sol bien drainé et un arrosage régulier, mais peut survivre à de courtes périodes de sécheresse. Surveillez la pourriture des racines en cas d'arrosage excessif et taillez pour maintenir la forme et la santé.
Multiplication
- Méthodes de multiplication
- Semences, Boutures
Caractéristiques ornementales
- Floraison
- Oui
- Période de floraison
- printemps–été
Feuilles plumeuses attrayantes, fleurs blanches parfumées et longues gousses comestibles avec une pulpe blanche duveteuse.
Toxicité et sécurité
Non toxique pour les humains et les animaux domestiques ; la pulpe du fruit est comestible et sans danger.
Informations sur les allergies
Inga edulis produit du pollen pouvant provoquer de légères réactions allergiques chez les personnes sensibles, telles que des éternuements ou des démangeaisons oculaires. Les personnes allergiques au pollen devraient éviter un contact étroit pendant la période de floraison. Se laver les mains après avoir manipulé la plante peut aider à réduire l'exposition.
Problèmes courants
Un excès d'arrosage peut provoquer la pourriture des racines. Un mauvais drainage ou une ombre trop dense peuvent freiner la croissance. Occasionnellement, des pucerons ou des cochenilles peuvent apparaître, mais sont généralement maîtrisables.
Usages
Cultivé pour sa pulpe de fruit sucrée comestible, son ombrage et comme arbre fixateur d'azote pour améliorer la qualité du sol. Utilisé également comme plante ornementale dans les jardins tropicaux.
Remarques
Taillez après la fructification pour maintenir la taille et encourager une nouvelle croissance. Rempotez les jeunes plants chaque année pour permettre l'expansion des racines. Sensible au gel et aux basses températures.