ยูซุ (Citrus junos)

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

Citrus junos หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อยูซุ เป็นต้นส้มขนาดเล็กที่มีคุณค่าเพราะผลที่มีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยว ใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม มีลำต้นกิ่งก้านมีหนาม ดอกสีขาวมีกลิ่นหอม และผลสีเหลืองเขียวที่มีผิวขรุขระ ยูซุมีความสำคัญในอาหารและวัฒนธรรมของเอเชียตะวันออก และมักปลูกเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความสวยงาม

อนุกรมวิธาน

การจัดประเภทขั้นสูง: Sapindales

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

การดูแล

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, เรือนกระจก, ระเบียง

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันตกเฉียงใต้, หันทิศตะวันตก

เขตทนทาน USDA

7-10

ค่า pH ของดิน

5.5-6.5

ชนิดดิน

ดินร่วนที่ระบายน้ำดี ดินทราย

การรดน้ำ. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูเจริญเติบโต โดยปล่อยให้ดินชั้นบนแห้งประมาณหนึ่งนิ้วระหว่างการรดน้ำ ลดการรดน้ำในฤดูหนาว

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยส้มที่สมดุลทุก 6-8 สัปดาห์ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ลดการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงและหยุดในฤดูหนาวเมื่อพืชพักตัว

Citrus junos เป็นต้นส้มที่ทนทาน ชอบแสงแดดเต็มที่และดินที่ระบายน้ำดี ต้องการน้ำในปริมาณปานกลางและได้ประโยชน์จากการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูเจริญเติบโต ควรระวังการให้น้ำมากเกินไปและความเสียหายจากความเย็นในฤดูหนาว การตัดแต่งช่วยรักษารูปร่างและส่งเสริมการติดผล

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด, ปักชำ, ต่อกิ่ง

• ทนโรค
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูใบไม้ผลิ

ดอกสีขาวมีกลิ่นหอม กิ่งก้านมีหนาม และผลสีเหลืองเขียวที่มีผิวขรุขระเป็นเอกลักษณ์

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

ไม่เป็นพิษต่อมนุษย์และสัตว์เลี้ยง ปลอดภัยสำหรับการปลูกในบริเวณที่มีเด็กและสัตว์

ข้อมูลภูมิแพ้

• เกสร
• สัมผัสผิวหนัง

Citrus junos ผลิตละอองเกสรที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้เล็กน้อยในผู้ที่ไวต่อสารนี้ โดยเฉพาะในช่วงที่ดอกบาน คนที่แพ้ส้มควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสใกล้ชิด เพื่อป้องกันการสัมผัส ควรปลูกต้นไม้ไว้กลางแจ้งหรือในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดีในช่วงดอกบาน

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ ใบเหลืองจากการให้น้ำมากเกินไปหรือขาดสารอาหาร ปัญหาแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยหรือตัวเบียน และความเสียหายจากน้ำค้างแข็งหรืออุณหภูมิเย็นจัด

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อผลที่มีกลิ่นหอมใช้ในอาหาร เครื่องดื่ม และยาพื้นบ้าน นอกจากนี้ยังมีคุณค่าเป็นต้นไม้ประดับในสวน

หมายเหตุ

ป้องกันน้ำค้างแข็งในพื้นที่หนาวเย็นโดยนำเข้ามาในร่มหรือใช้ผ้าคลุมกันน้ำค้างแข็ง ตัดแต่งหลังการติดผลเพื่อรักษาขนาดและรูปร่าง เปลี่ยนกระถางต้นอ่อนทุก 2-3 ปีเพื่อเติมดินใหม่