Roka
Eruca sativa
Rocket
Bu bitki hakkında
Roka, biberimsi ve hafif baharatlı aromaya sahip yapraklı yeşil bir sebzedir. Genellikle taze olarak salatalarda, sandviçlerde ve süsleme amaçlı kullanılır. Bitkinin loblu yaprakları ve küçük beyaz çiçekleri vardır. Hızlı büyümesi ve besin değeri nedeniyle değerlidir.
Sınıflandırma
- Cins
- Eruca
- Familya
- Brassicaceae
- Üst sınıflandırma
- Brassicales Takımı
- Bitki türü
- Otsu
- Yaşam süresi
- Tek yıllık
Köken ve dağılım
- Köken bölgesi
- Akdeniz
- Dağılım
- Dünya genelinde, özellikle ılıman bölgelerde yaygın olarak yetiştirilir; anavatanı Akdeniz bölgesidir.
Bakım
- Işık tercihi
- Tam güneş
- Uygun yerler
- Dış mekan, Balkon, Sera
- Pencere yönü
- Güney cephe, Doğu cephe, Batı cephe
- Sulama sıklığı
- Orta
- Sulama aralığı
- 2–5 gün
- Nem
- Normal
- Minimum
- 5 °C
- Maksimum
- 30 °C
- Optimum
- 15-20 °C
- USDA dayanıklılık bölgeleri
- 3-10
- Toprak pH'ı
- 6.0-7.0
- Toprak türü
- iyi drene olan tınlı toprak
Sulama. Toprağı sürekli nemli tutun ancak su içinde kalmamasına dikkat edin. Solmayı önlemek için sıcak havalarda daha sık sulayın.
Gübreleme. Yaprak büyümesini desteklemek için büyüme mevsiminde her 3-4 haftada bir dengeli, çok amaçlı gübre uygulayın. Hızlı boy atmaya neden olabileceği için aşırı azot kullanımından kaçının.
Roka, serin havayı ve düzenli sulamayı tercih eden, yetiştirmesi kolay bir yapraklı yeşilliktir. Hızla büyür ve hava çok sıcak olursa çiçek açıp tohum verebilir (boy atabilir). En iyi sonuç için toprağı nemli tutun ve yaprakları düzenli olarak hasat edin.
Çoğaltma
- Çoğaltma yöntemleri
- Tohum
- Bakım zorluğu
- Kolay
Süs özellikleri
- Çiçeklenme
- Evet
- Çiçeklenme dönemi
- ilkbahar
Mor damarları olan küçük beyaz çiçeklere sahip loblu yeşil yapraklar.
Zehirlilik ve güvenlik
- İnsana zehirli
- Zehirsiz
- Evcil hayvanlara zehirli
- Zehirsiz
- Yabani ot potansiyeli
- Yabani ot değil
Zehirli değildir ve insanlar ile evcil hayvanlar için güvenlidir.
Alerji bilgisi
- Alerji riski
- Düşük
- Alerji tetikleyicileri
- Polen, Cilt teması
- Polen seviyesi
- Düşük
Eruca sativa, yaygın olarak roka olarak bilinir, özellikle hardalgiller familyasına duyarlı kişilerde hafif alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Belirtiler arasında cilt tahrişi veya hafif solunum rahatsızlıkları bulunabilir. Maruziyeti azaltmak için yaprakları iyice yıkayın ve ilgili bitkilere karşı bilinen alerjiniz varsa temas etmekten kaçının.
Sık karşılaşılan sorunlar
Roka, sıcak havalarda hızla boy atarak yaprakların acılaşmasına neden olabilir. Ayrıca, dikkat edilmezse yaprak bitleri veya pire böcekleri gibi zararlıları çekebilir. Aşırı sulama kök sorunlarına, yetersiz sulama ise solmaya yol açar.
Kullanım alanları
Başlıca salatalar ve yemekler için yapraklı sebze olarak yetiştirilir. Ayrıca süsleme ve bitkisel tedavilerde kullanılır.
Notlar
Yeni büyümeyi teşvik etmek ve çiçeklenmeyi geciktirmek için yaprakları düzenli olarak hasat edin. Roka serin sıcaklıkları tercih eder ve sıcak iklimlerde gölge gerekebilir. En iyi sonuç için tohumları doğrudan toprağa ekin.