Судати (Citrus sudachi)
Sudachi
Об этом растении
Судати — небольшой цитрусовый плод родом из Японии, известный своим кислым и ароматным вкусом. Часто используется как кислый ингредиент в японской кухне. Дерево вечнозеленое с блестящими листьями, плодоносит небольшими зелеными плодами, которые собирают до полного созревания. Ценится за декоративные качества и кулинарное применение.
Таксономия
Высшая классификация: Sapindales
Происхождение и распространение
- Регион происхождения
- Япония
- Распространение
- В основном культивируется в Японии, особенно в префектуре Токусима, а также выращивается в некоторых других умеренных регионах с подходящим климатом.
Уход
- Подходящие места
- На улице, Балкон, Теплица
- Сторона окна
- Южное, Юго-западное, Западное
- Зоны морозостойкости USDA
- 8-11
- pH почвы
- 5.5-6.5
- Тип почвы
- хорошо дренированная суглинистая или песчаная почва
Полив. Поливайте регулярно в период вегетации, позволяя почве слегка подсыхать между поливами. Зимой полив сокращайте.
Подкормка. Подкармливайте судати ранней весной и в середине лета сбалансированным удобрением для цитрусовых. Избегайте чрезмерного удобрения, которое может навредить растению.
Судати — сравнительно неприхотливое цитрусовое дерево. Предпочитает солнечные места и хорошо дренированную почву. Избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать проблемы с корнями. В холодных регионах может потребоваться защита от заморозков.
Размножение
- Способы размножения
- Семена, Черенки, Прививка
Декоративные особенности
- Цветение
- Да
- Период цветения
- весна
Блестящие вечнозеленые листья, ароматные белые цветы и небольшие зеленые цитрусовые плоды.
Токсичность и безопасность
Судати нетоксичен для людей и домашних животных. Плоды съедобны и безопасны для употребления.
Аллергическая информация
Цитрус судати может выделять пыльцу, вызывающую легкие аллергические реакции у чувствительных людей, особенно в период цветения. Людям с аллергией на цитрусовые следует соблюдать осторожность. Чтобы снизить воздействие, избегайте контакта с цветами и мойте руки после прикосновения.
Частые проблемы
Распространенные проблемы включают гниль корней из-за переувлажнения, пожелтение листьев из-за дефицита питательных веществ и периодические вредители, такие как тля или щитовки.
Применение
В основном используется как кислый ингредиент в кулинарии и напитках. Также выращивается как декоративное цитрусовое дерево.
Заметки
Легкая обрезка после плодоношения помогает поддерживать форму и удалять сухие ветви. Защищайте от заморозков и сильных ветров. Молодые деревья в контейнерах пересаживайте каждые 2-3 года.