番茄 (Solanum lycopersicum)
Cherry Tomato
关于这种植物
番茄植株是广受欢迎的园艺蔬菜，以其鲜红多汁的果实著称。植株有绿色裂叶，开黄色花朵后结果。番茄广泛用于烹饪，可在花园、花盆或温室中种植。
分类
科
Solanaceae
属
Solanum
植物类型
一年生
寿命
一年生
上级分类: 茄目
原产地与分布
- 原产地区
- 南美洲西部
- 分布
- 全球栽培，尤以温带和暖温带地区为主。
养护
全日照
光照
2–5 天
浇水
10–30 °C
温度
正常
湿度
中等
养护难度
- 适合摆放位置
- 室外, 阳台, 温室
- 窗户朝向
- 朝南, 朝西南, 朝东南
- USDA 耐寒区
- 4-11
- 土壤 pH
- 6.0-6.8
- 土壤类型
- 排水良好、富含有机质的壤土
浇水. 定期浇水，保持土壤湿润但不积水。避免浇湿叶片以减少病害风险。覆盖物有助于保持土壤水分。
施肥. 生长季节每2-3周施用一次平衡肥料。避免过量氮肥，以促进果实发育而非叶片生长。
番茄植株在充足阳光和定期浇水条件下较易栽培。需要排水良好的土壤，生长过程中可用支架或笼子支撑。注意防治害虫和病害，修剪下部叶片以改善通风。
繁殖
- 繁殖方式
- 种子, 扦插
观赏特征
- 开花
- 是
- 花期
- 夏季
鲜艳的红色果实、黄色花朵和茂盛的绿色叶片使番茄在园艺中颇具观赏价值。
毒性与安全
对人毒性轻度毒性
对宠物毒性轻度毒性
杂草潜力非杂草
番茄的叶和茎含有少量有毒物质，避免儿童和宠物误食。成熟果实安全可食。
过敏信息
低
过敏风险
低
花粉等级
番茄植株的汁液可能会引起部分人轻微的皮肤刺激。其花粉并非常见的过敏原。处理植株时建议戴手套，事后洗手以减少接触。
常见问题
常见问题包括浇水过多导致根腐，蚜虫和番茄角蛾等害虫，以及晚疫病等病害。缺乏阳光会导致果实发育不良。
用途
主要种植用于食用果实，可用于烹饪、沙拉、酱料和果汁。也适合家庭园艺和小规模种植。
备注
修剪侧芽（主茎与枝条间的小芽）以集中养分促进果实生长。移栽幼苗时小心操作，避免伤根。番茄对霜冻敏感。