Lúa mì (Triticum aestivum)

Về loại cây này

Lúa mì là một loại ngũ cốc được trồng rộng rãi để lấy hạt ăn được, hạt được xay thành bột dùng làm bánh mì, mì ống và các loại thực phẩm khác. Cây có thân cao với lá dài, mảnh và tạo ra bông hạt gọi là bông lúa. Lúa mì là một trong những cây lương thực quan trọng nhất thế giới và đã được trồng hàng ngàn năm.

Phân loại

Chi: Triticum
Họ: Poaceae
Phân loại cao hơn: Poales
Loại cây: Cây hằng năm
Tuổi thọ: Một năm

Nguồn gốc & phân bố

Vùng bản địa: Vùng Cận Đông, Vành đai Màu Mỡ
Phân bố: Được trồng trên toàn thế giới, đặc biệt ở các vùng ôn đới Bắc Mỹ, châu Âu, châu Á và Úc.

Chăm sóc

Ưa sáng: Nắng đầy
Vị trí phù hợp: Ngoài trời, Nhà kính
Hướng cửa sổ ưu tiên: Hướng nam, Hướng tây nam, Hướng đông nam
Tần suất tưới: Vừa phải
Khoảng cách tưới: 3–7 ngày
Độ ẩm: Bình thường
Tối đa: 30 °C
Tối ưu: 15-25 °C
Vùng chịu lạnh USDA: 3-9
pH đất: 6.0-7.5
Loại đất: đất phù sa tơi xốp thoát nước tốt

Tưới nước. Tưới nước vừa phải, đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không bị ngập úng. Tránh tưới quá nhiều để ngăn ngừa các vấn đề về rễ.

Bón phân. Bón phân cân đối trong giai đoạn phát triển đầu để hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh. Phân giàu nitơ có lợi nhưng nên sử dụng cẩn thận để tránh bón quá nhiều.

Lúa mì là cây trồng cứng cáp, phát triển tốt nhất trên đất tơi xốp thoát nước tốt và có nhiều ánh sáng mặt trời. Cần tưới nước vừa phải và bón phân trong giai đoạn sinh trưởng. Lúa mì thường ít phải chăm sóc nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh nếu điều kiện không thuận lợi.

Nhân giống

Phương pháp nhân giống: Hạt giống
Độ khó chăm sóc: Trung bình

Chịu hạn
Phát triển nhanh

Đặc điểm trang trí

Ra hoa: Có
Mùa hoa: mùa xuân

Thân cao với lá hẹp và bông hạt dày đặc (bông lúa) chuyển sang màu vàng khi chín.

Độc tính & an toàn

Độc với người: Không độc
Độc với thú cưng: Không độc
Khả năng xâm lấn: Lan ít

Lúa mì an toàn cho người và vật nuôi nhưng có thể gây dị ứng ở những người nhạy cảm.

Thông tin dị ứng

Nguy cơ dị ứng: Trung bình
Tác nhân gây dị ứng: Phấn hoa
Mức phấn hoa: Trung bình

Phấn hoa lúa mì có thể gây dị ứng ở một số người, đặc biệt là những người nhạy cảm với phấn hoa cỏ. Triệu chứng có thể bao gồm hắt hơi, chảy nước mũi và ngứa mắt. Để giảm tiếp xúc, tránh gần các cánh đồng lúa mì trong mùa hoa và đóng cửa sổ khi mức phấn hoa cao.

Vấn đề thường gặp

Lúa mì có thể bị các bệnh nấm như rỉ sắt và mốc, sâu hại như rệp, và các vấn đề do tưới nước quá nhiều hoặc thoát nước kém dẫn đến thối rễ.

Công dụng

Chủ yếu trồng lấy hạt dùng trong làm bánh và nấu ăn. Cũng dùng làm thức ăn cho động vật và trong một số ứng dụng công nghiệp.

Ghi chú

Lúa mì thường được trồng ngoài đồng thay vì làm cây trong nhà. Luân canh cây trồng và quản lý đất giúp ngăn ngừa bệnh. Thu hoạch khi bông lúa chuyển sang màu vàng và khô.