Konjak
Amorphophallus rivieri var. konjac
konjac
Bu bitki hakkında
Amorphophallus rivieri var. konjac, yaygın olarak Konjak olarak bilinen, büyük ve benzersiz yaprakları ile sıra dışı çiçek yapısına sahip tropikal bir bitkidir. Asya'da popüler bir gıda ürünü yapmak için kullanılan nişastalı yumrusu için yetiştirilir. Bitki dikkat çekici bir görünüme sahiptir ve uygun iklimlerde süs bitkisi veya bahçe bitkisi olarak da yetiştirilebilir.
Sınıflandırma
- Cins
- Amorphophallus
- Familya
- Araceae
- Üst sınıflandırma
- Takım: Alismatales
- Bitki türü
- Çok yıllık
- Yaşam süresi
- Çok yıllık
Köken ve dağılım
- Köken bölgesi
- Japonya, Çin, Güneydoğu Asya
- Dağılım
- Doğu Asya'ya özgüdür, özellikle Japonya, Çin ve Güneydoğu Asya'nın bazı bölgeleri. Dünya genelinde sıcak bölgelerde gıda ve süs amaçlı olarak yetiştirilmektedir.
Bakım
- Işık tercihi
- Yarı gölge
- Uygun yerler
- İç mekan, Dış mekan, Sera
- Pencere yönü
- Doğu cephe, Kuzey cephe, Kuzeydoğu cephe, Kuzeybatı cephe
- Sulama sıklığı
- Orta
- Sulama aralığı
- 5–10 gün
- Nem
- Yüksek
- Minimum
- 10 °C
- Maksimum
- 30 °C
- Optimum
- 18-25 °C
- USDA dayanıklılık bölgeleri
- 8-11
- Toprak pH'ı
- 6.0-7.0 (slightly acidic to neutral)
- Toprak türü
- Organik maddece zengin, iyi drene olan tınlı toprak
Sulama. Büyüme döneminde toprağın üst kısmı kurudukça orta derecede sulayın. Dinlenme döneminde sulamayı önemli ölçüde azaltarak yumru çürümesini önleyin.
Gübreleme. Büyüme döneminde (ilkbahar ve yaz) her 4-6 haftada bir dengeli, suda çözünebilen gübre ile besleyin. Kışın dinlenme döneminde gübrelemeden kaçının.
Konjac, sıcak ve nemli koşulları ve yarı gölgeyi tercih eden yumrulu bir bitkidir. İyi drene olan toprak ve orta derecede sulama gerektirir; sulamalar arasında toprağın kurumasına izin verilmelidir. Soğuk ve aşırı sulamaya karşı hassas olabilir, bu nedenle kış ve yağışlı mevsimlerde dikkatli olunmalıdır.
Çoğaltma
- Çoğaltma yöntemleri
- Tohum, Bölme
- Bakım zorluğu
- Orta
Süs özellikleri
- Çiçeklenme
- Evet
- Çiçeklenme dönemi
- yaz
Büyük, bölünmüş yeşil yapraklar ve koyu mor bir örtü yaprağına sahip benzersiz, uzun çiçek sapı.
Zehirlilik ve güvenlik
- İnsana zehirli
- Hafif zehirli
- Evcil hayvanlara zehirli
- Hafif zehirli
- Yabani ot potansiyeli
- Yabani ot değil
Yumru kalsiyum oksalat kristalleri içerir ve çiğ yenmemelidir çünkü tahrişe neden olabilir. Pişmiş konjak güvenle tüketilebilir. Evcil hayvanlar ve çocukların kazara yememesi için uzak tutulmalıdır.
Alerji bilgisi
- Alerji riski
- Düşük
- Alerji tetikleyicileri
- Öz su veya lateks, Cilt teması
- Polen seviyesi
- Düşük
Bu bitkinin alerjiye neden olduğu bilinmemektedir. Ancak bazı kişiler, hafif cilt tahrişine yol açabilen sütüne karşı hassas olabilir. Sütle doğrudan temastan kaçınmak ve temas sonrası ellerinizi yıkamak en iyisidir.
Sık karşılaşılan sorunlar
Aşırı sulama kök çürümesine neden olabilir ve çok fazla doğrudan güneş yaprakları yakabilir. Yaprak bitleri veya örümcek akarları gibi zararlılar ara sıra görülebilir ancak genellikle büyük bir sorun oluşturmazlar.
Kullanım alanları
Başlıca Asya mutfağında kullanılan yenilebilir yumrusu için yetiştirilir. Ayrıca benzersiz görünümü nedeniyle süs bitkisi olarak da kullanılır.
Notlar
Bitki kışın dinlenme dönemine girer; bu süre zarfında sulama önemli ölçüde azaltılmalıdır. Yeni büyüme başlamadan önce erken ilkbaharda saksı değişimi yapmak en iyisidir. Yumru hassas olabilir, dikkatli taşıyın.