Cà chua
Solanum lycopersicum
Cherry Tomato
Về loại cây này
Cây cà chua là loại rau vườn phổ biến, nổi tiếng với quả đỏ tươi mọng nước. Chúng có lá xanh thùy và ra hoa màu vàng trước khi kết quả. Cà chua được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và có thể trồng trong vườn, chậu hoặc nhà kính.
Phân loại
- Chi
- Solanum
- Họ
- Solanaceae
- Phân loại cao hơn
- Bộ Solanales
- Loại cây
- Cây hằng năm
- Tuổi thọ
- Một năm
Nguồn gốc & phân bố
- Vùng bản địa
- Tây Nam Mỹ
- Phân bố
- Được trồng trên toàn thế giới, đặc biệt ở các vùng ôn đới và nhiệt đới.
Chăm sóc
- Ưa sáng
- Nắng đầy
- Vị trí phù hợp
- Ngoài trời, Ban công, Nhà kính
- Hướng cửa sổ ưu tiên
- Hướng nam, Hướng tây nam, Hướng đông nam
- Tần suất tưới
- Vừa phải
- Khoảng cách tưới
- 2–5 ngày
- Độ ẩm
- Bình thường
- Tối thiểu
- 10 °C
- Tối đa
- 30 °C
- Tối ưu
- 18-27 °C
- Vùng chịu lạnh USDA
- 4-11
- pH đất
- 6.0-6.8
- Loại đất
- Đất thịt tơi xốp, thoát nước tốt, giàu hữu cơ
Tưới nước. Tưới nước đều để giữ đất ẩm đều nhưng không ngập úng. Tránh làm ướt lá để giảm nguy cơ bệnh. Phủ lớp phủ giúp giữ ẩm cho đất.
Bón phân. Bón phân cân đối cho cà chua mỗi 2-3 tuần trong mùa sinh trưởng. Tránh bón quá nhiều đạm để khuyến khích cây ra quả thay vì phát triển lá.
Cây cà chua khá dễ trồng với nhiều ánh sáng mặt trời và tưới nước đều đặn. Chúng cần đất thoát nước tốt và được hỗ trợ bằng cọc hoặc lồng khi phát triển. Cần chú ý phòng trừ sâu bệnh và tỉa bớt lá dưới để cải thiện lưu thông không khí.
Nhân giống
- Phương pháp nhân giống
- Hạt giống, Giâm cành
- Độ khó chăm sóc
- Trung bình
Đặc điểm trang trí
- Ra hoa
- Có
- Mùa hoa
- mùa hè
Quả đỏ tươi, hoa vàng và lá xanh mướt làm cho cây cà chua trở nên hấp dẫn trong vườn.
Độc tính & an toàn
- Độc với người
- Hơi độc
- Độc với thú cưng
- Hơi độc
- Khả năng xâm lấn
- Không phải cỏ dại
Lá và thân cà chua chứa một lượng nhỏ hợp chất độc; tránh để trẻ em và thú cưng ăn phải. Quả chín an toàn để ăn.
Thông tin dị ứng
- Nguy cơ dị ứng
- Thấp
- Tác nhân gây dị ứng
- Nhựa cây hoặc mủ, Tiếp xúc da
- Mức phấn hoa
- Thấp
Cây cà chua có thể gây kích ứng da nhẹ đối với một số người do nhựa cây. Phấn hoa không phải là tác nhân gây dị ứng phổ biến. Để giảm tiếp xúc, nên đeo găng tay khi xử lý cây và rửa tay sau đó.
Vấn đề thường gặp
Các vấn đề thường gặp bao gồm tưới quá nhiều gây thối rễ, sâu bệnh như rệp và sâu bướm cà chua, cùng các bệnh như bệnh thối xanh. Thiếu ánh sáng có thể làm quả phát triển kém.
Công dụng
Chủ yếu được trồng để lấy quả ăn được dùng trong nấu ăn, salad, nước sốt và nước ép. Cũng được ưa chuộng trong làm vườn tại nhà và canh tác quy mô nhỏ.
Ghi chú
Tỉa bỏ các chồi phụ (chồi nhỏ giữa thân chính và cành) để tập trung dinh dưỡng cho quả. Chuyển chậu hoặc trồng lại cây con cẩn thận để tránh tổn thương rễ. Cà chua nhạy cảm với sương giá.