Pimiento Cuerno de Vaca
Capsicum annuum Cowhorn
Cowhorn
Sobre esta planta
Los pimientos Cowhorn son un tipo de Capsicum annuum conocidos por su forma larga, curva y similar a un cuerno, con un picante de leve a moderado. Son populares en la cocina por su sabor y forma únicos. Estos pimientos crecen en plantas arbustivas y producen frutos de color verde brillante a rojo cuando maduran. Se usan frescos, asados o en salsas.
Taxonomía
- Género
- Capsicum
- Familia
- Solanaceae
- Clasificación superior
- Solanales
- Tipo de planta
- Anual
- Esperanza de vida
- Anual
Origen y distribución
- Región de origen
- Centroamérica
- Distribución
- Cultivado ampliamente en todo el mundo, especialmente en regiones templadas cálidas y tropicales incluyendo América del Norte, Europa y Asia.
Cuidado
- Preferencia de luz
- Pleno sol
- Ubicaciones adecuadas
- Exterior, Balcón, Invernadero
- Orientación de ventana
- Orientación sur, Orientación suroeste, Orientación sureste
- Frecuencia de riego
- Moderado
- Intervalo de riego
- 3–7 días
- Humedad
- Normal
- Mínima
- 15 °C
- Máxima
- 35 °C
- Óptima
- 20-30 °C
- Zonas de rusticidad USDA
- 9-11
- pH del sustrato
- 6.0-7.0
- Tipo de sustrato
- suelo franco bien drenado, suelo fértil de jardín
Riego. Riegue regularmente para mantener el suelo uniformemente húmedo pero no encharcado. Permita que la capa superior del suelo se seque entre riegos para evitar la pudrición de las raíces.
Abonado. Alimente las plantas de pimiento Cowhorn con un fertilizante equilibrado cada 3-4 semanas durante la temporada de crecimiento. Use un fertilizante con mayor contenido de fósforo y potasio una vez que aparezcan las flores para fomentar la fructificación.
Los pimientos Cowhorn son moderadamente fáciles de cultivar pero necesitan mucha luz solar y temperaturas cálidas. Prefieren suelos bien drenados y riego regular sin encharcamientos. Vigile plagas como pulgones y controle la humedad del suelo para evitar problemas. La fertilización regular durante la temporada de crecimiento favorece la producción de frutos.
Propagación
- Métodos de propagación
- Semillas
- Dificultad de cuidado
- Medio
Características ornamentales
- Floración
- Sí
- Periodo de floración
- verano
Pimientos largos y curvos de color verde brillante a rojo; follaje verde atractivo; flores blancas.
Toxicidad y seguridad
- Tóxica para humanos
- No tóxica
- Tóxica para mascotas
- Ligeramente tóxica
- Potencial invasor
- No considerada maleza
La planta es generalmente segura, pero los pimientos pueden causar irritación en la piel o sensación de ardor si se manipulan sin cuidado. Mantener fuera del alcance de niños y mascotas para evitar la ingestión accidental de frutos picantes.
Información de alergias
- Riesgo de alergia
- Bajo
- Desencadenantes de alergia
- Contacto con la piel, Polen
- Nivel de polen
- Bajo
Los pimientos Cowhorn pueden causar reacciones alérgicas leves en personas sensibles, especialmente por el contacto con la piel o las semillas del pimiento. Las personas sensibles a alimentos picantes o con alergia al látex podrían reaccionar. Los síntomas pueden incluir irritación cutánea o molestias respiratorias leves. Para reducir la exposición, use guantes al manipularlos y evite tocarse la cara.
Problemas frecuentes
Los problemas comunes incluyen exceso de riego que provoca pudrición de raíces, plagas como pulgones o ácaros, y pudrición apical causada por deficiencia de calcio o riego inconsistente.
Usos
Cultivado principalmente para uso culinario, el pimiento Cowhorn aporta sabor y un picante suave a los platos. Puede consumirse fresco, cocido o en escabeche. También se usa ornamentalmente por su forma única.
Notas
Pode las hojas inferiores para mejorar la circulación del aire y reducir el riesgo de enfermedades. Trasplante plantas jóvenes si se cultivan en interior para permitir el crecimiento radicular. Proteja de las heladas ya que los pimientos son sensibles al frío.