الطماطم (Solanum lycopersicum)
Cherry Tomato
عن هذه النبتة
نباتات الطماطم هي خضروات حديقة شهيرة معروفة بثمارها الحمراء الزاهية والعصيرية. لها أوراق خضراء مفصصة وتنتج أزهارًا صفراء قبل الإثمار. تُستخدم الطماطم على نطاق واسع في الطهي ويمكن زراعتها في الحدائق أو الأواني أو البيوت البلاستيكية.
التصنيف
التصنيف الأعلى: رتبة سولاناليس
المنشأ والتوزيع
- موطن المنشأ
- جنوب غرب أمريكا
- التوزيع
- تُزرع في جميع أنحاء العالم، خاصة في المناطق المعتدلة والدافئة.
العناية
- الأماكن المناسبة
- خارجي, شرفة, بيت زجاجي
- اتجاه النافذة المفضل
- اتجاه الجنوب, اتجاه الجنوب الغربي, اتجاه الجنوب الشرقي
- مناطق قساوة USDA
- 4-11
- حموضة التربة
- 6.0-6.8
- نوع التربة
- تربة طينية جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية
الري. اسقِ بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة بشكل متساوٍ دون تشبع. تجنب ترطيب الأوراق لتقليل خطر الأمراض. يساعد التغطية بالعشب أو المهاد على الاحتفاظ برطوبة التربة.
التسميد. قم بتسميد الطماطم بأسمدة متوازنة كل 2-3 أسابيع خلال موسم النمو. تجنب الإفراط في استخدام النيتروجين لتشجيع إنتاج الثمار بدلاً من النمو الورقي.
نباتات الطماطم سهلة النمو نسبيًا مع توفر الكثير من ضوء الشمس والري المنتظم. تحتاج إلى تربة جيدة التصريف وتستفيد من الدعم مثل الأعمدة أو الأقفاص أثناء نموها. راقب الآفات والأمراض، وقم بتقليم الأوراق السفلية لتحسين تهوية الهواء.
الإكثار
- طرق الإكثار
- بذور, عُقَل
السمات الزخرفية
- الإزهار
- نعم
- موسم الإزهار
- الصيف
ثمار حمراء زاهية، أزهار صفراء، وأوراق خضراء كثيفة تجعل الطماطم جذابة في الحدائق.
السمية والسلامة
أوراق وسيقان الطماطم تحتوي على كميات صغيرة من مركبات سامة؛ يجب تجنب تناولها من قبل الأطفال والحيوانات الأليفة. الثمرة الناضجة آمنة للأكل.
معلومات الحساسية
يمكن أن تسبب نباتات الطماطم تهيجًا خفيفًا في الجلد لبعض الأشخاص بسبب عصارتها. حبوب اللقاح ليست من مسببات الحساسية الشائعة. لتقليل التعرض، يُنصح بارتداء القفازات عند التعامل مع النبات وغسل اليدين بعد ذلك.
المشكلات الشائعة
تشمل المشاكل الشائعة الإفراط في الري مما يؤدي إلى تعفن الجذور، والآفات مثل المن وحوريات دودة الطماطم، والأمراض مثل العفن. نقص ضوء الشمس قد يسبب ضعف نمو الثمار.
الاستخدامات
تُزرع أساسًا من أجل ثمارها الصالحة للأكل المستخدمة في الطهي والسلطات والصلصات والعصائر. كما تُقدر للزراعة المنزلية والزراعة الصغيرة.
ملاحظات
قم بتقليم البراعم الجانبية (التي تنمو بين الساق الرئيسي والفروع) لتركيز الطاقة على الثمار. قم بإعادة زراعة الشتلات أو نقلها بحذر لتجنب تلف الجذور. الطماطم حساسة للصقيع.