ถั่วลิสง (Arachis hypogaea)

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

ต้นถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่วที่เติบโตต่ำ มีชื่อเสียงในการผลิตถั่วที่กินได้ใต้ดิน มีดอกสีเหลืองที่ผสมเกสรด้วยตนเอง หลังดอกบานต้นจะส่งก้านฝักลงดินเพื่อให้ถั่วลิสงเจริญเติบโต ถั่วลิสงถูกใช้เป็นอาหารและแหล่งน้ำมันทั่วโลก

อนุกรมวิธาน

การจัดประเภทขั้นสูง: อันดับ Fabales

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

การดูแล

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, เรือนกระจก

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันตก

เขตทนทาน USDA

8-11

ค่า pH ของดิน

6.0-6.5

ชนิดดิน

ดินร่วนทรายที่ระบายน้ำดี

การรดน้ำ. รดน้ำสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชื้นแต่ไม่แฉะ ลดการรดน้ำเมื่อฝักเริ่มโตเพื่อป้องกันการเน่า

การใส่ปุ๋ย. ต้นถั่วลิสงสามารถตรึงไนโตรเจนเองได้ แต่จะได้รับประโยชน์จากปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ควรใส่ปุ๋ยสมดุลก่อนปลูกและใส่ปุ๋ยข้างต้นในช่วงเจริญเติบโตหากจำเป็น

ต้นถั่วลิสงปลูกง่าย ต้องการอุณหภูมิอบอุ่นและแสงแดดจัด ชอบดินที่ระบายน้ำดีและรดน้ำปานกลาง การรดน้ำมากเกินไปหรือดินระบายน้ำไม่ดีอาจทำให้รากเน่า การดูแลปกติรวมถึงการให้พื้นที่เพียงพอสำหรับฝักถั่วใต้ดินเจริญเติบโต

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด

• ทนแล้ง
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูร้อน

ดอกสีเหลืองและใบเขียวหนาทึบ ฝักถั่วลิสงใต้ดินเป็นลักษณะเด่น

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

ต้นถั่วลิสงโดยทั่วไปปลอดภัย แต่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่ไวต่อถั่วลิสง ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผู้ที่แพ้ถั่วลิสง

ข้อมูลภูมิแพ้

• เกสร
• สัมผัสผิวหนัง

ต้นถั่วลิสงอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่ไวต่อถั่วลิสง สาเหตุหลักมาจากถั่วลิสงเอง โดยเฉพาะถั่วและบางครั้งละอองเกสรของต้นถั่ว อาการอาจรวมถึงอาการคัน บวม หรืออาการรุนแรงกว่า เพื่อป้องกันการสัมผัส ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสถั่วลิสงและล้างมือหลังจากจับต้นไม้

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ โรคเชื้อราหากดินชื้นเกินไป แมลงศัตรูพืชเช่นเพลี้ย และฝักถั่วเจริญเติบโตไม่ดีหากดินแน่นหรือแห้งเกินไป

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อถั่วลิสงกินได้ ใช้ในอาหาร ขนม และผลิตน้ำมัน นอกจากนี้ยังใช้เป็นพืชคลุมดินเพื่อเพิ่มไนโตรเจนในดิน

หมายเหตุ

ถั่วลิสงเจริญเติบโตใต้ดิน จึงเหมาะกับดินร่วนทรายที่โปร่ง ควรหลีกเลี่ยงดินเหนียวหนัก เก็บเกี่ยวเมื่อใบเริ่มเหลือง การปลูกหมุนเวียนช่วยป้องกันโรคในดิน