cây ca cao
Theobroma cacao
Criollo
Về loại cây này
Theobroma cacao, thường gọi là cây ca cao, là một cây nhiệt đới nhỏ nổi tiếng với việc sản xuất hạt ca cao, thành phần chính trong sô cô la. Cây có lá lớn bóng mượt và ra hoa nhỏ trực tiếp trên thân và cành. Cây phát triển tốt trong khí hậu ẩm ướt, ấm áp và chủ yếu được trồng ở các vùng nhiệt đới. Hạt của nó được thu hoạch, lên men và chế biến để làm sô cô la và các sản phẩm ca cao.
Phân loại
- Chi
- Theobroma
- Họ
- Malvaceae
- Phân loại cao hơn
- Bộ Malvales
- Loại cây
- Cây thân gỗ
- Tuổi thọ
- Lâu năm
Nguồn gốc & phân bố
- Vùng bản địa
- Trung Mỹ, Bắc Nam Mỹ
- Phân bố
- Bản địa ở các vùng nhiệt đới Trung và Nam Mỹ; hiện được trồng ở Tây Phi, Đông Nam Á và các khu vực nhiệt đới khác trên thế giới.
Chăm sóc
- Ưa sáng
- Bóng râm một phần
- Vị trí phù hợp
- Ngoài trời, Nhà kính
- Hướng cửa sổ ưu tiên
- Hướng đông, Hướng đông nam, Hướng nam
- Tần suất tưới
- Vừa phải
- Khoảng cách tưới
- 3–7 ngày
- Độ ẩm
- Cao
- Tối thiểu
- 15 °C
- Tối đa
- 35 °C
- Tối ưu
- 21-32 °C
- Vùng chịu lạnh USDA
- 11-12
- pH đất
- 5.0-7.5
- Loại đất
- đất thịt tơi xốp, giàu chất hữu cơ và thoát nước tốt
Tưới nước. Giữ đất luôn ẩm nhưng không bị ngập úng. Tưới nhiều hơn trong những ngày nóng và khô, giảm tưới trong những tháng mát mẻ.
Bón phân. Bón phân cho cây ca cao đều đặn bằng phân bón cân đối giàu nitơ, phốt pho và kali trong mùa sinh trưởng để hỗ trợ cây phát triển khỏe mạnh và tạo quả.
Theobroma cacao là cây nhiệt đới cần điều kiện ấm áp, ẩm và bóng râm một phần. Cây nhạy cảm với lạnh và cần đất thoát nước tốt. Việc trồng ngoài môi trường tự nhiên có thể khó khăn do yêu cầu khí hậu đặc thù và dễ bị sâu bệnh.
Nhân giống
- Phương pháp nhân giống
- Hạt giống, Giâm cành
- Độ khó chăm sóc
- Khó
Đặc điểm trang trí
- Ra hoa
- Có
- Mùa hoa
- ra hoa quanh năm
Lá xanh bóng, hoa nhỏ thơm trên thân và cành, quả lớn chứa hạt ca cao.
Độc tính & an toàn
- Độc với người
- Không độc
- Độc với thú cưng
- Không độc
- Khả năng xâm lấn
- Không phải cỏ dại
Không độc đối với người và vật nuôi; an toàn khi có trẻ em và động vật xung quanh.
Thông tin dị ứng
- Nguy cơ dị ứng
- Trung bình
- Tác nhân gây dị ứng
- Phấn hoa
- Mức phấn hoa
- Trung bình
Phấn hoa Theobroma cacao có thể gây dị ứng ở những người nhạy cảm, đặc biệt là những người dễ bị dị ứng phấn hoa. Yếu tố chính gây dị ứng là phấn hoa, có thể gây hắt hơi, chảy nước mũi hoặc ngứa mắt. Để giảm tiếp xúc, tránh tiếp xúc trực tiếp với hoa nếu bạn nhạy cảm và giữ khu vực thông thoáng.
Vấn đề thường gặp
Các vấn đề thường gặp bao gồm bệnh nấm như bệnh đốm đen quả và chổi rồng, sâu hại như rệp ca cao và rệp sáp, cũng như các vấn đề do tưới quá nhiều hoặc thoát nước kém gây thối rễ.
Công dụng
Chủ yếu được trồng lấy hạt để chế biến thành ca cao và các sản phẩm sô cô la. Cũng được đánh giá cao như cây cảnh nhiệt đới trong các khí hậu phù hợp.
Ghi chú
Tỉa cành để duy trì hình dáng và loại bỏ cành bị bệnh. Thay chậu cho cây non khi cây lớn. Cây nhạy cảm với nhiệt độ lạnh dưới 15°C.