Sudachi
Citrus sudachi
Sudachi
Sobre esta planta
Sudachi é um pequeno fruto cítrico nativo do Japão, conhecido por seu sabor ácido e aromático. É frequentemente usado como agente acidificante na culinária japonesa. A árvore é perene, com folhas brilhantes, e produz pequenos frutos verdes que são colhidos antes de amadurecer completamente. Árvores de Sudachi são valorizadas por seu apelo ornamental e usos culinários.
Taxonomia
- Gênero
- Citrus
- Família
- Rutaceae
- Classificação superior
- Sapindales
- Tipo de planta
- Árvore
- Tempo de vida
- Perene
Origem e distribuição
- Região de origem
- Japão
- Distribuição
- Cultivado principalmente no Japão, especialmente na Prefeitura de Tokushima, e cultivado em algumas outras regiões temperadas com climas adequados.
Cuidados
- Preferência de luz
- Sol pleno
- Locais adequados
- Exterior, Varanda, Estufa
- Orientação da janela
- Voltada para sul, Voltada para sudoeste, Voltada para oeste
- Frequência de rega
- Moderada
- Intervalo de rega
- 5–10 dias
- Umidade
- Normal
- Mínima
- -3 °C
- Máxima
- 35 °C
- Ideal
- 15-28 °C
- Zonas de rusticidade USDA
- 8-11
- pH do substrato
- 5.5-6.5
- Tipo de substrato
- solo argiloso bem drenado, solo arenoso
Rega. Regue regularmente durante a estação de crescimento, permitindo que o solo seque ligeiramente entre as regas. Reduza a rega no inverno.
Adubação. Fertilize as árvores de Sudachi no início da primavera e no meio do verão com um fertilizante balanceado para cítricos. Evite fertilizar em excesso, o que pode prejudicar a planta.
Sudachi é uma árvore cítrica de cultivo moderadamente fácil. Prefere locais ensolarados e solo bem drenado. O excesso de água pode causar problemas nas raízes, portanto regue com cuidado. Pode precisar de proteção contra geadas em regiões mais frias.
Propagação
- Métodos de propagação
- Sementes, Estacas, Enxertia
- Dificuldade de cuidado
- Média
Características ornamentais
- Floração
- Sim
- Período de floração
- primavera
Folhas perenes brilhantes, flores brancas perfumadas e pequenos frutos cítricos verdes.
Toxicidade e segurança
- Tóxica para humanos
- Não tóxica
- Tóxica para animais
- Não tóxica
- Potencial invasor
- Não considerada erva daninha
Sudachi não é tóxico para humanos e animais de estimação. O fruto é comestível e seguro para consumo.
Informações sobre alergias
- Risco de alergia
- Baixo
- Gatilhos de alergia
- Pólen, Contato com a pele
- Nível de pólen
- Moderado
O citrus Sudachi pode produzir pólen que pode causar reações alérgicas leves em pessoas sensíveis, especialmente durante sua época de floração. Pessoas com alergia a cítricos devem ter cautela. Para reduzir a exposição, evite manusear as flores e lave as mãos após o contato.
Problemas comuns
Problemas comuns incluem podridão das raízes por excesso de água, amarelecimento das folhas devido a deficiências nutricionais e eventuais pragas como pulgões ou cochonilhas.
Usos
Principalmente usado como agente acidificante em culinária e bebidas. Também cultivado como árvore cítrica ornamental.
Notas
Pode-se podar levemente após a frutificação para manter a forma e remover madeira morta. Proteja contra geadas e ventos fortes. Replante árvores jovens a cada 2-3 anos se cultivadas em vasos.