Yuzu (Citrus junos)
Yuzu
O tej roślinie
Citrus junos, powszechnie znany jako Yuzu, to niewielkie drzewo cytrusowe cenione za aromatyczne, kwaśne owoce wykorzystywane w kuchni i napojach. Posiada kolczaste gałęzie, pachnące białe kwiaty oraz żółto-zielone, chropowate owoce. Yuzu jest cenione w kuchni i kulturze Azji Wschodniej oraz często uprawiane ze względu na unikalny smak i walory ozdobne.
Taksonomia
Wyższa klasyfikacja: Sapindales
Pochodzenie i występowanie
- Region pochodzenia
- Japonia, Korea, Chiny
- Występowanie
- Rodzimy dla Azji Wschodniej, zwłaszcza Japonii, Korei i Chin; uprawiany w umiarkowanych strefach klimatycznych na całym świecie.
Pielęgnacja
- Odpowiednie miejsca
- Na zewnątrz, Szklarnia, Balkon
- Ekspozycja okna
- Południowa, Południowo-zachodnia, Zachodnia
- Strefy mrozoodporności USDA
- 7-10
- pH gleby
- 5.5-6.5
- Typ gleby
- przepuszczalna gleba gliniasta, gleba piaszczysta
Podlewanie. Podlewać regularnie w okresie wegetacji, pozwalając, aby wierzchnia warstwa gleby (około 2,5 cm) wyschła między podlewaniami. Zimą ograniczyć podlewanie.
Nawożenie. Nawozić zrównoważonym nawozem do cytrusów co 6-8 tygodni wiosną i latem. Zmniejszyć nawożenie jesienią i zaprzestać zimą, gdy roślina jest w stanie spoczynku.
Citrus junos to wytrzymałe drzewo cytrusowe, które preferuje pełne nasłonecznienie i dobrze przepuszczalną glebę. Wymaga umiarkowanego podlewania i regularnego nawożenia w okresie wegetacji. Należy uważać na przelanie oraz uszkodzenia spowodowane mrozem zimą. Przycinanie pomaga utrzymać kształt i sprzyja owocowaniu.
Rozmnażanie
- Metody rozmnażania
- Nasiona, Sadzonki, Szczepienie
Cechy ozdobne
- Kwitnienie
- Tak
- Okres kwitnienia
- wiosna
Pachnące białe kwiaty, kolczaste gałęzie oraz charakterystyczne chropowate żółto-zielone owoce.
Toksyczność i bezpieczeństwo
Nietoksyczne dla ludzi i zwierząt; bezpieczne do uprawy w obecności dzieci i zwierząt domowych.
Informacje o alergii
Citrus junos wytwarza pyłek, który może powodować łagodne reakcje alergiczne u osób wrażliwych, zwłaszcza w okresie kwitnienia. Osoby uczulone na cytrusy powinny unikać bliskiego kontaktu. Aby zmniejszyć narażenie, utrzymuj roślinę na zewnątrz lub w dobrze wentylowanych pomieszczeniach podczas kwitnienia.
Typowe problemy
Typowe problemy to żółknięcie liści spowodowane przelaniem lub niedoborem składników odżywczych, problemy ze szkodnikami takimi jak mszyce czy tarczniki oraz uszkodzenia spowodowane przymrozkami lub niskimi temperaturami.
Zastosowanie
Uprawiane dla aromatycznych owoców wykorzystywanych w kuchni, napojach i tradycyjnych środkach leczniczych. Cenione także jako drzewo ozdobne w ogrodach.
Uwagi
W chłodniejszych klimatach chronić przed mrozem, przenosząc do wnętrza lub stosując osłony przeciwmrozowe. Po owocowaniu przycinać, aby utrzymać rozmiar i kształt. Młode drzewa przesadzać co 2-3 lata, aby odświeżyć podłoże.