ส้ม

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

ต้นส้มเป็นไม้ยืนต้นหรือไม้พุ่มตลอดปีที่มีดอกมีกลิ่นหอมและผลไม้ฉ่ำน้ำ เช่น ส้ม มะนาว และมะกรูด เป็นที่นิยมในสวนและบ้านด้วยใบที่เงางามและผลไม้ที่สดชื่น ผลไม้ส้มถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร เครื่องดื่ม และการบำบัดด้วยกลิ่น

อนุกรมวิธาน

สกุล

Citrus

วงศ์

Rutaceae

การจัดประเภทขั้นสูง

Sapindales

ประเภทพืช

ต้นไม้

อายุขัย

ยืนต้น

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

การกระจายพันธุ์

ปลูกทั่วโลกในเขตร้อนอบอุ่น โดยเฉพาะในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา และบางส่วนของเอเชีย

การดูแล

ความต้องการแสง

แดดจัด

สถานที่ที่เหมาะสม

ในร่ม, กลางแจ้ง, ระเบียง, เรือนกระจก

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันตก, หันทิศตะวันออก

ความถี่ในการรดน้ำ

ปานกลาง

ช่วงห่างการรดน้ำ

3–7 วัน

ความชื้น

ปกติ

ต่ำสุด

5 °C

สูงสุด

35 °C

เหมาะที่สุด

15-28 °C

เขตทนทาน USDA

9-11

ค่า pH ของดิน

6.0-7.5

ชนิดดิน

ดินร่วนที่ระบายน้ำดี ดินทราย

การรดน้ำ. รดน้ำลึกเมื่อดินด้านบนประมาณหนึ่งนิ้วแห้ง หลีกเลี่ยงน้ำขังเพื่อป้องกันรากเน่า เพิ่มการรดน้ำในช่วงอากาศร้อนและแห้ง

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยที่สมดุลและมีไนโตรเจนสูงทุก 6 ถึง 8 สัปดาห์ในช่วงฤดูเจริญเติบโต ใช้ปุ๋ยที่จัดทำขึ้นสำหรับต้นส้มหรือไม้ผลเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

ต้นส้มชอบแสงแดดจ้าและดินที่ระบายน้ำได้ดี ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอแต่ไม่ชอบให้นั่งอยู่ในน้ำ ระวังศัตรูพืชเช่นเพลี้ยและแมลงหวี่ หากดูแลอย่างถูกต้องจะออกดอกหอมและให้ผลไม้รสอร่อย

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด, ปักชำ, ต่อกิ่ง, ทาบกิ่ง

ความยากในการดูแล

ปานกลาง

• ทนโรค
• ทนแดด
• ฟอกอากาศ

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูใบไม้ผลิ

ใบสีเขียวเงางาม ดอกสีขาวมีกลิ่นหอม และผลไม้สีสันสดใสตั้งแต่สีเหลืองถึงส้มและเขียว

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์

ไม่เป็นพิษ

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

เป็นพิษเล็กน้อย

ความเสี่ยงรุกราน

ไม่จัดเป็นวัชพืช

ต้นส้มโดยทั่วไปปลอดภัยแต่ใบและเปลือกผลไม้อาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองเล็กน้อยในผู้ที่ไวต่อสาร ควรเก็บให้พ้นจากสัตว์เลี้ยงที่อาจกัดใบไม้

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้

ต่ำ

สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้

เกสร, สัมผัสผิวหนัง, กลิ่นหอม

ระดับเกสร

ต่ำ

ต้นส้มสามารถผลิตละอองเกสรที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้เล็กน้อยในผู้ที่ไวต่อสาร เช่น จามหรือคันตา น้ำมันหอมระเหยในเปลือกผลไม้ก็อาจทำให้ผิวหนังของบางคนระคายเคืองได้ เพื่อป้องกันการสัมผัสโดยตรง ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสน้ำยางและล้างมือหลังจากจับผลไม้หรือใบไม้

ปัญหาที่พบบ่อย

การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่า แสงแดดไม่เพียงพออาจทำให้ต้นเติบโตไม่ดีและผลผลิตน้อย ศัตรูพืชเช่นเพลี้ย แมลงหวี่ และไรแมงมุมสามารถทำลายใบและลำต้นได้

การใช้ประโยชน์

ปลูกเพื่อผลไม้กินได้ คุณค่าด้านความสวยงาม และดอกไม้ที่มีกลิ่นหอม น้ำมันส้มใช้ในน้ำหอมและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด

หมายเหตุ

ตัดแต่งกิ่งเล็กน้อยเพื่อรักษารูปร่างและกำจัดกิ่งไม้ที่ตายแล้ว เปลี่ยนกระถางต้นส้มอายุน้อยทุก 2-3 ปีเพื่อเติมดินใหม่ ป้องกันน้ำค้างแข็งในพื้นที่ที่หนาวเย็น