Üzüm asması
Vitis vinifera
Cabernet Sauvignon
Bu bitki hakkında
Vitis vinifera, yaygın olarak üzüm asması olarak bilinen, taze tüketim, şarap, meyve suyu ve kuru üzüm yapımında kullanılan üzümleriyle ünlü odunsu tırmanıcı bir bitkidir. Geniş yapraklara sahiptir ve olgunlaştıkça renk değiştiren küçük yuvarlak meyve salkımları üretir. Bitki, meyvesi ve bahçe ile bağlardaki süs değeri için değerlidir.
Sınıflandırma
- Cins
- Vitis
- Familya
- Vitaceae
- Üst sınıflandırma
- Takım: Vitales
- Bitki türü
- Sarmaşık
- Yaşam süresi
- Çok yıllık
Köken ve dağılım
- Köken bölgesi
- Akdeniz bölgesi, Orta Asya
- Dağılım
- Dünya genelinde, özellikle Avrupa, Kuzey Amerika ve Asya ile Avustralya'nın bazı bölgeleri gibi ılıman iklimlerde yetiştirilir.
Bakım
- Işık tercihi
- Tam güneş
- Uygun yerler
- Dış mekan, Sera
- Pencere yönü
- Güney cephe, Güneybatı cephe
- Sulama sıklığı
- Orta
- Sulama aralığı
- 5–10 gün
- Nem
- Normal
- Minimum
- -15 °C
- Maksimum
- 35 °C
- Optimum
- 15-30 °C
- USDA dayanıklılık bölgeleri
- 6-9
- Toprak pH'ı
- 6.0-7.0
- Toprak türü
- iyi drene olan tınlı toprak
Sulama. Büyüme sezonunda, özellikle kuru dönemlerde düzenli sulama yapılmalıdır ancak suyun toprakta birikmesinden kaçınılmalıdır. Sulamalar arasında toprağın biraz kurumasına izin verilmelidir.
Gübreleme. Yeni büyüme başlamadan önce erken ilkbaharda ve meyve gelişimini desteklemek için çiçeklenmeden sonra dengeli bir gübre uygulanmalıdır. Meyve yerine aşırı yaprak gelişimini önlemek için fazla azottan kaçınılmalıdır.
Üzüm asmaları oldukça dayanıklıdır ancak bol güneş ışığı ve iyi drene olan toprak ister. Sağlıklı büyüme ve iyi meyve verimi için düzenli budama gerektirir. Aşırı sulama veya kötü drenaj kök sorunlarına yol açabilir, bu nedenle sulama ılımlı ve düzenli olmalıdır.
Çoğaltma
- Çoğaltma yöntemleri
- Çelik, Daldırma, Aşılama
- Bakım zorluğu
- Orta
Süs özellikleri
- Çiçeklenme
- Evet
- Çiçeklenme dönemi
- ilkbahar
Çekici geniş yeşil yapraklar, kıvrılan odunsu saplar ve olgunlaştıkça renk değiştiren üzüm salkımları.
Zehirlilik ve güvenlik
- İnsana zehirli
- Zehirsiz
- Evcil hayvanlara zehirli
- Zehirsiz
- Yabani ot potansiyeli
- Az yayılan
Üzüm asmaları genellikle güvenlidir ancak yapraklar ve saplar hassas kişilerde hafif cilt tahrişine neden olabilir. Üzümler yenilebilir ve güvenlidir.
Alerji bilgisi
- Alerji riski
- Düşük
- Alerji tetikleyicileri
- Polen, Cilt teması
- Polen seviyesi
- Orta
Üzüm bitkileri, özellikle çiçeklenme döneminde hassas kişilerde hafif alerjik reaksiyonlara neden olabilen polen üretebilir. Üzüm polenine alerjisi olan kişiler hapşırma veya kaşıntılı gözler yaşayabilir. Maruziyeti azaltmak için, bitkilerin çiçeklenme döneminde yakınında bulunmaktan kaçının ve temas sonrası ellerinizi yıkayın.
Sık karşılaşılan sorunlar
Yaygın sorunlar arasında külleme gibi mantar hastalıkları, yaprak bitleri gibi zararlılar ve aşırı sulamadan kaynaklanan kök çürüklüğü bulunur. Güneş ışığının yetersizliği meyve verimini azaltabilir.
Kullanım alanları
Başlıca taze tüketilen, kuru üzüm olarak kurutulan veya şarap yapımında fermente edilen yenilebilir üzümler için yetiştirilir. Ayrıca bahçe ve peyzajlarda süs bitkisi olarak kullanılır.
Notlar
Üzüm asmaları, sağlıklı büyüme ve meyve verimini teşvik etmek için kış uykusundayken yıllık olarak budanmalıdır. Sarmalayıcılar veya çitler üzerinde eğitilebilirler. Genç bitkiler kuvvetli rüzgar ve donlardan korunmalıdır.