Kakaobaum (Theobroma cacao)
Criollo
Über diese Pflanze
Theobroma cacao, allgemein bekannt als Kakaobaum, ist ein kleiner tropischer Baum, berühmt für die Produktion von Kakaobohnen, der Hauptzutat von Schokolade. Er besitzt große, glänzende Blätter und bildet kleine Blüten direkt am Stamm und an den Ästen. Der Baum gedeiht in feuchten, warmen Klimazonen und wird hauptsächlich in tropischen Regionen angebaut. Seine Bohnen werden geerntet, fermentiert und verarbeitet, um Schokolade und Kakaoprodukte herzustellen.
Taxonomie
Höhere Klassifikation: Ordnung Malvales
Herkunft & Verbreitung
- Herkunftsregion
- Mittelamerika, nördliches Südamerika
- Verbreitung
- Ursprünglich in den tropischen Regionen Mittel- und Südamerikas beheimatet; heute auch in Westafrika, Südostasien und anderen tropischen Gebieten weltweit kultiviert.
Pflege
- Geeignete Standorte
- Freiland, Gewächshaus
- Bevorzugte Fensterausrichtung
- Ostfenster, Südostfenster, Südfenster
- USDA-Winterhärtezonen
- 11-12
- Boden-pH
- 5.0-7.5
- Bodentyp
- Gut durchlässiger Lehmboden, reich an organischer Substanz
Bewässerung. Den Boden stets gleichmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden. Während heißer, trockener Perioden häufiger gießen und in kühleren Monaten die Wassergaben reduzieren.
Düngung. Kakaobäume während der Wachstumsperiode regelmäßig mit einem ausgewogenen Dünger, der reich an Stickstoff, Phosphor und Kalium ist, düngen, um gesundes Wachstum und Fruchtbildung zu fördern.
Theobroma cacao ist ein tropischer Baum, der warme, feuchte Bedingungen und Halbschatten benötigt. Er ist kälteempfindlich und benötigt gut durchlässigen Boden. Aufgrund seiner spezifischen Klimabedürfnisse und Anfälligkeit für Schädlinge und Krankheiten ist der Anbau außerhalb seines natürlichen Umfelds herausfordernd.
Vermehrung
- Vermehrungsmethoden
- Samen, Stecklinge
Zierwert
- Blüte
- Ja
- Blütezeit
- Ganzjährig
Glänzende grüne Blätter, kleine duftende Blüten am Stamm und an den Ästen sowie große Schoten, die Kakaobohnen enthalten.
Giftigkeit & Sicherheit
Für Menschen und Haustiere ungiftig; sicher im Umgang mit Kindern und Tieren.
Allergieinformationen
Der Pollen von Theobroma cacao kann bei empfindlichen Personen, insbesondere bei Pollenallergikern, allergische Reaktionen auslösen. Hauptauslöser ist der Pollen, der Niesen, laufende Nase oder juckende Augen verursachen kann. Um die Exposition zu verringern, sollte direkter Kontakt mit den Blüten vermieden und für gute Belüftung gesorgt werden.
Häufige Probleme
Häufige Probleme sind Pilzkrankheiten wie Schwarze Bohnenkrankheit und Hexenbesen, Schädlinge wie Kakaomiriden und Schmierläuse sowie Probleme durch Überwässerung oder schlechte Drainage, die zu Wurzelfäule führen können.
Verwendung
Wird hauptsächlich wegen seiner Samen angebaut, die zu Kakao und Schokolade verarbeitet werden. Auch als dekorativer tropischer Baum in geeigneten Klimazonen geschätzt.
Hinweise
Zum Formen und Entfernen kranker Äste zurückschneiden. Junge Pflanzen beim Wachsen umtopfen. Empfindlich gegenüber Temperaturen unter 15 °C.