Gandum (Triticum aestivum)
Common Wheat
Tentang tanaman ini
Gandum adalah biji-bijian serealia yang banyak dibudidayakan untuk biji yang dapat dimakan, yang digiling menjadi tepung untuk roti, pasta, dan makanan lainnya. Memiliki batang tinggi dengan daun panjang dan ramping serta menghasilkan bulir biji yang disebut malai. Gandum adalah salah satu tanaman pokok terpenting di dunia dan telah dibudidayakan selama ribuan tahun.
Taksonomi
Klasifikasi lebih tinggi: Poales
Asal & persebaran
- Asal wilayah
- Timur Dekat, Bulan Sabit Subur
- Persebaran
- Dibudidayakan di seluruh dunia, terutama di wilayah beriklim sedang di Amerika Utara, Eropa, Asia, dan Australia.
Perawatan
- Lokasi yang cocok
- Luar ruangan, Rumah kaca
- Arah jendela disukai
- Menghadap selatan, Menghadap barat daya, Menghadap tenggara
- Zona ketahanan USDA
- 3-9
- pH media
- 6.0-7.5
- Jenis media
- tanah liat berdrainase baik
Penyiraman. Sirami gandum secara sedang, pastikan tanah tetap lembap tetapi tidak tergenang air. Hindari penyiraman berlebihan untuk mencegah masalah akar.
Pemupukan. Berikan pupuk seimbang selama tahap pertumbuhan awal untuk mendukung perkembangan yang sehat. Pupuk kaya nitrogen bermanfaat tetapi harus digunakan dengan hati-hati agar tidak berlebihan.
Gandum adalah tanaman yang tahan banting dan tumbuh terbaik di tanah yang memiliki drainase baik dengan paparan sinar matahari yang cukup. Memerlukan penyiraman sedang dan mendapat manfaat dari pemupukan selama masa pertumbuhan. Gandum umumnya memerlukan perawatan rendah tetapi dapat terpengaruh oleh hama dan penyakit jika kondisi kurang baik.
Perbanyakan
- Metode perbanyakan
- Biji
Ciri ornamental
- Berbunga
- Ya
- Masa berbunga
- musim semi
Batang tinggi dengan daun sempit dan bulir biji padat (malai) yang berubah menjadi warna keemasan saat matang.
Toksisitas & keamanan
Gandum aman untuk manusia dan hewan peliharaan tetapi dapat menyebabkan reaksi alergi pada individu yang sensitif.
Informasi alergi
Serbuk sari gandum dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang, terutama yang sensitif terhadap serbuk sari rumput. Gejalanya meliputi bersin, hidung meler, dan mata gatal. Untuk mengurangi paparan, hindari berada di dekat ladang gandum saat musim berbunga dan tutup jendela jika kadar serbuk sari tinggi.
Masalah umum
Gandum dapat terserang penyakit jamur seperti karat dan embun tepung, hama seperti kutu daun, serta masalah akibat penyiraman berlebihan atau drainase buruk yang menyebabkan busuk akar.
Kegunaan
Utamanya dibudidayakan untuk bijinya yang digunakan dalam pembuatan roti dan memasak. Juga digunakan sebagai pakan ternak dan dalam beberapa aplikasi industri.
Catatan
Gandum biasanya dibudidayakan di luar ruangan di ladang, bukan sebagai tanaman hias dalam ruangan. Rotasi tanaman dan pengelolaan tanah membantu mencegah penyakit. Panen dilakukan saat bulir biji berubah menjadi warna keemasan dan kering.