الفول السوداني

عن هذه النبتة

نبات الفول السوداني هو نبات بقوليات منخفض النمو معروف بإنتاج مكسرات صالحة للأكل تحت الأرض. له أزهار صفراء تقوم بالتلقيح الذاتي، وبعد التزهير يرسل النبات سيقانًا إلى التربة حيث تتطور المكسرات. يستخدم الفول السوداني على نطاق واسع كمصدر للغذاء والزيت في جميع أنحاء العالم.

التصنيف

الجنس

Arachis

الفصيلة

Fabaceae

التصنيف الأعلى

رتبة الفوليات

نوع النبات

نبات حولي

العمر

حولي

المنشأ والتوزيع

موطن المنشأ

أمريكا الجنوبية

التوزيع

يزرع عالميًا في المناخات الدافئة، خاصة في آسيا وأفريقيا والأمريكيتين.

العناية

تفضيل الضوء

شمس كاملة

الأماكن المناسبة

خارجي, بيت زجاجي

اتجاه النافذة المفضل

اتجاه الجنوب, اتجاه الغرب

تكرار الري

معتدل

فترة الري

3–7 أيام

الرطوبة

عادية

الأدنى

15 °م

الأعلى

35 °م

الأمثل

20-30 °م

مناطق قساوة USDA

8-11

حموضة التربة

6.0-6.5

نوع التربة

تربة رملية طينية جيدة التصريف

الري. اسقِ بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة دون تشبع بالماء. قلل الري مع نضج القرون لمنع التعفن.

التسميد. يقوم الفول السوداني بتثبيت النيتروجين بنفسه لكنه يستفيد من أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. يُطبق سماد متوازن قبل الزراعة ويُضاف جانبًا أثناء النمو إذا لزم الأمر.

نباتات الفول السوداني سهلة النمو نسبيًا لكنها تحتاج إلى درجات حرارة دافئة وكثير من ضوء الشمس. تفضل التربة جيدة التصريف والري المعتدل. الإفراط في الري أو سوء التصريف قد يسبب مشاكل في الجذور. العناية المنتظمة تشمل توفير مساحة كافية لتطور القرون تحت الأرض.

الإكثار

طرق الإكثار

بذور

صعوبة العناية

متوسطة

• تتحمل الجفاف
• تتحمل الشمس

السمات الزخرفية

الإزهار

نعم

موسم الإزهار

الصيف

أزهار صفراء وأوراق خضراء كثيفة؛ والقرون الفريدة تحت الأرض هي السمة الرئيسية.

السمية والسلامة

سامة للبشر

سمية خفيفة

سامة للحيوانات الأليفة

سمية خفيفة

احتمال أن تكون عشبة ضارة

انتشار محدود

نباتات الفول السوداني آمنة عمومًا لكنها قد تسبب ردود فعل تحسسية لدى الأفراد الحساسين.

معلومات الحساسية

خطر الحساسية

معتدل

محفزات الحساسية

حبوب اللقاح, ملامسة الجلد

مستوى حبوب اللقاح

منخفض

يمكن أن تسبب نباتات الفول السوداني ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الحساسين للفول السوداني. المسبب الرئيسي هو الفول السوداني نفسه، خاصة المكسرات وأحيانًا لقاح النبات. قد تشمل الأعراض الحكة، التورم، أو ردود فعل أكثر شدة. لتقليل التعرض، تجنب ملامسة الفول السوداني واغسل يديك بعد التعامل مع النبات.

المشكلات الشائعة

تشمل المشاكل الشائعة الأمراض الفطرية إذا كانت التربة رطبة جدًا، والآفات مثل المن، وضعف تطور القرون إذا كانت التربة مضغوطة أو جافة جدًا.

الاستخدامات

تزرع أساسًا من أجل الفول السوداني الصالح للأكل المستخدم في الطهي والوجبات الخفيفة وإنتاج الزيت. كما تستخدم كمحصول تغطية لتحسين نيتروجين التربة.

ملاحظات

يتطور الفول السوداني تحت الأرض، لذا فإن التربة الرملية الفضفاضة هي الأفضل. تجنب التربة الطينية الثقيلة. يحصد عندما تبدأ الأوراق في الاصفرار. يساعد تناوب المحاصيل في الوقاية من أمراض التربة.