Konjac
Amorphophallus rivieri var. konjac
konjac
Su questa pianta
Amorphophallus rivieri var. konjac, comunemente noto come Konjac, è una pianta tropicale famosa per le sue grandi foglie uniche e una struttura floreale insolita. Viene coltivata principalmente per il suo tubero amidaceo, utilizzato per produrre un alimento molto popolare in Asia. La pianta ha un aspetto sorprendente ed è talvolta coltivata come pianta ornamentale da interno o da giardino in climi adatti.
Tassonomia
- Genere
- Amorphophallus
- Famiglia
- Araceae
- Classificazione superiore
- Ordine: Alismatales
- Tipo di pianta
- Perenne
- Durata della vita
- Perenne
Origine e distribuzione
- Regione di origine
- Giappone, Cina, Sud-est asiatico
- Distribuzione
- Originaria dell'Asia orientale, in particolare Giappone, Cina e alcune zone del Sud-est asiatico. Viene coltivata in varie regioni calde del mondo per scopi alimentari e ornamentali.
Cura
- Preferenza di luce
- Ombra parziale
- Posizioni adatte
- Interno, Esterno, Serra
- Esposizione della finestra
- Esposizione est, Esposizione nord, Esposizione nord-est, Esposizione nord-ovest
- Frequenza di irrigazione
- Moderata
- Intervallo di irrigazione
- 5–10 giorni
- Umidità
- Alta
- Minima
- 10 °C
- Massima
- 30 °C
- Ottimale
- 18-25 °C
- Zone di rusticità USDA
- 8-11
- pH del terreno
- 6.0-7.0 (slightly acidic to neutral)
- Tipo di terreno
- terreno franco ben drenante, ricco di sostanza organica
Irrigazione. Annaffiare moderatamente durante il periodo di crescita, lasciando asciugare la parte superiore del terreno tra un'annaffiatura e l'altra. Ridurre notevolmente l'irrigazione durante la dormienza per prevenire il marciume del tubero.
Concimazione. Concimare la pianta con un fertilizzante bilanciato e solubile in acqua ogni 4-6 settimane durante il periodo di crescita (primavera ed estate). Evitare la concimazione durante la dormienza invernale.
Il Konjac è una pianta tuberosa che preferisce condizioni calde e umide e una luce parziale. Richiede un terreno ben drenante e annaffiature moderate, lasciando asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra. Può essere sensibile al freddo e all'eccesso di acqua, quindi è necessaria particolare attenzione durante l'inverno e le stagioni piovose.
Propagazione
- Metodi di propagazione
- Semi, Divisione
- Difficoltà di cura
- Media
Caratteristiche ornamentali
- Fioritura
- Sì
- Periodo di fioritura
- estate
Grandi foglie verdi divise e un'inconfondibile spiga floreale alta con una spata di colore viola scuro.
Tossicità e sicurezza
- Tossica per l'uomo
- Leggermente tossica
- Tossica per gli animali
- Leggermente tossica
- Potenziale infestante
- Non considerata infestante
Il tubero contiene cristalli di ossalato di calcio e non deve essere consumato crudo poiché può causare irritazioni. Il konjac cotto è sicuro da mangiare. Tenere lontano da animali domestici e bambini per evitare ingestione accidentale.
Informazioni sulle allergie
- Rischio allergico
- Basso
- Fattori scatenanti
- Linfa o lattice, Contatto con la pelle
- Livello di polline
- Basso
Questa pianta non è nota per causare allergie. Tuttavia, alcune persone potrebbero essere sensibili alla sua linfa, che può provocare lievi irritazioni cutanee. È consigliabile evitare il contatto diretto con la linfa e lavarsi le mani dopo averla toccata.
Problemi comuni
L'eccesso di acqua può causare marciume radicale, mentre troppa luce solare diretta può bruciare le foglie. Occasionalmente possono comparire parassiti come afidi o acari, ma generalmente non rappresentano un problema grave.
Usi
Coltivato principalmente per il suo tubero commestibile utilizzato nella cucina asiatica. Usato anche come pianta ornamentale grazie al suo aspetto unico.
Note
La pianta entra in dormienza in inverno; in questo periodo ridurre significativamente le annaffiature. Il rinvaso è consigliato all'inizio della primavera, prima dell'inizio della nuova crescita. Maneggiare il tubero con cura poiché può essere fragile.