ยูซุ

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

Citrus junos หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อยูซุ เป็นต้นส้มขนาดเล็กที่มีคุณค่าเพราะผลที่มีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยว ใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม มีลำต้นกิ่งก้านมีหนาม ดอกสีขาวมีกลิ่นหอม และผลสีเหลืองเขียวที่มีผิวขรุขระ ยูซุมีความสำคัญในอาหารและวัฒนธรรมของเอเชียตะวันออก และมักปลูกเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความสวยงาม

อนุกรมวิธาน

สกุล

Citrus

วงศ์

Rutaceae

การจัดประเภทขั้นสูง

Sapindales

ประเภทพืช

ต้นไม้

อายุขัย

ยืนต้น

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด

ญี่ปุ่น เกาหลี จีน

การกระจายพันธุ์

ถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก โดยเฉพาะญี่ปุ่น เกาหลี และจีน ปลูกในเขตอากาศอบอุ่นทั่วโลก

การดูแล

ความต้องการแสง

แดดจัด

สถานที่ที่เหมาะสม

กลางแจ้ง, เรือนกระจก, ระเบียง

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันตกเฉียงใต้, หันทิศตะวันตก

ความถี่ในการรดน้ำ

ปานกลาง

ช่วงห่างการรดน้ำ

5–10 วัน

ความชื้น

ปกติ

ต่ำสุด

-10 °C

สูงสุด

35 °C

เหมาะที่สุด

15-25 °C

เขตทนทาน USDA

7-10

ค่า pH ของดิน

5.5-6.5

ชนิดดิน

ดินร่วนที่ระบายน้ำดี ดินทราย

การรดน้ำ. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูเจริญเติบโต โดยปล่อยให้ดินชั้นบนแห้งประมาณหนึ่งนิ้วระหว่างการรดน้ำ ลดการรดน้ำในฤดูหนาว

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยส้มที่สมดุลทุก 6-8 สัปดาห์ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ลดการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงและหยุดในฤดูหนาวเมื่อพืชพักตัว

Citrus junos เป็นต้นส้มที่ทนทาน ชอบแสงแดดเต็มที่และดินที่ระบายน้ำดี ต้องการน้ำในปริมาณปานกลางและได้ประโยชน์จากการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูเจริญเติบโต ควรระวังการให้น้ำมากเกินไปและความเสียหายจากความเย็นในฤดูหนาว การตัดแต่งช่วยรักษารูปร่างและส่งเสริมการติดผล

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด, ปักชำ, ต่อกิ่ง

ความยากในการดูแล

ปานกลาง

• ทนโรค
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูใบไม้ผลิ

ดอกสีขาวมีกลิ่นหอม กิ่งก้านมีหนาม และผลสีเหลืองเขียวที่มีผิวขรุขระเป็นเอกลักษณ์

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์

ไม่เป็นพิษ

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

ไม่เป็นพิษ

ความเสี่ยงรุกราน

ไม่จัดเป็นวัชพืช

ไม่เป็นพิษต่อมนุษย์และสัตว์เลี้ยง ปลอดภัยสำหรับการปลูกในบริเวณที่มีเด็กและสัตว์

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้

ต่ำ

สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้

เกสร, สัมผัสผิวหนัง

ระดับเกสร

ปานกลาง

Citrus junos ผลิตละอองเกสรที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้เล็กน้อยในผู้ที่ไวต่อสารนี้ โดยเฉพาะในช่วงที่ดอกบาน คนที่แพ้ส้มควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสใกล้ชิด เพื่อป้องกันการสัมผัส ควรปลูกต้นไม้ไว้กลางแจ้งหรือในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดีในช่วงดอกบาน

ปัญหาที่พบบ่อย

ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่ ใบเหลืองจากการให้น้ำมากเกินไปหรือขาดสารอาหาร ปัญหาแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยหรือตัวเบียน และความเสียหายจากน้ำค้างแข็งหรืออุณหภูมิเย็นจัด

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อผลที่มีกลิ่นหอมใช้ในอาหาร เครื่องดื่ม และยาพื้นบ้าน นอกจากนี้ยังมีคุณค่าเป็นต้นไม้ประดับในสวน

หมายเหตุ

ป้องกันน้ำค้างแข็งในพื้นที่หนาวเย็นโดยนำเข้ามาในร่มหรือใช้ผ้าคลุมกันน้ำค้างแข็ง ตัดแต่งหลังการติดผลเพื่อรักษาขนาดและรูปร่าง เปลี่ยนกระถางต้นอ่อนทุก 2-3 ปีเพื่อเติมดินใหม่