Quất Yuzu (Citrus junos)

Về loại cây này

Citrus junos, thường gọi là Yuzu, là cây cam quýt nhỏ được đánh giá cao vì quả có mùi thơm và vị chua dùng trong nấu ăn và đồ uống. Cây có cành có gai, hoa trắng thơm và quả màu vàng xanh có bề mặt gồ ghề. Yuzu được coi trọng trong ẩm thực và văn hóa Đông Á, thường được trồng vì hương vị độc đáo và giá trị trang trí.

Phân loại

Chi: Citrus
Họ: Rutaceae
Phân loại cao hơn: Sapindales
Loại cây: Cây thân gỗ
Tuổi thọ: Lâu năm

Nguồn gốc & phân bố

Vùng bản địa: Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc
Phân bố: Bản địa Đông Á, đặc biệt là Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc; được trồng ở các vùng ôn đới trên toàn thế giới.

Chăm sóc

Ưa sáng: Nắng đầy
Vị trí phù hợp: Ngoài trời, Nhà kính, Ban công
Hướng cửa sổ ưu tiên: Hướng nam, Hướng tây nam, Hướng tây
Tần suất tưới: Vừa phải
Khoảng cách tưới: 5–10 ngày
Độ ẩm: Bình thường
Tối thiểu: -10 °C
Tối đa: 35 °C
Tối ưu: 15-25 °C
Vùng chịu lạnh USDA: 7-10
pH đất: 5.5-6.5
Loại đất: đất tơi xốp thoát nước tốt, đất cát

Tưới nước. Tưới nước đều đặn trong mùa sinh trưởng, để lớp đất mặt trên cùng khô giữa các lần tưới. Giảm tưới vào mùa đông.

Bón phân. Bón phân cân đối cho cây cam quýt mỗi 6-8 tuần trong mùa xuân và mùa hè. Giảm bón phân vào mùa thu và ngừng bón vào mùa đông khi cây nghỉ.

Citrus junos là cây cam quýt cứng cáp, ưa ánh sáng đầy đủ và đất thoát nước tốt. Cần tưới nước vừa phải và bón phân đều đặn trong mùa sinh trưởng. Cần chú ý tránh tưới quá nhiều và tổn thương do lạnh vào mùa đông. Cắt tỉa giúp duy trì hình dáng và kích thích ra quả.

Nhân giống

Phương pháp nhân giống: Hạt giống, Giâm cành, Ghép
Độ khó chăm sóc: Trung bình

Kháng bệnh
Chịu nắng

Đặc điểm trang trí

Ra hoa: Có
Mùa hoa: mùa xuân

Hoa trắng thơm, cành có gai và quả vàng xanh gồ ghề đặc trưng.

Độc tính & an toàn

Độc với người: Không độc
Độc với thú cưng: Không độc
Khả năng xâm lấn: Không phải cỏ dại

Không độc đối với người và vật nuôi; an toàn khi trồng gần trẻ em và động vật.

Thông tin dị ứng

Nguy cơ dị ứng: Thấp
Tác nhân gây dị ứng: Phấn hoa, Tiếp xúc da
Mức phấn hoa: Trung bình

Citrus junos tạo ra phấn hoa có thể gây phản ứng dị ứng nhẹ ở những người nhạy cảm, đặc biệt trong mùa hoa nở. Những người dị ứng với họ cam quýt nên tránh tiếp xúc gần. Để giảm tiếp xúc, nên để cây ngoài trời hoặc ở nơi thông thoáng trong thời gian ra hoa.

Vấn đề thường gặp

Các vấn đề thường gặp bao gồm lá vàng do tưới quá nhiều hoặc thiếu dinh dưỡng, sâu bệnh như rệp hoặc rệp sáp, và tổn thương do sương giá hoặc nhiệt độ lạnh.

Công dụng

Trồng lấy quả thơm dùng trong nấu ăn, đồ uống và các bài thuốc truyền thống. Cũng được trồng làm cây cảnh trong vườn.

Ghi chú

Bảo vệ cây khỏi sương giá ở vùng lạnh bằng cách đưa vào trong nhà hoặc dùng phủ chống sương. Cắt tỉa sau khi ra quả để duy trì kích thước và hình dáng. Thay chậu cho cây non mỗi 2-3 năm để làm mới đất.