كرمة العنب (Vitis vinifera)

عن هذه النبتة

Vitis vinifera، المعروفة شائعًا باسم كرمة العنب، هي نبات متسلق خشبي مشهور بإنتاج العنب المستخدم في الأكل الطازج، وصنع النبيذ، والعصير، والزبيب. لها أوراق عريضة وتنتج عناقيد من الثمار الصغيرة المستديرة التي يتغير لونها مع نضجها. يُقدَّر النبات لثماره وجاذبيته الزخرفية في الحدائق وكروم العنب حول العالم.

التصنيف

الجنس: Vitis
الفصيلة: Vitaceae
التصنيف الأعلى: الرتبة: Vitales
نوع النبات: نبات متسلق
العمر: معمر

المنشأ والتوزيع

موطن المنشأ: منطقة البحر الأبيض المتوسط، آسيا الوسطى
التوزيع: تُزرع في جميع أنحاء العالم، خاصة في المناطق المعتدلة مثل أوروبا، أمريكا الشمالية، وأجزاء من آسيا وأستراليا.

العناية

تفضيل الضوء: شمس كاملة
الأماكن المناسبة: خارجي, بيت زجاجي
اتجاه النافذة المفضل: اتجاه الجنوب, اتجاه الجنوب الغربي
تكرار الري: معتدل
فترة الري: 5–10 أيام
الرطوبة: عادية
الأدنى: -15 °م
الأعلى: 35 °م
الأمثل: 15-30 °م
مناطق قساوة USDA: 6-9
حموضة التربة: 6.0-7.0
نوع التربة: تربة طينية جيدة التصريف

الري. يُروى بانتظام خلال موسم النمو، خاصة في الفترات الجافة، لكن يجب تجنب التشبع بالماء. يُترك التربة لتجف قليلاً بين فترات الري.

التسميد. يُطبق سماد متوازن في أوائل الربيع قبل بدء النمو الجديد ومرة أخرى بعد الإزهار لدعم تطور الثمار. يجب تجنب الإفراط في استخدام النيتروجين لمنع نمو الأوراق المفرط على حساب الثمار.

كروم العنب متينة إلى حد ما لكنها تحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس وتربة جيدة التصريف. تتطلب تقليمًا منتظمًا للحفاظ على نمو صحي وإنتاج جيد للثمار. يمكن أن يسبب الإفراط في الري أو سوء التصريف مشاكل في الجذور، لذا يجب أن يكون الري معتدلاً ومتسقًا.

الإكثار

طرق الإكثار: عُقَل, ترقيد, تطعيم
صعوبة العناية: متوسطة

تتحمل الجفاف
تتحمل الشمس

السمات الزخرفية

الإزهار: نعم
موسم الإزهار: الربيع

أوراق خضراء عريضة جذابة، سيقان خشبية ملتوية، وعناقيد من العنب يتغير لونها مع النضج.

السمية والسلامة

سامة للبشر: غير سامة
سامة للحيوانات الأليفة: غير سامة
احتمال أن تكون عشبة ضارة: انتشار محدود

كروم العنب آمنة بشكل عام لكن الأوراق والسيقان قد تسبب تهيجًا خفيفًا للجلد لدى الأشخاص الحساسين. العنب صالح للأكل وآمن.

معلومات الحساسية

خطر الحساسية: منخفض
محفزات الحساسية: حبوب اللقاح, ملامسة الجلد
مستوى حبوب اللقاح: معتدل

يمكن أن تنتج نباتات العنب حبوب لقاح قد تسبب ردود فعل تحسسية خفيفة لدى الأشخاص الحساسين، خاصة خلال فترة الإزهار. قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية من لقاح العنب من العطس أو حكة في العينين. لتقليل التعرض، يُنصح بتجنب التواجد بالقرب من النباتات أثناء فترة الإزهار وغسل اليدين بعد التعامل معها.

المشكلات الشائعة

تشمل المشاكل الشائعة الأمراض الفطرية مثل البياض الدقيقي، والآفات مثل المن، ومشاكل ناتجة عن الإفراط في الري مثل تعفن الجذور. نقص ضوء الشمس يمكن أن يقلل من إنتاج الثمار.

الاستخدامات

تُزرع أساسًا لإنتاج العنب الصالح للأكل سواء طازجًا، مجففًا كزبيب، أو مخمرًا لصنع النبيذ. كما تُستخدم زينة في الحدائق والمناظر الطبيعية.

ملاحظات

يُقص كروم العنب سنويًا خلال فترة السكون لتشجيع نمو صحي وإنتاج الثمار. يمكن تدريبها على التعريشات أو الأسوار. يجب حماية النباتات الصغيرة من الرياح القوية والصقيع.