Fagiolo comune
Phaseolus vulgaris
N/A
Su questa pianta
Il fagiolo comune è una pianta rampicante o cespugliosa coltivata in tutto il mondo per i suoi semi e baccelli commestibili. Produce fiori dal bianco al viola e baccelli verdi o colorati che contengono i fagioli. I fagioli sono un alimento base in molte culture e sono apprezzati per il loro contenuto proteico. La pianta è anche utilizzata nei giardini per migliorare i livelli di azoto nel terreno.
Tassonomia
- Genere
- Phaseolus
- Famiglia
- Fabaceae
- Classificazione superiore
- Fabales
- Tipo di pianta
- Annuale
- Durata della vita
- Annuale
Origine e distribuzione
- Regione di origine
- America Centrale e del Sud
- Distribuzione
- Ampia coltivazione in tutto il mondo, specialmente nelle Americhe, Europa, Africa e Asia.
Cura
- Preferenza di luce
- Pieno sole
- Posizioni adatte
- Esterno, Balcone, Serra
- Esposizione della finestra
- Esposizione sud, Esposizione ovest, Esposizione est
- Frequenza di irrigazione
- Moderata
- Intervallo di irrigazione
- 3–7 giorni
- Umidità
- Normale
- Minima
- 10 °C
- Massima
- 30 °C
- Ottimale
- 18-24 °C
- Zone di rusticità USDA
- 4-11
- pH del terreno
- 6.0-7.5
- Tipo di terreno
- terreno franco ben drenante o terreno da giardino
Irrigazione. Annaffiare regolarmente per mantenere il terreno umido ma non fradicio. Ridurre l'irrigazione quando i baccelli iniziano a maturare per prevenire marciumi.
Concimazione. Applicare un fertilizzante bilanciato al momento della semina e concimare lateralmente con compost o fertilizzante durante la stagione di crescita per sostenere una crescita sana e la produzione di baccelli.
I fagioli comuni sono facili da coltivare e crescono bene in luoghi caldi e soleggiati con terreno ben drenante. Necessitano di annaffiature regolari ma evitare ristagni d'acqua. Prestare attenzione a parassiti come gli afidi e sostenere le piante durante la crescita. In generale, richiedono poca manutenzione e sono adatti ai principianti.
Propagazione
- Metodi di propagazione
- Semi
- Difficoltà di cura
- Facile
Caratteristiche ornamentali
- Fioritura
- Sì
- Periodo di fioritura
- estate
Fiori attraenti e fogliame verde rigoglioso; i baccelli aggiungono interesse visivo durante la fruttificazione.
Tossicità e sicurezza
- Tossica per l'uomo
- Leggermente tossica
- Tossica per gli animali
- Leggermente tossica
- Potenziale infestante
- Non considerata infestante
I fagioli sono sicuri da mangiare se cotti correttamente. I fagioli crudi o poco cotti contengono tossine e non devono essere consumati.
Informazioni sulle allergie
- Rischio allergico
- Basso
- Fattori scatenanti
- Polline, Contatto con la pelle
- Livello di polline
- Basso
Alcune persone possono essere allergiche al polline o al contatto cutaneo con la pianta del fagiolo comune, il che può causare lievi irritazioni cutanee o sintomi respiratori. Per ridurre l'esposizione, evitare di toccare la pianta se si ha la pelle sensibile e mantenere l'area ben ventilata durante la fioritura.
Problemi comuni
I problemi comuni includono infestazioni di afidi, malattie fungine se si annaffia eccessivamente o in condizioni di scarsa circolazione d'aria, e crescita scarsa se il terreno è troppo umido o povero di nutrienti.
Usi
Coltivato principalmente per l'alimentazione; i fagioli si consumano freschi o secchi. Utilizzato anche nella rotazione delle colture per migliorare la salute del terreno.
Note
Fornire supporti come pali o graticci per le varietà rampicanti. I fagioli fissano l'azoto nel terreno, quindi evitare fertilizzanti azotati pesanti. Raccogliere regolarmente i baccelli per favorire una maggiore produzione.