Konjac
Amorphophallus rivieri var. konjac
konjac
Over deze plant
Amorphophallus rivieri var. konjac, algemeen bekend als Konjac, is een tropische plant die beroemd is om zijn grote, unieke bladeren en een bijzondere bloemstructuur. Hij wordt voornamelijk geteeld vanwege zijn zetmeelrijke knol, die wordt gebruikt om een populair voedingsproduct in Azië te maken. De plant heeft een opvallend uiterlijk en wordt soms als sierplant binnenshuis of in tuinen in geschikte klimaten gekweekt.
Taxonomie
- Geslacht
- Amorphophallus
- Familie
- Araceae
- Hogere classificatie
- Orde: Alismatales
- Plantsoort
- Vaste plant
- Levensduur
- Meerjarig
Herkomst & verspreiding
- Oorsprongsgebied
- Japan, China, Zuidoost-Azië
- Verspreiding
- Inheems in Oost-Azië, vooral Japan, China en delen van Zuidoost-Azië. Wordt wereldwijd in diverse warme gebieden geteeld voor voedsel en sierdoeleinden.
Verzorging
- Lichtbehoefte
- Halfschaduw
- Geschikte locaties
- Binnen, Buiten, Kas
- Voorkeursrichting raam
- Oostgericht, Noordgericht, Noordoostgericht, Noordwestgericht
- Frequentie water geven
- Matig
- Watergiftinterval
- 5–10 dagen
- Luchtvochtigheid
- Hoog
- Minimum
- 10 °C
- Maximum
- 30 °C
- Optimaal
- 18-25 °C
- USDA-winterhardheidszones
- 8-11
- Grond-pH
- 6.0-7.0 (slightly acidic to neutral)
- Grondsoort
- goed doorlatende leemgrond, rijk aan organisch materiaal
Water geven. Geef matig water tijdens het groeiseizoen en laat de bovenste grondlaag tussen de gietbeurten opdrogen. Verminder het water geven aanzienlijk tijdens de rustperiode om rotten van de knol te voorkomen.
Bemesting. Voed de plant elke 4-6 weken tijdens het groeiseizoen (lente en zomer) met een uitgebalanceerde, wateroplosbare meststof. Vermijd bemesting tijdens de rustperiode in de winter.
Konjac is een knolvormige plant die de voorkeur geeft aan warme, vochtige omstandigheden en halfschaduw. Hij heeft goed doorlatende grond nodig en matig water geven, waarbij de grond tussen de gietbeurten door mag opdrogen. De plant kan gevoelig zijn voor kou en overbewatering, dus in de winter en tijdens natte periodes is zorgvuldige aandacht vereist.
Vermeerdering
- Vermeerderingsmethoden
- Zaad, Scheuren
- Verzorgingsmoeilijkheid
- Gemiddeld
Sierwaarde
- Bloei
- Ja
- Bloeiperiode
- zomer
Grote, gespleten groene bladeren en een unieke, hoge bloemspad met een donkerpaarse schutblad (spatha).
Giftigheid & veiligheid
- Giftig voor mensen
- Licht giftig
- Giftig voor huisdieren
- Licht giftig
- Onkruidpotentieel
- Geen onkruid
De knol bevat calciumoxalaatkristallen en mag niet rauw worden gegeten omdat dit irritatie kan veroorzaken. Gekookte konjac is veilig om te eten. Houd uit de buurt van huisdieren en kinderen om accidentele inname te voorkomen.
Allergie-informatie
- Allergierisico
- Laag
- Allergische triggers
- Sap of latex, Huidcontact
- Pollenniveau
- Laag
Deze plant staat niet bekend om het veroorzaken van allergieën. Sommige mensen kunnen echter gevoelig zijn voor het sap, wat milde huidirritatie kan veroorzaken. Het is het beste om direct contact met het sap te vermijden en uw handen te wassen als u het aanraakt.
Veelvoorkomende problemen
Overbewatering kan wortelrot veroorzaken en te veel direct zonlicht kan de bladeren verbranden. Plagen zoals bladluizen of spintmijten kunnen soms voorkomen, maar vormen over het algemeen geen groot probleem.
Gebruik
Wordt voornamelijk geteeld voor de eetbare knol die in de Aziatische keuken wordt gebruikt. Ook als sierplant vanwege het unieke uiterlijk.
Opmerkingen
De plant gaat in de winter in rust; verminder het water geven dan aanzienlijk. Verpotten gebeurt het beste in het vroege voorjaar voordat de nieuwe groei begint. Behandel de knol voorzichtig omdat deze kwetsbaar kan zijn.