Rozmaryn (Rosmarinus officinalis)
Officinalis
O tej roślinie
Rozmaryn to aromatyczne, zimozielone zioło o igiełkowatych liściach i drobnych niebieskich kwiatach. Jest szeroko stosowany w kuchni ze względu na swój aromatyczny smak, a także ceniony za walory ozdobne w ogrodach. Historycznie kojarzony z pamięcią i wykorzystywany w medycynie tradycyjnej.
Taksonomia
Wyższa klasyfikacja: Rząd: Lamiales
Pochodzenie i występowanie
- Region pochodzenia
- Basen Morza Śródziemnego
- Występowanie
- Rodzimy dla regionu Morza Śródziemnego; szeroko uprawiany na całym świecie w klimatach umiarkowanych.
Pielęgnacja
- Odpowiednie miejsca
- Wnętrze, Na zewnątrz, Balkon, Szklarnia
- Ekspozycja okna
- Południowa, Południowo-zachodnia, Zachodnia
- Strefy mrozoodporności USDA
- 7-10
- pH gleby
- 6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)
- Typ gleby
- gleba piaszczysta lub gliniasto-piaszczysta o dobrej przepuszczalności
Podlewanie. Pozwól glebie przeschnąć między podlewaniami. Podlewaj obficie, ale rzadko, aby zapobiec gniciu korzeni. Zmniejsz podlewanie zimą.
Nawożenie. Nawozić rozmaryn umiarkowanie zrównoważonym nawozem wiosną i w środku lata. Unikać nadmiernego nawożenia, ponieważ może to osłabić smak i aromat rośliny.
Rozmaryn to wytrzymałe zioło, które dobrze rośnie na słonecznych stanowiskach z dobrze przepuszczalną glebą. Preferuje przesychanie między podlewaniami i może cierpieć na gnicie korzeni przy nadmiernym podlewaniu. Regularne przycinanie pomaga utrzymać krzaczasty i zdrowy pokrój, a roślina zazwyczaj wymaga niewielkiej pielęgnacji.
Rozmnażanie
- Metody rozmnażania
- Sadzonki, Nasiona
Cechy ozdobne
- Kwitnienie
- Tak
- Okres kwitnienia
- wiosna
Zimozielone, igiełkowate liście o silnym zapachu; drobne niebieskie kwiaty przyciągające owady zapylające.
Toksyczność i bezpieczeństwo
Nietoksyczny dla ludzi i zwierząt domowych. Bezpieczny do uprawy w otoczeniu dzieci i zwierząt.
Informacje o alergii
Rozmaryn może powodować łagodne reakcje alergiczne u osób wrażliwych, zwłaszcza u tych uczulonych na jego pyłek lub kontakt skóry z olejkami. Objawy mogą obejmować podrażnienie skóry lub dolegliwości oddechowe. Aby zmniejszyć narażenie, unikaj bezpośredniego kontaktu z olejkami rośliny i trzymaj ją z dala od miejsc o dużym stężeniu pyłków, jeśli jesteś wrażliwy.
Typowe problemy
Nadmierne podlewanie może powodować gnicie korzeni i żółknięcie liści. Słaba cyrkulacja powietrza lub wysoka wilgotność mogą prowadzić do chorób grzybowych. Sporadycznie mogą pojawić się szkodniki, takie jak przędziorki czy mszyce.
Zastosowanie
Powszechnie stosowany jako zioło kulinarne do przyprawiania potraw; uprawiany także ze względu na walory ozdobne i aromatyczne.
Uwagi
Przycinaj po kwitnieniu, aby utrzymać kształt i pobudzić nowy wzrost. Przesadzaj co 2-3 lata, jeśli uprawiany jest w pomieszczeniach. Wrażliwy na nadmierne podlewanie i słaby drenaż.