Albero del cacao (Theobroma cacao)
Criollo
Su questa pianta
Theobroma cacao, comunemente noto come albero del cacao, è un piccolo albero tropicale famoso per la produzione di fave di cacao, l'ingrediente principale del cioccolato. Presenta grandi foglie lucide e produce piccoli fiori direttamente sul tronco e sui rami. L'albero prospera in climi umidi e caldi ed è coltivato principalmente nelle regioni tropicali. Le sue fave vengono raccolte, fermentate e lavorate per produrre cioccolato e prodotti a base di cacao.
Tassonomia
Classificazione superiore: Ordine Malvales
Origine e distribuzione
- Regione di origine
- America Centrale, nord America del Sud
- Distribuzione
- Originario delle regioni tropicali dell'America Centrale e del Sud; ora coltivato in Africa occidentale, Sud-est asiatico e altre aree tropicali nel mondo.
Cura
- Posizioni adatte
- Esterno, Serra
- Esposizione della finestra
- Esposizione est, Esposizione sud-est, Esposizione sud
- Zone di rusticità USDA
- 11-12
- pH del terreno
- 5.0-7.5
- Tipo di terreno
- terreno franco ben drenante, ricco di sostanza organica
Irrigazione. Mantenere il terreno costantemente umido ma non inzuppato. Annaffiare più frequentemente durante i periodi caldi e secchi e ridurre l'irrigazione nei mesi più freschi.
Concimazione. Concimare regolarmente gli alberi di cacao con un fertilizzante bilanciato ricco di azoto, fosforo e potassio durante la stagione di crescita per favorire una crescita sana e la produzione di baccelli.
Theobroma cacao è un albero tropicale che richiede condizioni calde e umide e ombra parziale. È sensibile al freddo e necessita di un terreno ben drenante. Può essere difficile da coltivare al di fuori del suo ambiente nativo a causa delle sue specifiche esigenze climatiche e della suscettibilità a parassiti e malattie.
Propagazione
- Metodi di propagazione
- Semi, Talee
Caratteristiche ornamentali
- Fioritura
- Sì
- Periodo di fioritura
- fioritura tutto l'anno
Foglie verdi lucide, piccoli fiori profumati su tronco e rami, e grandi baccelli contenenti fave di cacao.
Tossicità e sicurezza
Non tossico per umani e animali domestici; sicuro in presenza di bambini e animali.
Informazioni sulle allergie
Il polline di Theobroma cacao può causare reazioni allergiche in individui sensibili, specialmente in chi è predisposto alle allergie ai pollini. Il principale fattore scatenante è il polline, che può provocare starnuti, naso che cola o prurito agli occhi. Per ridurre l'esposizione, evitare il contatto diretto con i fiori se si è sensibili e mantenere l'ambiente ben ventilato.
Problemi comuni
I problemi comuni includono malattie fungine come il mal del baccello nero e la scopa di strega, parassiti quali miridi del cacao e cocciniglie, oltre a problemi derivanti da eccesso di irrigazione o scarso drenaggio che causano marciume radicale.
Usi
Coltivato principalmente per i suoi semi, che vengono trasformati in prodotti di cacao e cioccolato. Apprezzato anche come albero tropicale ornamentale in climi adatti.
Note
Potare per mantenere la forma e rimuovere i rami malati. Rinvasare le piante giovani man mano che crescono. Sensibile a temperature inferiori a 15°C.