Gartenbohne (Phaseolus vulgaris)

Über diese Pflanze

Die Gartenbohne ist eine kletternde oder buschige Pflanze, die weltweit wegen ihrer essbaren Samen und Schoten angebaut wird. Sie bildet weiße bis violette Blüten und grüne oder gefärbte Schoten, die die Bohnen enthalten. Bohnen sind in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel und wegen ihres Proteingehalts geschätzt. Die Pflanze wird auch im Garten verwendet, um den Stickstoffgehalt im Boden zu verbessern.

Taxonomie

Gattung: Phaseolus
Familie: Fabaceae
Höhere Klassifikation: Fabales
Pflanzentyp: Einjährig
Lebensdauer: Einjährig

Herkunft & Verbreitung

Herkunftsregion: Mittel- und Südamerika
Verbreitung: Weltweit weit verbreitet, besonders in Amerika, Europa, Afrika und Asien.

Pflege

Lichtbedarf: Volle Sonne
Geeignete Standorte: Freiland, Balkon, Gewächshaus
Bevorzugte Fensterausrichtung: Südfenster, Westfenster, Ostfenster
Gießhäufigkeit: Mäßig
Gießintervall: 3–7 Tage
Luftfeuchtigkeit: Normal
Minimum: 10 °C
Maximum: 30 °C
Optimal: 18-24 °C
USDA-Winterhärtezonen: 4-11
Boden-pH: 6.0-7.5
Bodentyp: gut durchlässiger Lehmboden oder Gartenboden

Bewässerung. Regelmäßig gießen, um den Boden feucht, aber nicht nass zu halten. Die Bewässerung reduzieren, sobald die Schoten zu reifen beginnen, um Fäulnis zu vermeiden.

Düngung. Verwenden Sie bei der Pflanzung einen ausgewogenen Dünger und geben Sie während der Wachstumsperiode Kompost oder Dünger als Seitendüngung, um gesundes Wachstum und Schotenbildung zu fördern.

Gartenbohnen sind einfach zu kultivieren und gedeihen gut an warmen, sonnigen Standorten mit gut durchlässigem Boden. Sie benötigen regelmäßige Bewässerung, sollten aber nicht im Wasser stehen. Achten Sie auf Schädlinge wie Blattläuse und stützen Sie die Pflanzen beim Wachsen. Insgesamt sind sie pflegeleicht und für Anfänger geeignet.

Vermehrung

Vermehrungsmethoden: Samen
Pflegeaufwand: Einfach

Schnellwachsend
Anfängerfreundlich

Zierwert

Blüte: Ja
Blütezeit: Sommer

Attraktive Blüten und üppiges grünes Laub; die Schoten sorgen während der Fruchtzeit für optisches Interesse.

Giftigkeit & Sicherheit

Giftig für Menschen: Leicht giftig
Giftig für Haustiere: Leicht giftig
Unkrautpotenzial: Kein Unkraut

Bohnen sind sicher zu essen, wenn sie richtig gekocht sind. Rohe oder unzureichend gekochte Bohnen enthalten Giftstoffe und sollten nicht verzehrt werden.

Allergieinformationen

Allergierisiko: Niedrig
Allergieauslöser: Pollen, Hautkontakt
Pollenwert: Niedrig

Manche Menschen können allergisch auf den Pollen oder Hautkontakt mit der Gartenbohne reagieren, was leichte Hautreizungen oder Atemwegssymptome verursachen kann. Um die Exposition zu reduzieren, vermeiden Sie den Kontakt mit der Pflanze bei empfindlicher Haut und sorgen Sie während der Blütezeit für gute Belüftung.

Häufige Probleme

Häufige Probleme sind Blattlausbefall, Pilzkrankheiten bei Überwässerung oder schlechter Luftzirkulation sowie schlechtes Wachstum bei zu nassem oder nährstoffarmem Boden.

Verwendung

Hauptsächlich als Nahrungsmittel angebaut; Bohnen werden frisch oder getrocknet gegessen. Außerdem werden sie in der Fruchtfolge zur Verbesserung der Bodengesundheit eingesetzt.

Hinweise

Stellen Sie Kletterhilfen wie Stäbe oder Spaliere für kletternde Sorten bereit. Bohnen binden Stickstoff im Boden, daher sollten Sie auf starken Stickstoffdünger verzichten. Ernten Sie die Schoten regelmäßig, um die Produktion anzuregen.