ถั่วลิสง

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

ต้นถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่วที่เติบโตต่ำ มีชื่อเสียงในการผลิตถั่วที่กินได้ใต้ดิน มีดอกสีเหลืองที่ผสมเกสรด้วยตนเอง หลังดอกบานต้นจะส่งก้านฝักลงดินเพื่อให้ถั่วลิสงเจริญเติบโต ถั่วลิสงถูกใช้เป็นอาหารและแหล่งน้ำมันทั่วโลก

อนุกรมวิธาน

สกุล

Arachis

วงศ์

Fabaceae

การจัดประเภทขั้นสูง

อันดับ Fabales

ประเภทพืช

พืชอายุปีเดียว

อายุขัย

ปีเดียว

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด

อเมริกาใต้

การกระจายพันธุ์

ปลูกทั่วโลกในเขตร้อน โดยเฉพาะในเอเชีย แอฟริกา และอเมริกา

การดูแล

ความต้องการแสง

แดดจัด

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, เรือนกระจก

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันตก

ความถี่ในการรดน้ำ

ปานกลาง

ช่วงห่างการรดน้ำ

3–7 วัน

ความชื้น

ปกติ

ต่ำสุด

15 °C

สูงสุด

35 °C

เหมาะที่สุด

20-30 °C

เขตทนทาน USDA

8-11

ค่า pH ของดิน

6.0-6.5

ชนิดดิน

ดินร่วนทรายที่ระบายน้ำดี

การรดน้ำ. รดน้ำสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชื้นแต่ไม่แฉะ ลดการรดน้ำเมื่อฝักเริ่มโตเพื่อป้องกันการเน่า

การใส่ปุ๋ย. ต้นถั่วลิสงสามารถตรึงไนโตรเจนเองได้ แต่จะได้รับประโยชน์จากปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ควรใส่ปุ๋ยสมดุลก่อนปลูกและใส่ปุ๋ยข้างต้นในช่วงเจริญเติบโตหากจำเป็น

ต้นถั่วลิสงปลูกง่าย ต้องการอุณหภูมิอบอุ่นและแสงแดดจัด ชอบดินที่ระบายน้ำดีและรดน้ำปานกลาง การรดน้ำมากเกินไปหรือดินระบายน้ำไม่ดีอาจทำให้รากเน่า การดูแลปกติรวมถึงการให้พื้นที่เพียงพอสำหรับฝักถั่วใต้ดินเจริญเติบโต

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด

ความยากในการดูแล

ปานกลาง

• ทนแล้ง
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูร้อน

ดอกสีเหลืองและใบเขียวหนาทึบ ฝักถั่วลิสงใต้ดินเป็นลักษณะเด่น

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์

เป็นพิษเล็กน้อย

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

เป็นพิษเล็กน้อย

ความเสี่ยงรุกราน

แพร่กระจายน้อย

ต้นถั่วลิสงโดยทั่วไปปลอดภัย แต่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่ไวต่อถั่วลิสง ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผู้ที่แพ้ถั่วลิสง

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้

ปานกลาง

สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้

เกสร, สัมผัสผิวหนัง

ระดับเกสร

ต่ำ

ต้นถั่วลิสงอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่ไวต่อถั่วลิสง สาเหตุหลักมาจากถั่วลิสงเอง โดยเฉพาะถั่วและบางครั้งละอองเกสรของต้นถั่ว อาการอาจรวมถึงอาการคัน บวม หรืออาการรุนแรงกว่า เพื่อป้องกันการสัมผัส ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสถั่วลิสงและล้างมือหลังจากจับต้นไม้

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ โรคเชื้อราหากดินชื้นเกินไป แมลงศัตรูพืชเช่นเพลี้ย และฝักถั่วเจริญเติบโตไม่ดีหากดินแน่นหรือแห้งเกินไป

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อถั่วลิสงกินได้ ใช้ในอาหาร ขนม และผลิตน้ำมัน นอกจากนี้ยังใช้เป็นพืชคลุมดินเพื่อเพิ่มไนโตรเจนในดิน

หมายเหตุ

ถั่วลิสงเจริญเติบโตใต้ดิน จึงเหมาะกับดินร่วนทรายที่โปร่ง ควรหลีกเลี่ยงดินเหนียวหนัก เก็บเกี่ยวเมื่อใบเริ่มเหลือง การปลูกหมุนเวียนช่วยป้องกันโรคในดิน