मूंगफली

इस पौधे के बारे में

मूंगफली का पौधा एक कम ऊंचाई वाला फलदार फल है जो भूमिगत खाद्य नट्स के लिए जाना जाता है। इसके पीले फूल होते हैं जो स्वयं परागण करते हैं, और फूल आने के बाद पौधा मिट्टी में डंठल भेजता है जहाँ मूंगफली विकसित होती है। मूंगफली विश्वभर में खाद्य और तेल स्रोत के रूप में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।

वर्गीकरण

वंश

Arachis

कुल

Fabaceae

उच्च वर्गीकरण

Fabales

पौधे का प्रकार

वार्षिक

जीवन काल

वार्षिक

मूल और वितरण

मूल क्षेत्र

दक्षिण अमेरिका

वितरण

गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में विश्वव्यापी रूप से उगाई जाती है, विशेष रूप से एशिया, अफ्रीका और अमेरिका में।

देखभाल

रोशनी की पसंद

पूर्ण धूप

उपयुक्त स्थान

बाहर, ग्रीनहाउस

खिड़की की दिशा

दक्षिण मुखी, पश्चिम मुखी

सिंचाई की आवृत्ति

मध्यम

सिंचाई का अंतराल

3–7 दिन

नमी

सामान्य

न्यूनतम

15 °C

अधिकतम

35 °C

इष्टतम

20-30 °C

USDA हार्डिनेस ज़ोन

8-11

मिट्टी का pH

6.0-6.5

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट मिट्टी

सिंचाई. मिट्टी को नम बनाए रखने के लिए नियमित रूप से पानी दें लेकिन जलभराव न होने दें। फल पकने के दौरान पानी कम करें ताकि सड़न न हो।

उर्वरक. मूंगफली स्वयं नाइट्रोजन स्थिर करती है लेकिन फॉस्फोरस और पोटैशियम उर्वरकों से लाभान्वित होती है। रोपण से पहले संतुलित उर्वरक लगाएं और विकास के दौरान आवश्यकतानुसार साइड-ड्रेस करें।

मूंगफली के पौधे उगाने में अपेक्षाकृत आसान होते हैं लेकिन इन्हें गर्म तापमान और पर्याप्त धूप की आवश्यकता होती है। ये अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी और मध्यम सिंचाई पसंद करते हैं। अधिक पानी देना या खराब जल निकासी जड़ समस्याएं पैदा कर सकती है। नियमित देखभाल में भूमिगत फल विकसित होने के लिए पर्याप्त जगह सुनिश्चित करना शामिल है।

प्रसार

प्रसार के तरीके

बीज

देखभाल की कठिनाई

मध्यम

• सूखा सहिष्णु
• धूप सहिष्णु

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

गर्मी

पीले फूल और झाड़ीदार हरी पत्तियां; अनोखी भूमिगत मूंगफली के फल मुख्य विशेषता हैं।

विषाक्तता और सुरक्षा

इंसानों के लिए विषाक्त

हल्का विषाक्त

पालतू जानवरों के लिए विषाक्त

हल्का विषाक्त

खरपतवार की संभावना

कम फैलाव

मूंगफली के पौधे सामान्यतः सुरक्षित होते हैं लेकिन संवेदनशील व्यक्तियों में एलर्जी प्रतिक्रिया कर सकते हैं। मूंगफली एलर्जी वाले लोगों से दूर रखें।

एलर्जी जानकारी

एलर्जी जोखिम

मध्यम

एलर्जी ट्रिगर

पराग, त्वचा संपर्क

पराग स्तर

कम

मूंगफली के पौधे मूंगफली के प्रति संवेदनशील लोगों में एलर्जी प्रतिक्रिया उत्पन्न कर सकते हैं। मुख्य कारण मूंगफली के दाने हैं, और कभी-कभी पौधे के पराग भी। लक्षणों में खुजली, सूजन या गंभीर प्रतिक्रियाएं शामिल हो सकती हैं। संपर्क से बचने के लिए मूंगफली से दूर रहें और पौधे को छूने के बाद हाथ धोएं।

सामान्य समस्याएँ

सामान्य समस्याओं में अत्यधिक नम मिट्टी से फफूंदी रोग, एफिड जैसे कीट, और यदि मिट्टी सघन या बहुत सूखी हो तो फल का खराब विकास शामिल है।

उपयोग

मुख्य रूप से खाद्य मूंगफली के लिए उगाई जाती है जो खाना पकाने, स्नैक्स और तेल उत्पादन में उपयोग होती है। साथ ही मिट्टी में नाइट्रोजन सुधारने के लिए कवर क्रॉप के रूप में भी उपयोग होती है।

नोट्स

मूंगफली भूमिगत विकसित होती है, इसलिए ढीली, रेतीली मिट्टी सबसे अच्छी होती है। भारी मिट्टी से बचें। जब पत्ते पीले होने लगें तो कटाई करें। फसल चक्रण मिट्टी के रोगों को रोकने में मदद करता है।